大吉岭红茶，产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15℃左右，白天日照充足，但日夜温差大，谷地里常年弥漫云雾，是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5-6月的二号茶品质最优，被誉为“红茶中的香槟”。 一、产地 大吉岭红茶是出产于印度孟加拉邦北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原，海拔1800米以上的山区，这里被200平方公里的茶树林覆盖。 当地年均温15℃左右，白天日照充足，但...
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大吉岭红茶，产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带，在晴朗的天气里可以遥望珠穆朗玛峰。当地白天日照充足，但日夜温差大，年均温15℃左右，谷地里常年弥漫云雾，是孕育此茶独特芳香的一大因素。一、印度大吉岭红茶历史大吉岭红茶的前身就是中国福建武夷山的正山小种红茶。1857年英法联军入侵中国，一个英国搞植物学的军官发现了这种茶的价值，受英国政府的旨意，他利用一个叫福钧的苏格兰人帮助，收集茶叶苗...
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大吉岭红茶19世纪英国将中国的红茶引入印度，印度开始种植和加工红茶。印度主要的产茶区有：大吉岭、阿萨姆、尼尔吉里。大吉岭红茶的茶树品种是来自中国的小叶种，大吉岭独特的地理位置和自然环境，造就了大吉岭红茶的优异品质，使其被誉为世界三大高香红茶之一。大吉岭红茶年产量较低，在印度茶叶总产量的2％左右，主要以外销为主。大吉岭不同季节红茶的风格：1. 春摘：清新优雅2. 夏摘：具有麝香，葡萄酒的风味，奇异的...
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印度茶，有着不同于中国茶的风味，当然不是自带“咖喱味”；而是体现在形态、分类、加工方式等各个方面的不同。1印度茶，如何分类？印度茶品类比较单一，以红茶为主，分类也相对简单。在印度产茶之初，英国人按茶叶形态将其分为：整叶茶（whole leaf ）、碎茶（broken leaf）、片茶（fanning leaf）和茶末（dust）四类。这样的划分很基础，更多的是对茶叶形态的区分，并不能代表茶叶的真正...
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编者按：大吉岭位于今日与尼泊尔接壤的印度东北边境地区，这里坐落着近百座茶叶种植园，出产着全世界最昂贵的茶叶。然而长久以来，地处喜马拉雅南麓的大吉岭还是一片人烟稀的少“荒地”。直至十九世纪中叶，远洋而来的英国殖民者、迁徙自邻国的廓尔喀茶工、从外引进的中国茶种，共同构造了这里举世闻名的茶叶种植园。大吉岭的开发、兴盛与繁荣，是早期世界贸易体系与殖民主义的结果，种植园中的人、事、物亦由此与外界紧密关联且不...
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生长过程及制造过程.1、阿来萨姆红茶和锡兰红茶产地不同 阿萨姆红茶和锡兰红茶是当今比较受国内欢迎的两种外国红茶，两者也是我国主要进口的外国茶叶。先从产地的不同来讲，阿萨姆红。印度红茶主要产区在阿萨姆，尼尔吉里，大吉岭。印度红茶我认为是阿萨姆红茶比较出名，喝过也是最好喝的，这个好，呵呵印度阿萨姆红茶贵吗世界的四大名茶是：祁门红茶，阿萨姆红茶，大吉岭红茶，锡兰高地红茶。 祁门红茶，简称祁红，产于中国安...
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众所周知，与中国琳琅满目的茶不同，印度是一个红茶的国度，印度政府将印度的大吉岭、阿萨姆、尼尔吉里三大红茶注册为国家商标，其中大吉岭红茶更是印度红茶的代表，在国际上享誉盛名，那大吉岭红茶的作用与作用主要是有哪些呢？具体如下！大吉岭红茶的作用1、增强记忆力大吉岭红茶可以促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强。2、强健骨骼常喝大吉岭红茶对骨骼强健也有益处。因大吉岭红茶中含有多种水溶性维...
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大吉岭茶属于高香型红茶，茶叶带有麝香葡萄酒风味和奇异花果香，被誉为茶中的香槟。大吉岭茶条索紧细，白毫显露，冲泡后汤色清澈，滋味甘甜柔和。大吉岭茶独特的芬芳，主要是因为茶树生长在高海拔、日照充足的地方。大吉岭茶属于高香型大吉岭茶属于高香型红茶，是世界三大高香红茶之一。其茶叶香味独特，香气比较持久，具有麝香葡萄酒的风味和奇异的花果香，因而被称为茶中的香槟。大吉岭红茶外形条索紧细，白毫显露，茶叶发酵程度...
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大吉岭红茶的等级分为Golden级、P级、BP级、BPS级、BOP级、SFTGFOP1级等，大吉岭位于喜马拉雅山麓，平均海拔2000米，气候相对凉爽，加上斜坡的地形和印度洋季风带来的规律降雨，让这里的茶叶品质极高，甚至有着“茶中香槟”的美称。大吉岭茶园分散在八个海拔不同的山谷。这八处山谷中较为知名的庄园包括Ambootia、Arya、Badamtam、Balasun、Bannockbum、Barn...
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