本届滇茶杯将于8月27日在昆明举行颁奖盛典，并举办2022“滇茶丝路行”全国巡回展昆明站首展。届时，全球滇茶经销商、采购商和广大茶友可零距离一睹金象奖“茶王”风采。76个进入决赛的茶样中，包含金象奖茶王5个，特等金奖(茶后)13个，金奖25个，特等银奖20个，银奖13个。其中，普洱生茶组金象奖茶王由重庆壹和号茶叶有限公司选送的紫鹃、昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司的“筑梦天宫”、云南赏心茶业的“...
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九十年代滇宴茶庄订制班章王。#茶生活# #普洱茶# #茶#...
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摘要：本文通过笔者对稀见的中外文献和制茶工艺的研究，将四川边茶和云南普洱茶的形制（花色）怎样由散茶发展成紧压茶的历史进行了系统的梳理；并对不同形制的紧压茶为何采用不同等级、不同“发酵”程度的原料制作进行了有益的探索。可以看出,黑茶紧压形制的演变历史表明，它与历史上同是紧压形制的“龙团凤饼”有本质上的不同。笔者希望本文的发表，既是对《黑茶通史——兼记民国茶事》一书内容上的补充，又能为茶学界对紧压茶形...
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九十年代滇宴茶庄订制班章王，[强][强]干仓精品老茶，被茶友高认度可的品质硬货，干茶香浓色粽泽褐，汤色栗红，泡开后苦...
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滇绿，顾名思义就是云南绿茶，国外又称之为“云绿”绿茶分类绿茶根据加工方式分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。炒青绿茶：茶鲜叶经过杀青、揉捻、炒干而成。因为茶叶干燥方式为炒干，所以得名炒青绿茶。炒青传统方法就是锅炒，现代工艺适用炒青机器。烘青绿茶：茶鲜叶经过杀青、揉捻、烘干而成。晒青绿茶：茶叶经过杀青、揉捻后经过太阳光晒干而成的绿茶。蒸青绿茶：茶鲜叶经过蒸汽杀青、揉捻、烘干后制成的绿茶。滇绿...
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滇绿，即云南绿茶的简称，属于绿茶，国外又称之为“云绿”。所谓“滇绿”茶，是指选用大叶茶为原料，精选细嫩的一芽二叶，经过高温杀青、及时揉捻，快速烘干等工艺处理，控制酶的活动和多酶类的氧化，防止了芽叶发酵，保持了茶叶原色，再经揉捻成形晒干、烘干或炒干而制成绿茶，具有色泽绿润、条索肥实、回味甘甜、饮后回味悠长的特点，有生津解热、润喉止渴的作用，盛夏饮用倍感凉爽。1.滇绿主要产地在云南茶区，除了较为名气大...
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