泡出一壶好茶,除了好茶以外,泡茶的茶具也很关键,如何选择泡茶的茶具呢? 古人云:器为茶之父,只有选择对了,才能使茶叶的色、香、味得到充分彰显,同时,一件高雅精美的茶具,还具有欣赏价值,富含艺术性。选用茶具一般遵循三个原则:一是实用性;二是观赏性;三是有利于茶性的发挥。 绿茶茶具选择:玻璃茶具,瓷质茶具 泡饮高档名优绿茶,宜用玻璃杯。泡茶水温不能过高,最好在80℃左右。用玻璃杯泡饮高档绿...
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茶的分类和功效是: 一、茶的分类 1、历史分类 中国现代名茶有数百种之多。根据历史分析,有三种情况:传统名茶、历史名茶和新创名茶。 2、制作工艺分类 中国六大茶系:绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶和乌龙茶。 其他品种:台湾种植的茶树品种,另有武夷茶、红心大口、黄心大口、红心乌龙、黄心乌龙、水仙、软枝红心、台茶十四号(白文)、台茶十五号、台茶十六号、台茶十七号(白鹭)、淡水青心、佛手、...
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好茶如箴言,朴实无华,韵味悠远。饮茶就是让我们见到至纯至淡的本性。用紫砂茶壶泡茶时,紫砂能裹住香气,分发热气,久用能吸收茶香,更能分发油润光泽。其实,紫砂泡茶之后,紫砂壶的清洁养护工作也十分重要。1、一定要清理茶渣和茶垢每次使用完紫砂壶要及时清理茶渣,用清水冲洗壶内,一定不能用比如洗洁精啊去油去污的化学产品清洗紫砂壶。因为紫砂壶特有的双气孔结构能够推迟茶汤变馒的时间,对茶汤中氧气的保有时间远远长于...
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出身多彩茶乡,从小谙熟茶事,胸怀对故土乡情执着守望,乐享关乎茶与生活点滴感悟。茶类微信:htgy0595,期待与您相遇!泡茶时间的长短,与茶叶原料老嫩和饮用方法密切有关。如压制茶中的砖茶、紧茶、六保茶,一般都是煮后喝,时间可长一些,10分钟,直至几小时均可。泡乌龙茶比一般红绿茶需时要稍长,因为乌龙茶原料的成熟度比一般红绿茶为老,叶汁浸出也慢些;但泡名优绿茶,因为原料极嫩,冲泡时间就不宜过长,尤其是...
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“妈妈,我不想出国,我以后要做自己喜欢的事,我想学画画”,这是许沈紫明确提出自己想要转向艺术专业的第N次,与之前不同的是,这一次母亲没有再反对,“那就去吧,希望你以后不要后悔”。彼时,已经是大四英语专业的许沈紫是学院里的佼佼者,专八、中级口译笔试已经全部通过,用她的话说,“我在自己学习领域该做的事情已经差不多完成”,于是,那个从小就怀揣着艺术梦想,用课余时间就画仕女的小姑娘还是按照自己的意愿选择了...
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1、茶席布置简单 无需奢华,但需洁净,不使用的器具尽量在桌面以外。如为干泡,必须出现在桌面的水洗,应尽量放置在顺手,但不抢眼的地方。杯子及用具、花器等装饰,应符合主题;小件装饰,颜色、材质应细细选择,尽量与茶席融为一体或与主泡器具呼应,避免喧宾夺主。 2、茶具清洁 所有茶器茶具从外观上看必须是干净透...
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如何正确掌握泡茶的时间?其实泡茶消磨或者享受的不过是时间。无论是投茶量的多少影响了味道,或是温度的变化影响了香型口感,但到最后,都是靠时间来传递交融与转化。描述茶艺过程的精美,最舒畅的感觉莫过于“行云流水”。从这个词就可以感觉到泡茶人的动作会是多么爽快淋漓,但细细一品,仿佛又有些不同的意味。泡茶的时候行的云是沸腾的云,流的水是滚烫的水,行到哪块该下雨,流到哪处该倾盆,而掌控这一切的是左右翻飞的手掌...
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泡好一杯茶或一壶茶,首先要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少,并没有统一标准,主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多,茶类不同,用量各异。那么新手如何快速的学泡茶?一:温壶 用热水冲淋茶具,包括壶嘴、壶盖还有茶杯等,然后再将茶具沥干。这样做的目的是提高茶具的温度,让茶叶在冲泡后温度相对稳定,这点对于粗老茶叶的冲泡尤其重要。 二:置茶 用茶则将茶叶倒进杯/壶中,茶叶的多少根据茶具...
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