大红袍大家都不陌生,但你知道它属于什么茶吗?很多人都会认为大红袍是红茶,其实不然,大红袍虽然名字有一个“红”字,但是它却不属于红茶,属于青茶,这是由其加工工艺决定的。 大红袍居武夷岩茶“四大名丛”之首,素有“岩茶之王”的美称,被一些爱茶之人誉为“中国茶王”。其最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,"岩韵"明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮"大红袍"茶,必须按"工夫茶"小壶...
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武夷岩茶是著名的乌龙茶类,不属于红茶。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。大红袍的大名很多人都听过,大红袍是著名的乌龙茶工艺,之所以叫大红袍是依着状元的红袍来起名的。 武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。...
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武夷岩茶按产品分为大红袍、名枞、肉桂、水仙、奇种五类。肉桂又名玉桂,原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。而武夷岩茶属于乌龙茶,所以肉桂属于乌龙茶。 肉桂的外形特征:条索细结,枝梗短细,枝皮尚紧,叶张略薄。色泽乌绿油润,带三节色。 肉桂的内质特征:香气清奇细长似姜味或肉桂香,具有独特优异的香味。滋味清醇带特异,汤色橙黄或浅黄色,叶底软亮,红边明显,主脉明显,叶齿细浅,属稀有品种。 据《崇...
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武夷大红袍属于乌龙茶,武夷大红袍是武夷岩茶中的一个品种,且最正宗的武夷大红袍的原料来源于天心岩九龙集石壁上现存有的茶树6棵上的。最好的年份,茶叶产量也不过几百克,价值极高。 民国时一斤就值64块银元,折当时大米4000斤。前几年,有九龙窠大红袍茶拿到市场拍卖,20克竟拍出15.68万元的天价,创造了茶叶单价的最高纪录。 1972年,尼克松访问中国时,当时的中国领导人毛泽东赠送他四两的大红...
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武夷岩茶是红茶吗?不是,武夷岩茶是乌龙茶。的确有武夷红茶的说法,但是武夷岩茶却是名副其实的乌龙茶。 一、武夷岩茶 武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。 武夷岩茶的形...
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大红袍属于什么茶? 大红袍属于武夷岩茶,半发酵茶类,也是乌龙茶。其茶树生长在岩缝之中,具有绿茶的清香,红茶的甘醇。大红袍的制作方式与铁观音类似,其制作工艺包括萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等工序。大红袍是哪里产的? 大红袍产自武夷山,武夷山是我国国家级重点保护区,武夷山的地质绝大部分是火山砾岩、红沙岩及页岩组成。适宜的土壤成就了岩茶的优良内质。大红袍有何特点? 大红袍茶叶外形...
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武夷山岩茶产于福建北部名山大川武夷山,茶树生长发育在石缝中。武夷岩茶的制作可以追溯到汉代。据史料记载,唐朝的民俗曾被用作礼品。大红袍岩茶也是?...
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武夷岩茶大红袍是乌龙茶,乌龙茶又名青茶,大红袍产于福建武夷山地区,属于半发酵茶,也是闽北乌龙茶的代表产品,大红袍由于生长在丹霞地貌,岩层土壤的环境中,且具有岩骨花香,风味独特,因此得名岩茶,因此大红袍并非红茶、绿茶。乌龙茶大红袍的特点:大红袍属于半发酵的乌龙茶类,乌龙茶又名青茶,大红袍的制作工艺包括萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等工序。大红袍茶叶外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤...
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