普洱茶既不是绿茶也不是红茶。虽然从汤色上看，"生普洱"的汤色和绿茶的汤色相似，"熟普洱"的汤色和红茶相似，但因普洱茶的本质特点（自然转化、越陈越香、可以长期存放、具有很高的收藏价值和实用功效）及独特的制作工艺，与六大茶类各不相同，因此将普洱茶定为特种茶。 在茶叶分类习惯上把普洱茶归入黑茶类，而有茶友认为它不是黑茶，应为单独一个茶类，那么普洱茶到底属于什么茶呢？ 黑茶，因成品茶的外观呈黑色...
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一、绿茶产量、销量最高的茶，2021年网上销售量71.9%，是大众口粮茶，档次高的绿茶很高香，也耐泡，代表作有：西湖龙井、黄山毛峰、峨眉雪芽、洞庭碧螺春。绿茶茶性偏凉，微寒，是不发酵茶，肠胃不好的人少喝，刺激性比较强，但营养相当丰富，常上火的人可饮之降火，清肝明目很不错的，但要找到原生态的绿茶，很多劣质绿茶是二次加工或添加色素的。二、白茶白茶是轻发酵茶，和绿茶一样茶性偏寒，分有四个等级，分别是：白...
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岳阳市出台2020年黄茶产业考核目标和任务清单今年实现黄茶产量8500吨 日前，市茶叶产业化领导小组出台《岳阳市2020年黄茶基地建设及加工生产实施方案》和相关单位任务清单。今年总体目标是：全市新扩及改种换植低产茶园面积3万亩，实现黄茶产量8500吨。为确保任务完成，制订了6项考评目标和奖励扶持措施，并对市茶叶产业化领导小组成员单位下发了任务清单。6大考核内容为资金考核、组织保障、基地建设、黄...
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黄茶属于六大茶类中的轻发酵茶，于绿茶的制作工艺极其相似，区别只在于黄茶比绿茶多了一道焖黄的工序。黄茶的特点是黄叶黄汤，绿茶则是绿叶绿汤。清朝是黄茶的巅峰时期，各地发展的黄茶工艺逐渐成熟。以此同时纷纷出现大量黄茶，例如蒙顶甘露、蒙顶黄芽、君山银针等等，而君山银针的典故传说，也广为流传。民国时期，社会动荡不安，很多黄茶制作技艺也失传了。再加至于红茶的口味更受外国人的欢迎，为了利用红茶绿茶挣外汇，黄茶的...
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不同的茶，功效也不同，白茶绿茶红茶黑茶哪个好，实在没法比较，下面普茶网来介绍一下红茶绿茶白茶黑茶黄茶的功效，来看看哪一种茶叶能够满足你的需求吧。绿茶——降脂降压代表名茶：西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖绿茶是没有发酵的茶。龙井、碧螺春、雀舌都属于绿茶。绿茶通常被认为有降血脂、降血压、减肥等作用。经常吸烟者，喝喝绿茶，可减少尼古丁的伤害。黄茶——益脾胃助消化代表名茶：君山银针、霍山黄芽、平阳黄汤黄茶就...
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我国是茶的古国和茶的故乡，地处亚热带，独特的地理环境和气候条件，使中国茶叶在国际上享有极高的荣誉。中国有1000多个县市产茶，所产茶叶的种类很多，名目繁杂，风味各异，一般根据采制工艺和茶叶品质特点，再结合外形差异，特别是根据各种茶制作中茶多酚的氧化聚合程度，由浅入深将各种茶叶归纳通常将茶叶分为 绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶6大茶类，及花茶、紧压茶等。1.绿茶：绿茶是不发酵茶，制造过程中首先要...
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绿茶是不是属于黄茶？并不是的，绿茶属于未发酵茶，与黄茶之前是有典型差异的，但不可否认绿茶与黄茶都是很值得饮用的茶叶，且适宜饮用作用很多，相关的介绍如下！绿茶属于未发酵茶绿茶，是指采纳茶树的新叶或芽，经达成、揉捻、干燥等典范工艺，未经发酵制成的茶。此茶保存了鲜叶的自然物质，富含茶多酚、儿茶素、叶绿素、氨基酸、维生素等营养因素，常饮对身材康健有着精采的作用。绿茶的品质特征想要深入相识绿茶，就必然要熟悉...
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霍山黄芽不是绿茶，其属于黄茶，具有黄叶、黄汤、黄叶地的典型特征。霍山黄芽叶梗粗壮，形似鱼钩，焦香高长浓郁，口感醇和，滋味甘爽，霍山黄芽制作工序中，堆积是产生黄茶特征的关键，烘焙是焦香产生的来源。霍山黄芽属于黄茶霍山黄芽属于黄茶，并非是绿茶，黄茶鲜叶和绿茶鲜叶都为鲜嫩的翠绿色，但黄茶在经过闷黄工序处理之后，不仅具有了黄叶、黄汤、黄叶地的品质特征，还拥有了轻微发酵的品质。霍山黄芽干茶茶梗粗壮，叶质肥厚...
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六大茶类之一的黄茶，近年来受到消费者的青睐，“黄茶热”一度成为茶界的潮流。据了解，开平市“黄茶新星”——大沙黄茶，因其口感清爽、香气宜人，在广东逐渐声名鹊起。但当越来越多的年轻人“入坑”喝黄茶时，难免分不清黄茶和绿茶、红茶的区别。加工方法的不同带来了截然不同的味道黄茶是中国特有的，生产历史悠久。根据鲜叶的嫩度和大小，可分为三种：黄芽茶、黄小茶、黄大茶。黄茶的基本制作方法要经过杀青、闷黄、干燥三个过...
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