众所周知,绿茶没有经过发酵,所以在冲泡的时候不适合长时间的焖,所以在选择冲泡茶具的时候就有很多的要求,那泡绿茶用什么紫砂壶呢? 冲泡绿茶一般选择壶身相对扁、口相对大、容量也相对大的壶,方便其散热。此外,绿茶是清新风格,这时用“目数较高”的紫砂壶去泡,可以达到良好的发香效果。 1、壶型 一把壶,它的散热速率主要受其造型影响。而各类茶叶又对水温和泡法有不同要求。 综合起来说壶身比较矮...
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红茶是全发酵的茶叶,茶叶中的多酚类物质经过发酵的过程不断氧化,原本躲在叶子里面的营养物质跑到叶子表面,非常容易就溶解在水中。因此,红茶的冲泡非常考验技巧。而泡好红茶的关键,除了茶量、水温、浸泡时间以外,也离不开一把好紫砂壶。那用什么壶可以让刚刚入门的茶友也能把红茶泡得很好喝呢?红茶香浓,紫砂壶的温润,两者本身就有共通的联系,融合在一起就组成了一杯让人回味无穷的好茶。在用紫砂壶冲泡红茶时也要了解这方...
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现在茶友们在泡茶时候所用的主泡器,主要分为,紫砂壶和盖碗两种,那么这两者到底谁最好呢? 盖碗了一般比较适合冲泡新茶,新茶对水温的要求不是非常高,老茶就要求水温一定要高,盖碗比较薄,密度大,开口大,保温性不是很好,夏天还不觉得,冬天用盖碗泡熟茶,很难泡开,滋味和香气出不来。 但盖碗的好处是容易清理而且不挂味,紫砂壶表面无釉,而且透气性很好,紫砂内部有很多细密的透气孔,致密程度比瓷器低很多,所以紫砂壶...
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喜欢乌龙茶的壶友有很多,但乌龙茶适合用什么泥料的紫砂壶冲泡却有不少朋友都还不是很清楚。我见过不少朋友使用错误的紫砂壶来泡乌龙茶 ,无法品尝到乌龙茶的香醇浓郁。今天就为大家介绍一下,乌龙茶的特性,以及它适合用什么样的紫砂壶来泡。1、乌龙茶有什么特征?乌龙茶又被称为青茶,是我国六大茶类之一,属于半发酵茶,茶汤醇厚、浓郁高香。广东、闽北、闽南、台湾是乌龙茶的主要产地;安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉...
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如有条件可以选择以下紫砂壶型:泥料:紫泥类,红泥类,降坡泥等泥料 壶型:壶身腹部大(考虑红茶滇红叶片较大) 容量:200毫升以上红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。经常喝不但可以助消化,还可以养胃、护胃,非常适合在冬天喝。 有的人在喝茶的时候比较随意,随便拿一个杯子就可以冲泡红茶,而有的人比较讲究,会使用紫砂壶让红茶的香味更加悠远...
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红茶是全发酵的茶叶,茶叶中的多酚类物质经过发酵的过程不断氧化,原本躲在叶子里面的营养物质跑到叶子表面,非常容易就溶解在水中。因此,红茶的冲泡非常考验技巧。而泡好红茶的关键,除了茶量、水温、浸泡时间以外,也离不开一把好紫砂壶。那用什么壶可以让刚刚入门的茶友也能把红茶泡得很好喝呢?红茶香浓,紫砂壶的温润,两者本身就有共通的联系,融合在一起就组成了一杯让人回味无穷的好茶。在用紫砂壶冲泡红茶时也要了解这方...
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红茶是大家比较熟悉的茶吧,红茶具有养胃暖胃,延缓衰老、消菌杀炎等多种作用,红茶味浓茶香,给人一种回味无穷的享受,在冲泡红茶的时候也要注意冲泡方法,一般在家里你们都喜欢用什么紫砂壶泡红茶呢,一起来了解下吧~红茶用什么紫砂壶泡红茶香浓,紫砂壶的温润,两者本身就有共通的联系,融合在一起就组成了一杯让人回味无穷的好茶。在用紫砂壶冲泡红茶时也要了解这方面的知识,从而把红茶的美味发挥到一种极致。紫砂壶,吸附力...
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红茶用西施壶、容天壶的紫砂壶最好,西施壶与容天壶的一起特点是肚大、壶深、丰满圆润,用于冲泡红茶可以充沛将茶香激起出来且不对茶叶形成损伤。红茶适合的紫砂壶,原料尽量为降坡泥、红泥等,红泥紫砂壶壶身尽量高深,窄长一点,壶的容量需要在220cc以上。红茶的特点:红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。红茶中富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率。中...
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