茶是生活中最常见的一种饮品，大家没事的时候都喜欢喝茶聊天。茶起源于中国，茶文化历史悠久可以追溯到上百年前，直到今天与其说喜欢喝茶不如说是传承一种优良的文化习惯。我们都知道茶不仅种类多，也分季节的。现在是春天，春茶是一年中品质最优秀的，这是因为春天雨水充足能使茶变的香气怡人更具有营养价值。现在春茶已上市了，对于喜欢喝茶的人来说怎么辨别春茶的好坏呢？下面教你们3个挑选的小妙招 妙招一：看茶的颜...
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红茶茶性温和，滋味甜润，还可以制作各种调配茶饮，深受喝茶人士的喜欢。以高香闻名的祁门红茶，制作精良，品质优秀，特色明显。如何辨识祁门红茶的好坏呢？小编在这里分享几个方法。▲祁门红茶外形图优质祁门红茶的产地位于祁门历口、闪里、平里一带。当地的茶树品种高产质优，植根于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，又以8月份所采收的品质最佳。祁红外形条索紧细匀整，...
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信阳毛尖怎么辨别好坏：好的信阳毛尖外观紧细、圆直、显白毫，而劣质信阳毛尖松散，匀整度差；好的信阳毛尖香气持久，清香扑鼻，劣质信阳毛尖夹杂有异味、焦味；好的信阳毛尖回甘生津，浓郁鲜醇，汤色明亮，而劣质信阳毛尖汤色发黄且混浊发暗，口感寡淡无味。信阳毛尖怎么辨别好坏：１．外形正宗信阳毛尖外形细秀匀直，看起来茶色纯正，上面还遍布白毫，大小均匀，是经过精细挑选的。而很多假货外表看起来叶片平直，但颜色深绿，有...
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生津，学科上的解释就是口腔中分泌唾液，通俗的说法则是“忍不住让人流口水”。说喝茶生津，大多在喝普洱茶时提得最多。茶能使人生津，是因为茶中含有一些刺激性的物质，饮后刺激口腔，分泌唾液。喝普洱茶，生津是其中最重要的口腔反应之一，也是很多茶人最为看重的因素之一。所有中国的茶类中，普洱茶内含物质最为丰富。一款普洱茶的生津程度往往与其水溶性内含物质丰富与否高度相关。因此生津的快慢与持久度，以及带给人的具体享...
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红茶茶性温和，滋味甜润，还可以制作各种调配茶饮，深受广大茶客的喜欢。以高香闻名的祁门红茶，制作精良，品质优异，特色明显。但如何辨识祁门红茶的好坏呢？小编在这里给大家分享几个方法。祁门红茶，中国历史名茶，简称祁红，产于安徽省祁门，有着“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门”之誉。祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品。高香美誉，香名远播，故称“群芳最”、“红茶皇后”。优质的祁门红茶产...
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红茶作为中国名茶之一，以其红汤、红叶、味甘的特点深受人们的喜爱。但是很多喜爱红茶的茶友就想知道了，这红茶怎么来区别它的好坏呢？是不是越贵越好呢？那么今天小叶子学堂就来教给大家怎么样去分别红茶的好坏。观外形可以通过抓的触感来辨别红茶的外形、轻重、粗细、紧松度等;但是不要抓太大把的红茶，避免手心的汗渗入茶中而受潮。下面我们从外形来判断：品质优的红茶：以甘甜、醇厚为主味。看汤色看叶底想必大家已经知道了怎...
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茶叶作为我们生活中的重要饮品之一，以清新淡雅而深受喜爱，只是喜欢喝茶的人较多，但喜欢并不代表懂茶，尤其体现在挑选茶叶，那么茶叶怎么辨别好坏呢?跟随小编去了解一下吧。茶叶怎么辨别好坏1. 干茶外形茶叶变比好坏时，最直观的方法就是通过干茶叶的外观进行判断，好的干茶叶条索匀齐完整，肥瘦大小均匀，同时没有过多杂质和碎末，茶色也相对一致，如果干茶叶大小不一、杂质较多且颜色复杂，证明茶叶的品质较差。2. 嗅闻...
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白茶不一定都是白茶的，白茶色泽的变化，主要和茶叶的品种有关。如白毫银针有雪白的白毫，但也不是全白的，芽头还是绿色的，看起来就像嫩笋的颜色;白牡丹有叶片，不仅仅是白毫，所以又有绿色又有银白色。所以呀，别再误会白茶是白茶的咯。 白茶主要有白毫银针、白牡丹、寿眉三大类，另有小菜茶，由于产量不高，茶农们不太愿意种植。白毫银针，是白茶中的珍品，是春季采摘中的第 一批茶叶，主要采摘茶树新冒出了单芽而制，带有一...
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西湖龙井辨别好坏方法总结起来就是按外形、汤色、香气、滋味、产地等几大重点来辨别。首先有一点是肯定的，不能贪图便宜，贵的不一定是真的好茶，但是便宜的一定不是好茶!真的西湖龙井，只有3种茶树：龙井43，群体种，还有龙井长叶，如果不是这3种茶树采摘制作的龙井茶，肯定仿冒，另外从干茶就去判断是否是真的西龙，真的需要和龙井茶打上很长很长一段时间的交道，见过很多开店多年的茶庄老板，照样被忽悠!如果你想买正宗的...
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