普洱茶饼是用普洱茶压缩成饼的形状，俗称普洱茶饼。多为饼状压制的方式储藏以及运输，历史上一饼357克，七饼为一挑，那怎样保存普洱茶饼呢？ 第一种：放罐子里储存 茶叶放在茶叶罐里保存，以防压碎，茶叶罐的选择，以锡罐为上，铁罐、纸罐次之，要求密封性要好。 第二种：木炭储藏法 取适量的木炭装入小布袋内，放入存放茶叶罐的底部，然后将包装好的茶叶分层排列在罐里，在密封坛口，木炭应每个月换一...
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很多茶友对存茶有很多疑虑，到底要不要存茶有很多困惑，存茶有价值吗！？到底是因为喝才存，还是因为存才喝，经过各种信息的轰炸已经不知如何是好！有普洱记录的时间，最早出现在元朝，到明朝后期改为“普洱茶”，名声大震，清朝年间“改土归流”后成“皇家贡茶”，现存于世最老的是故宫博物院收藏的“金瓜贡茶”，有两百多年的历史，是可以查证的。对于普洱爱好者喝茶，其实是近二十年的事情，早期云南当地喝的都是“蒸酶茶”，也...
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一、流通的空气云南省思茅市普洱茶文化研究会副会长何仕华说，流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将普洱茶挂置在阳台上，这样放置的茶，茶气都给吹走、茶味都给吹散了，饮用起来感觉淡然无味。所以要有适度流通的空气，但不能放于风口。另外，要注意周围环境不要有异味，否则茶叶是会变味的。因此，不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。二、恒定的温度普洱茶...
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一般来说，普洱的保存并不困难，只要不受阳光直射或雨淋，环境清洁卫生，通风无其它杂味异味就行。地处北方的小伙伴们在保存茶品时就比较放心了，北方的温度在一年中大部分时间不错，湿度大部分时间不够，除了转化慢和不够滑润基本没毛病!南方的小伙伴们可就不同了，这里虽然有足够的温度和湿度，但每年一度的梅雨时节就够大家头疼的。雨打枝头虽美，普洱受潮可就不美了。简而言之，普洱茶保存的几大要点，就是温度、湿度、气味和...
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普洱茶知识在较为干燥的环境里，可以在存放茶叶的旁边摆放水，令空气中湿度稍微增大。但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化，这种变化往往是“霉变”，令茶叶不可饮用。 一、流通的空气 流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将普洱茶挂置在阳台上，这样放置的茶，茶气都给吹走、茶味都给吹散了，饮用起来感觉淡然无味。所以要有适度流通的空气，但不能放于风口。另外，...
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一、什么是密封存茶？密封存茶完全不同于传统流行的通风透气的自然仓。是指对茶体（紧压茶和散茶）进行密封（成件，成提），但不抽真空。对茶叶存放空间（茶仓）进行相对密封，同时避光、控湿的存茶方法。二、为什么要密封存茶？受后发酵理论的影响，90年代以来普遍性的存茶方式，采用的是通风透气的自然仓。自然仓存茶的主要问题是无法保存茶香。普洱茶的后期变化可以通过三条途径来完成：一是发酵。就是通过微生物作用加速茶叶...
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普洱茶拆开要密封保存，由于普洱茶叶吸附性强，拆开后又易吸收异味，再加上普洱茶为后发酵茶，如存放地潮湿、异味大、密闭不透风，则容易发生变质，密封保存则效果更佳，可用铝箔袋密封后放置于书架上方保存，偶尔透透气检查一下。普洱茶保存注意事项：1.茶叶极易吸味，存储的场所一定要避开厨房、卫生间、以及有化妆品、药品的地方。2.要选择不会受潮的地方。茶品一旦受潮，及容易霉变，轻则品饮起来会有股仓储味，改变口感；...
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普洱茶在符合储存条件的情况下可以长期保存，没有保质期的约束。存放3-10年的普洱茶，汤色黄红，带青味，较苦涩。存放10-20年的普洱茶，茶汤显红，浓稠滑口，蜜甜香显。存放20年之上的普洱茶，茶汤深红，陈香十足，口感极滑浓。普洱茶没有保质期普洱茶是没有保质期的，在符合避光、防潮、通风、无异味等储存条件下可以长期保存。但长期保存不等于适合永久存放下去，在漫长的时间作用下，普洱茶的内含物质也会分解流失，...
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保存普洱茶需要保证空气流通、温度恒定和湿度适宜，流通的空气有利于茶叶的陈化，恒定的温度是指正常室内温度，不必刻意人为的改变室温。当环境太过干燥，可以通过在茶叶旁摆放一些水来增加空气湿度。1、空气流通保存普洱茶要有流通的空气，空气中的氧份有利于茶叶中微生物的繁衍，从而加速茶叶的变化。但注意不能将普洱茶放在阳台，不能放于风口，空气流通强度太大容易吹散茶气、茶味。2、温度恒定存放普洱茶的温度以当地环境为...
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