正山小种又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。正山小种是世界上最早的红茶。正山小种茶茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色。正山小种产地在福建省武夷山市，受原产地保护。 正山小种口味不一，口味与色泽不一样价也就不同，目前在福建的市场售价300-800都有，每小泡是5克装，有100泡。红茶有很多种，主要看产地不同，比较出...
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红茶有多少种？金骏眉、正山小种、云南滇红、祁门红茶、工夫红茶、红碎茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、乌巴、日照红茶、昭平红茶、泉城红、越红工夫茶、锡兰高地红茶、霍红茶、苏红、川红工夫、英红和东江楚云仙红茶等等都是红茶。 1、金骏眉 金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种...
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中国茶叶文化渊源流畅，茶叶种类品种繁多，根据产地、制作方法、采摘等各方面的不同，产品种类不尽其数，也一直在不断更新，至于到底有多少种，一时还真数不清。但各色茶叶说来道去也无非逃不过六大类，也就是我们常用绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶这几种茶叶的分类本质也在于茶叶的发酵程度进行分类。 绿茶为未经过发酵的茶。绿茶是我国的主要茶类之一，其种类之多占世界首位。绿茶的制作工艺都经过杀青一揉捻一干...
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无妨由我按照喝茶前史的次序，给咱们理一理不一起期的诸种喝茶办法。适逢清明之后，春茶方生，正是个收集新茶的好时分。端着一盏刚沏好的香茶，品尝着香酽，可谓是种享受。可是说起来，前史上的古人们，可不是像咱这么喝茶的。那么，人家究竟是怎样享受的呢？莫急，且听我逐步道来。话说这上古时期，神农氏尝百草时就顺路尝过了茶。猎奇的他发现，这种绿色的小叶片其实是一味良药，有清热解毒、提神、醒脑之成效。所以，他把这记录...
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中国著名茶树良种，云南省大叶类茶树品种的总称。主要包括勐库大叶种（又名大黑茶）、凤庆大叶种和勐海大叶种等。原产云南省西南部和南部澜沧江流域，主要分布在该省双江、澜沧、勐海、凤庆、昌宁、云县、保山、元江等县（市）。云南大叶种茶中国著名茶树良种，云南省大叶类茶树品种的总称。主要包括勐库大叶种（又名大黑茶）、凤庆大叶种和勐海大叶种等。原产云南省西南部和南部澜沧江流域，主要分布在该省双江、澜沧、勐海、凤庆...
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在茶的鲜叶中，水分约占75%，干物质为25%左右(这也是做茶时常说的“四斤鲜叶一斤茶”的原因)。茶叶的化学成分是由3.5%～7.0%的无机物和93.0%～96.5%的有机物组成。构成茶叶生化成分的基本素有30余种：碳、氢、氧、氮、磷、钾、硫、钙、镁、铁、铜、铝、锰、硼、锌、钼、铅、氯、氟、硅、钠、钴、镉、铋、锡、钛、钒等。茶叶中经分离鉴定的有机和无机化合物已有700多种包括：初级代谢物产物(蛋白质...
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常见的几种红茶1、祁门工夫茶简称祁红，原产于安徽祁门县，是中国历史名茶，按外形特征大致祁红毛峰、祁红金针、祁红香螺、祁红功夫四类，受到英国女王和王室的青睐，有“红茶皇后”的美称。主要特点：茶叶外形条索紧细、匀齐，苗秀显毫，色泽乌润富有光泽；茶叶清香持久，似果香又似兰花香，汤色红艳透明，叶底鲜红明亮，茶汤滋味醇厚，回味隽永。2、滇红工夫茶滇红茶称之为滇红，主要产地分布在云南的临沧、保山以带，是大叶种...
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茶叶有基本茶以及再加工茶类，基本茶类有白茶、绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶、黄茶，再加工茶有花茶、紧压茶，绿茶有西湖龙井、信阳毛尖等；白茶有白牡丹；乌龙茶有铁观音、大红袍等；红茶有祁门红茶、滇红茶等；黑茶有六堡茶、安化黑茶等；黄茶有蒙顶黄芽、君山银针等。六大茶类的特征1、绿茶绿茶是饮用人数较多的茶品之一，亦是我国产茶量最多的一类茶叶，产地遍布全国。它的工艺特点在于鲜叶采摘后迅速以高温杀灭鲜叶中的酶类物质...
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众所周知中国不仅是一个茶文化浓郁深厚的国家，还是一个产茶大国，其产出的茶叶不仅产量高，而且品种丰富多样，不同的茶由不同的工艺制作而成，使得茶叶的风格各异，那么茶有多少种呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。茶有多少种据不完全统计茶共有上千种，而市面上常见的茶也有百余种，因此通常以茶的制作方法将其分为七大类，分别是红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶、白茶、黄茶、花茶，其中花茶是一种在再加工茶。茶叶的贮藏方法1...
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