滇是云南的简称，滇红的全称是云南红茶，因为滇红属于红茶，这是毋庸置疑的。以下是关于滇红的介绍。 一、滇红简介 云南红茶简称滇红，属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富...
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红茶属于全发酵茶叶，即相对不发酵的绿茶和半发酵的乌龙茶来说，茶叶中的多酚类物质被氧化较多而保留较少。值得注意的，全发酵不代表多酚类物质100%氧化，不发酵也不代表发酵度为零。红茶分为红条茶和红碎茶，按初制方法的不同红条茶分小种红茶和工夫红茶。16世纪，红茶起源于福建武夷山后，主要出口国外。为适应国际红茶市场的发展需求，18、19、20世纪，江西修水、安徽祁门、云南凤庆、广东英德等地不断成功试制红茶...
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祁红是红茶皇后，那滇红便是红茶里的后起之秀，是出生于战火之中的红茶。在民国以前，提起滇茶，基本等同于普洱。滇红出现后，可以说打破了普洱在滇茶中的垄断地位。金毫显露的滇红金针滇红之前，云南无红茶滇红产于云南凤庆，在1939年由著名红茶专家冯绍裘（滇红集团首任厂长、滇红之父）先生实验而成，在此之前，云南凤庆只产青茶，不产红茶。冯绍裘先生为何冯绍裘先生会来到云南凤庆来做红茶呢？1938年底，安徽祁门被日...
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凤庆县属云南省临沧市，位于临沧市西北部，在山势地形上处在老别山北部，与云县接壤，地图形状呈椭圆形，南北走势，东面整条边界几乎与云县相接，凤庆县是中国十大产茶大县之一，也是著名红茶滇红的故乡。说起凤庆县的古茶树资源，相对比较分散，但面积极广。据统计野生和栽培型古茶园总量有56000亩，比较集中的有大寺乡平和村，腰街乡星源村，鲁史镇团结村，凤山镇凤山，雪山镇新化村等。凤庆作为整个临沧地区以及缅甸通往昆...
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云南滇红茶，很多人可能都以为它只有一种由大叶种茶叶制作的区别于其他产区的红茶而已。实际上，滇红茶因工艺、选料、外观的不同，目前市场上能看到就很多种，比如滇红碎茶、滇红金针、滇红松针、滇红金芽、滇红金螺（红螺）、滇红金丝、滇红古树（晒红）、滇红宝塔等等。滇红茶主要产于滇西、滇南两个区域。以滇西为主产区，在滇西所辖的临沧、保山、德宏、大理四个州县，又以临沧为滇红的核心产区，约占总产量的九成左右，而临沧...
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滇红是什么档次的茶，滇红是一种不错的茶饮，至于什么档次，可以根据滇红茶的价格来参考。滇红茶的价值功效 外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。 滇红茶的功效与作用具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射的功能。茶中的咖啡碱具有提...
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茶我知道的就是红差和绿茶，是怎么分的呢？ 还有哪些分类？！绿茶----不发酵的茶（发酵度为零） 龙井茶，碧螺春。这是我国产量最多的一类茶叶... 如祁门红茶，荔枝红茶。红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青。古树红茶和滇红的区别祁红茶汤色深叶小，滇红叶子偏大，祁红比滇红名气大多出口，我比较喜欢祁红，至于调理胃寒我觉得是噱头至少我喝了没效果，试了很多饮食调理方法，基本没效果，。有区别...
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祁红是什么茶叶？是红茶中的精品！ 我国茶叶产地尤其之多，而自然条件好的产地自然是产好茶的，比如说祁红产区，该地山地林木多，温暖湿润，土层深厚，雨量充沛，云雾多，很适宜于茶树生长，加之当地茶树的主体品种(槠叶种)内含物丰富，酶活性高，很适合于工夫红茶的制作，因此出了一款名茶叫祁红，那么这个祁红是什么茶叶呢？一、祁红是什么茶叶？ 祁红是祁门红茶的简称，至于它是何茶，当然是属于红茶类，更是我国的历史名茶...
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滇红属于红茶，产自云南省凤庆、勐海、临沧、双江等县，冲泡后香气鲜爽，滋味浓香，汤色红亮，带明显的金圈，采摘一芽二三叶，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成。滇红属于红茶云南红茶简称滇红，滇红属于六大茶之一的红茶，诞生于民国年前，主要产自云南省的凤庆、勐海、临沧、双江等县，具有身骨重实，色泽匀称，冲泡后汤色红亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓香等品质特点。滇红采摘云南大叶种茶树为原料，采摘1芽2、3叶，经...
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