1号红茶

来源:原创 时间:2022-11-22

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1999年2月10号合格1号。

专题目录

01.红茶产地(21)——福建三大工夫红茶1(代表茶:政和工夫红茶)

政和工夫茶,以福建省政和县为主产区。政和工夫产于闽北,为闽北三大工夫茶(另有坦洋工夫茶、白琳工夫茶)之一。一、福建政和地理环境宋徽宗政和五年,当地茶选作贡茶,龙颜大悦,皇帝将政和年号赐作县名。政和县内山岭重叠,雨量充沛,茶园多开辟在缓坡处的森林旧地,土层肥沃,茶树生长繁茂。二、政和工夫红茶特性成品茶是以政和大白茶品种为主体,适当拼配由小叶种茶树群体中选制的具有浓郁花香特色的工夫红茶。茶条索肥壮重实... 查看全文 >

02.工夫红茶(红条茶)的感官品质特征,各地都有红茶,1地1工夫

安徽祁门工夫红茶安徽祁门工夫红茶01.【红茶】红茶属全发酵茶。红茶在制作过程中,发生了以茶多酚为主的 “酶促氧化” 化学反应。使鲜叶中的化学物质,发生了较大的变化,茶多酚物质减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素、等新物质。红茶按照制作工艺划分:一般可分为3大类,小种红茶、工夫红茶、红碎茶。云南滇红工夫红茶云南滇红工夫红茶02.【工夫红茶】(红条茶)工夫红茶,也被称为:红条茶。按品种划分为:大叶工夫... 查看全文 >

03.1999年2月10号合格1号 #工夫茶##普洱#

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