茶好不好喝有两个基本要素，一个是茶自身的品质，另一个就是泡茶的技巧和方法正不正确，安吉白茶泡开之后，叶白脉翠，于茶水中翩翩起舞，是一种集口感和观赏性的上好茶叶，那么怎样才能泡出一杯既好看又好喝的安吉白茶呢？ 想要泡出一杯好的安吉白茶，需要掌握这几个要点： 茶具：用透明的玻璃茶杯来冲泡安吉白茶，不仅口感甚佳，而且观感俱佳。 用水：以山泉水为上或纯净水为宜。 温度：水烧开后，冷却至80℃...
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茶文化博大精深，源远流长，喝茶时，对茶类不是很了解的小白茶友，一提到大红袍，是不是以为是红茶？但其实它是乌龙茶；一说到安吉白茶，是不是以为是白茶？其实它是绿茶。类似这样的茶叶基本常识，一些小白茶友们虽然爱茶，但容易混淆。安吉白茶不是白茶，是绿茶安吉白茶名字带“白”字，不了解的人会以为它是白茶，但它却是实实在在的绿茶。茶的分类是按照加工工艺来区分的，安吉白茶完全按照绿茶工艺制作，属于六大茶类中的绿茶...
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安吉白茶外形挺直略扁， 形如兰蕙； 色泽翠绿，白毫显露； 叶芽如金镶碧鞘， 内裹银箭。 冲泡后， 清香高扬且持久。 滋味鲜爽， 回味甘甜而生津。 叶底嫩绿明亮， 芽叶朵朵可辨。安吉白茶不是白茶而是绿茶，这个知识点是很多刚开始喝茶，了解茶的茶友会接触到的。然而多也不求甚解，既然不是白茶，缘何称作白茶？安吉白茶又为何区区几十年就成为浙江十大名茶之一，今天我们就给大家详细讲讲。安吉白茶不是白茶首先我们需...
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不少人可能听过安吉白茶，但却对它知之甚少，下面悦品茗简单介绍一下安吉白茶。安吉白茶虽为白叶茶，但是属于绿茶类。因安吉冬天气温经常保持-8℃左右，抑制了叶绿素的合成，导致氨基酸的含量提高。所以与普通的绿茶相比，它的氨基酸含量高出1-2倍多，而茶多酚的含量则在10—14%。因此喝安吉白茶会有这种感觉，初时鲜味绵长，而后紧随其来的是一股甘甜。这便是它的独特之处——鲜。因为氨基酸不但是人体构成的基本物质和...
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１、很多人听到安吉白茶这个名字，都会从字以上理解安吉白茶一属于白茶来。然而安吉白茶到底属于白茶还是绿茶呢？结果在意料之中也在情理之外。安吉白茶，为浙江名茶的后起名茶，为六大茶类之一，采用的是绿茶的加工工艺，因其采摘的原料源自一种嫩叶全为白色的珍稀茶树而得名。它和白茶是完全不同的概念，属于绿茶，是绿茶中的珍品茶类，生长于浙江省安吉县。安吉白茶的采摘时间一般在清明前后，枝头所抽之嫩叶色白如玉，采摘标准...
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好的安吉白茶外形挺直略扁，叶缘卷起，芽叶连枝，色泽翠绿鲜活，白豪显露，芽头肥壮。安吉白茶外形审评标准，嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品；毫芽瘦小而稀少的，则品质次之。叶子平伏舒展，叶缘重卷，叶面有隆起波纹，芽叶连枝稍为并拢，叶尖上翘不断碎的，品质最优。安吉白茶好的标准１、芽头肥壮，白豪显露，色泽翠绿泛金边，叶缘卷起，挺直略扁，芽长于叶。２、色泽翠绿泛金边，挺直略扁，白毫显露，叶缘卷起，芽头肥壮，...
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中国的茶叶有六大类，可以分为红茶、绿茶、白茶、黑茶、青茶、黄茶，每种茶在命名上一般是根据茶叶颜色，茶汤颜色，制作工艺等方面进行区分的。安吉白茶，大家是不是认为它属于白茶的品种呢？安吉白茶原生长在浙西北海拔８００米的山区，属天目山系。境内群峦叠嶂，云遮雾霭，在这样的生态条件下发生的突变体形成了独有的遗传特性，这是“安吉白茶”香高味鲜的生化基础。安吉白茶是一种非常特异的茶种，它是特定的优良生态环境条件...
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冲泡一杯好喝的安吉白茶，主要步骤为：1、选用透明玻璃杯，先用热水温杯；2、投茶5g，注水250ml，水温以85度左右为宜；3、浸泡两分钟，闻香后观察汤色，再小口品茗。1、备器选择透明的玻璃杯冲泡安吉白茶最佳，便于观察嫩芽在水中的沉浮姿态。先用热水洁净杯具，提高茶杯自身的温度。然后投茶，茶水比例一般为1：50，冲泡5g安吉白茶需要250ml的水。2、注水水温不宜过高，以控制在85度左右为宜，开水一般...
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中国人与茶的缘分，可追溯的历史横跨近2000年。在漫长的时间和耳濡目染的相处中，茶叶和人相互驯化，相互适应，形成了各具风格的茶品类及饮茶习俗。据不完全统计，中国有超过2000种茶，常在茶海漂，哪能不出错以下整理一些关于茶叶的常识性错误，以供参考。如果你是老茶客，那就请动动手指，分享给更多初学者知道吧①大红袍不是红茶，铁观音也不是绿茶。著名的大红袍和铁观音，其实都属于乌龙茶。乌龙茶，亦称青茶，属于半...
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