点击标题下的“紫砂茶器与文化知识”一键订阅关注较于普洱茶，红茶的味道没那么多变，对于刚入门的茶客来说，面对不同种类，不同品级的红茶，怎么选?一分钱一分货这个规律貌似行不通，比如喝正山小种，会觉得贵的没有便宜的甜。比如祁红，价格挺贵，却感觉没有传说中那么香。究竟怎么区分？今天就来说说红茶之中比较突出的，正山小种、滇红、祁红。01■小种“甜香”小种最甜，香，汤水也挺厚实。小种也是入门的好选择。以价格来...
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今年的秋天来得晚，过了中秋、国庆，还是不见桂花的影子。没有桂花的芬芳，哪还有秋天的味道呢？一夜秋寒来，遍地桂花开！带着迟来的歉意，桂花开得格外卖力。嫩黄的银桂，赭红的金桂，挤满了山野空地、庭院村落、大街小巷。人走到哪儿，都像是置身花海，桂花香似细浪叠涌，似涟漪轻泛，随着风，一阵阵、一层层，扑面而来，轻拍着你，围拥着你。这不，天之红茶业厂区的桂花树也闻风而动，肆无忌惮地开着花、涌着香。秋天，被桂花熏...
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祁门红茶有着色、香、味、形俱佳的独特高品质，因此被视为茶中珍品，有“红茶皇后”、“群芳最”等美名，誉满海内外。大家都知道祁门红茶好喝又健康，但说起为什么，又不是太清楚这秘密到底藏在哪儿？这首先要依赖于祁门红茶槠叶种茶树鲜叶本身的丰富内质，更得益于祁门红茶加工工艺的独特及精准控制。正是生产工艺的独特精准才让鲜叶内质产生了很多适度有益的化学变化，使得祁门红茶好喝又健康。祁门红茶初制工艺包括采摘，萎凋，...
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大红袍最有名的产地是福建省武夷山市。武夷大红袍产于福建省武夷山市——武夷山东北部天心岩（峰）下天心庵（永乐禅寺）之西的九龙窠。山壁上有朱德题刻的“大红袍”三个朱红字。该处海拔６００余米，年均降水量在２０００毫米以上，相对湿度在８０％左右，四季气候温和，年均气温约１８．５℃。山间溪涧飞流，云雾缭绕。土壤全系酸性岩石风化而成。大红袍产区，气候温和，冬暖夏凉，山峰岩壑之间，有幽涧流泉，山间常年云雾弥漫。...
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祁红香螺和祁红金针的区别！ 经常饮用祁门红茶的人士应该都知道，祁门红茶的品类还是不少的，而这都是源于上个世纪90年代，工夫红茶的出口严重受挫，祁门工夫红茶也受到了很大的影响，在市场严峻的考验中，祁门茶人另辟蹊径，借鉴了黄山毛峰、碧螺春等名茶的做形工艺，大胆创新，创制出了祁红香螺、祁红毛峰、祁红金针等祁红名优茶，今天我们来看看祁红香螺和祁红金针的区别吧！【祁红香螺和祁红金针的区别】一、祁红香螺 祁红...
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昔归是临沧邦东的茶叶，昔归位于云南省临沧市邦东乡，其地理位置独特，紧靠大雪山，比邻澜沧江，茶区终日云雾缭绕，宛如仙境，是自带仙气的世外桃源，而昔归村整体海拔在700~900米之间，属于云南名山中唯一一个高纬度，低海拔产出好茶的特例。昔归茶产区介绍众所周知，高山云雾出好茶，而昔归茶区却在海拨高度只有750米的半山上，是云南省海拔最低的古茶园，可谓是低海拔里的“奇葩”，更素有“临沧小班章”之称昔归和勐...
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桂花茶不是绿茶，属于花茶，是中国主要茶类之一。桂花茶，由桂花和茶叶窨制而成，香味馥郁持久，汤色绿而明亮。桂花茶具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效。桂花茶简介：1、桂花茶以广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地产制最盛。2、桂花茶在采集、配置、生产、包装等各流程中，严格经过茶胚制备、新鲜桂花采收、茶胚窨花、通花散热、筛除花渣、复烘干燥、虑网包装、保质贮藏等8道工序 。3、...
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祁红是什么茶叶？是红茶中的精品！ 我国茶叶产地尤其之多，而自然条件好的产地自然是产好茶的，比如说祁红产区，该地山地林木多，温暖湿润，土层深厚，雨量充沛，云雾多，很适宜于茶树生长，加之当地茶树的主体品种(槠叶种)内含物丰富，酶活性高，很适合于工夫红茶的制作，因此出了一款名茶叫祁红，那么这个祁红是什么茶叶呢？一、祁红是什么茶叶？ 祁红是祁门红茶的简称，至于它是何茶，当然是属于红茶类，更是我国的历史名茶...
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很多茶友都只带祁门红茶，祁红毛峰却第一次听闻，不知祁红毛峰是红茶还是绿茶，今天普茶网便来介绍一下祁红毛峰茶。祁红毛峰属于什么茶？它是祁门红茶中的一个品种。分类：弯曲形祁门红茶。原料：祁门槠叶种一芽一叶、一芽二叶。工艺：萎凋、揉捻、发酵、做形、干燥、整形。外形：条索紧结、匀齐，细小如眉，显金毫。茶汤：汤色红艳明亮，在茶杯内茶汤边缘形成一圈金黄圈。叶底：叶底明亮，色泽乌润，富有光泽。口感：香气馥郁，似...
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