西湖龙井茶历史悠久，最早可追溯到我国唐代，当时著名的茶圣陆羽，在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中，就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。西湖龙井茶之名始于宋，闻于元，扬于明，盛于清。在这一千多年的历史演变过程中，西湖龙井茶从无名到有名，从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品，从汉民族的名茶到走向世界的名品，开始了它的辉煌时期。 早在北宋时期，西湖龙井茶区已初步形成规模，当时灵隐下天竺香林...
查看全文 >
人们想留住桂花的味道，于是有了桂花龙井。 龙井，采摘于清明前后，满含春的生机；桂花，绽放于秋分时节，带着秋的清爽。当春茶和秋花相遇，便成就了这一杯香气沁人的桂花龙井。 桂花龙井的要求是“茶为骨，花为香”，既不让金黄的花色夺去茶汤的清雅，也不让浓郁的花香盖过茶香。最终经过多次反复窨制，一吐一吸，固定其香，让龙井的骨子里透着桂花香。 桂花龙井，对桂花花坯的要求很高，需要在凌晨两三点采集带着...
查看全文 >
桂花是美的，红茶也是美的。红茶的美由时间可以更加醇和，桂花的“色声香味”却只有短短两周的生命。选择将红茶的醇与桂花的香相融合，是一种智慧的美，留住生命的喜悦和神奇，也给我们带来了味觉上的惊喜！ 桂花性温味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛；红茶味醇性温，具有暖胃、提神、抗菌、消炎、抗氧化、助消化等作用。 桂花红茶对于口臭、视觉...
查看全文 >
桂花龙井是浙江杭州一带文明。因茶坯采用西湖龙井，桂花又被列为杭州的市花，以满觉陇茶产区种植的桂花树种最为名贵，两者通过茶叶加工工艺中窨花工艺制作而成。品饮桂花龙井茶，既有浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香，杯茶在手，但觉花气袭人，甘芳满口，令人心旷神怡。 一、历史历程 桂花龙井茶最早出现于唐朝，到了宋朝，桂花茶已被追捧和喜爱。西湖龙井茶的前身是唐宋时期杭州灵隐、天竺一带寺僧种植炒制的...
查看全文 >
世界熙熙攘攘，人们行色匆匆，这春天不是缺少美好，只是很多人忘了将那双发现美的眼睛从琐碎中移开。好不容易等到了山花烂漫、等到了茶香四溢，怎能甘心就此错过？泡上一杯清香的桂花龙井，杯中的大千世界，尽是春天的色彩，空气中弥漫着春天的味道。当花瓣与龙井茶在水中激荡、翻滚时，拿起相机将这一刻的春天定格在茶杯里。端起一杯桂花龙井茶，细细品尝，每一口都是春天的味道，清香而饱满，甜润且温柔，如清风拂面，如泉水流淌...
查看全文 >
当你在一个阳光和煦的下午悠闲地看书、上网、静坐思考的时候会不会想如果手边有一杯茶该多好？最好是像现磨咖啡一样冲饮的茶冲一杯咖啡，有无限种可能当然，茶也一样小喜年带你解锁泡茶的另一种可能泡茶不再被繁琐的茶具和手法束缚解放双手和大脑无论是早茶还是下午茶在任何时间、任何地点只要有热水有杯便可想泡就泡一个小小的挂耳茶包只需轻轻撕开袋口将挂耳卡口轻轻拉开把茶包往杯口一挂往茶包中倒入备用的开水“水到茶成”无需...
查看全文 >
三点几了，饮茶先啦!快节奏的生活中，工作可以等等做，但茶一定要慢慢喝。来一杯茶，放慢匆匆的步伐，等一等慢下来的灵魂，享受难得的悠闲时光。春茶与秋华的邂逅，龙井配桂花西子湖畔，在弯弯曲曲的山，高高矮矮的树，叮叮咚咚的泉之间，成片绿茵尽收眼底，山间茶香弥漫，葱茏山头的那一片片小绿芽让人翘首以盼，撷取一抹鲜叶原料，以炒青制茶，镌刻下春天的鲜美。花期不可辜负，到了金秋时节，抓住那抹“月中之树，天上之香”，...
查看全文 >
桂花茶不是绿茶，属于花茶，是中国主要茶类之一。桂花茶，由桂花和茶叶窨制而成，香味馥郁持久，汤色绿而明亮。桂花茶具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效。桂花茶简介：1、桂花茶以广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地产制最盛。2、桂花茶在采集、配置、生产、包装等各流程中，严格经过茶胚制备、新鲜桂花采收、茶胚窨花、通花散热、筛除花渣、复烘干燥、虑网包装、保质贮藏等8道工序 。3、...
查看全文 >
红茶属于中国六大茶类之一，属于发酵茶。每一种茶叶，其制作工艺都是不同的。我国红茶包括工夫红茶、红碎茶和小种红茶，而它们的制作工艺大同小异。红茶是全发酵的茶类，鲜叶经萎凋、揉捻、发酵、烘培、复培等工序加工制出的茶叶，水色和叶底均为红色，故称为红茶。1、萎凋萎凋分为室内加温萎凋和室外日光萎凋两种。萎凋程度，要求鲜叶尖失去光泽，叶质柔软梗折不断，叶脉呈透明状态即可。2、揉捻红茶揉捻的目的，与绿茶相同，茶...
查看全文 >
