很多人都想买好茶，喝好茶，但却苦于没有专业知识，而且各种茶的品质又不一样，常常把自己弄得晕头转向。今天，我们为你介绍这些知识，只要你掌握这些，这不至于买茶上当。 一杯好茶的背后，透露了从种植茶树、采收茶菁、冲泡茶叶……每一个环节都用最细腻的态度处理。那么好茶的标准是什么?如同茶道世界的多元面向，每个人喜欢、深入的不一样，一杯茶，怎样才叫好，每个人的定义都不一样。不过常规意义上的好茶需包括以...
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很多人都想买好茶，喝好茶，但却苦于没有专业知识，而且各种茶的品质又不一样，常常把自己弄得晕头转向。今天，我们为你介绍这些知识，只要你掌握这些，就不至于买茶上当。 一杯好茶的背后，透露了从种植茶树、采收茶菁、冲泡茶叶……每一个环节都用最细腻的态度处理。那么好茶的标准是什么？如同茶道世界的多元面向，每个人喜欢、深入的不一样，一杯茶，怎样才叫好，每个人的定义都不一样。 不过常规意义上的好茶需包...
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红茶好还是绿茶好？绿茶和红茶都好，虽然绿茶的种类比红茶的多，但就其本身来说绿茶和红茶一样，都是好茶。 一、红茶的好处 1、提神消疲 红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内...
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很多人都想买好茶，喝好茶，但却苦于没有专业知识，而且各种茶的品质又不一样，常常把自己弄得晕头转向。一杯好茶的背后，透露了从种植茶树、采收茶菁、冲泡茶叶……每一个环节都用最细腻的态度处理。那么好茶的标准是什么？如同茶道世界的多元面向，每个人喜欢、深入的不一样，一杯茶，怎样才叫好，每个人的定义都不一样。不过常规意义上的好茶需包括以下几点：一杯好茶的背后，透露了从种植茶树、采收茶青、冲泡茶叶……每一个环...
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我喜欢紫砂壶，很喜欢的那种，从刚开始的几百块，到现在的几万块，我都有收藏。养壶的过程中，我发现很多值得表扬的地方。1. 以前很浮躁，但是对于心爱的紫砂壶，总是小心翼翼，说起它像自己最心爱的女子也不为过，所以现在已经改掉了浮躁的性格。2.以前很喜欢喝酒，工作中喝酒是避免不了的，结交了很多喜欢喝酒的朋友，最难忘是是有一次喝多了，进了医院。现在我喜欢喝茶，我交了很多喝茶的朋友，每周大家没事的时候，就喝茶...
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今天来重点说一下茶叶的标准，我们知道，标准的意思是符合规则，规则建立好以后，我们才能对茶的品质作出定位，那么，您知道现在的茶叶有多少规则呢？规则又是干嘛的呢？在读茶叶审评的时候，有位老师说过，茶叶的原料，工艺，标准，一切是为人服务的，如果自然听到的话，一定被气死，但在人的面前，这句话真没毛病，因此标准的出现，最基本的作用应该是，人的安全。所以标准的出现，就成了一种道，从人的观点出发，古人认为是道，...
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“白云峰下两枪新，腻绿长鲜谷雨春。”这是一首宋代著名词人苏轼描写新茶的诗句，茶诗的大致意思是：杭州白云峰下的茶树已经生长出了两叶一芽的鲜嫩新茶，嫩绿鲜美的茶叶映衬着谷雨时节的春天。好好品饮下这新茶，感觉就像湖中的雪花一样纯净幽雅。每年春季都是绿茶新茶上市的季节，绿茶爱好者们开始跑茶山寻好茶。作为非典型的绿茶爱好者，老杨今年春天寻茶的主题也定在了绿茶上。清明前后，老杨深入走访的杭州西湖龙井的核心产区...
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中国茶品种繁多，不同的茶按照原料、制作工艺的不同，又分为众多等级。那么六大茶类中各个等级的茶都有什么区别呢？让我们一起来看看！绿茶绿茶是讲究“细致”的茶类，因此越细、越香，汤色越清亮的茶等级越高。我们以洞庭碧螺春为例：特一级洞庭碧螺春等级如果是特一级的，那么满身都被白毫所覆盖，外形纤细、卷曲成螺形，具有鲜润的色泽，清幽的香气，鲜爽甘醇的滋味。其汤色是嫩绿色的，而且比较明亮比较清澈，具有多芽嫩匀的叶...
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是不是好茶，有很多的评判标准，《好茶的唯一标准》中：你自己觉得好喝的才是好茶；也写过《好茶之共性》，罗列了很多好茶的共性。但是，不管这些标准，喝到真正的好茶，你的身体会说话。生津某日，爬茶山，口干舌燥，饮一小口西湖龙井，满口生津，瞬间不渴了。生津分三个层次，从高到低。两颊生津但是，不管这些标准，喝到真正的好茶，你的身体会说话。是不是好茶，有很多的评判标准，《好茶的唯一标准》中：你自己觉得好喝的才是...
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