中国是一个茶叶大国，饮茶是中国人的文化，中国的茶叶种类也比较多，每一种茶叶都有自己的功效，要问哪一种茶叶比较好呢？这是一个很难回答的问题，因为最好的茶叶是最适合自己，但是毫无疑问最好的中国十大名茶之首——龙井茶。 西湖龙井居中国名茶之冠，产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中，杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球。西湖群山产茶已有千百年的历史，在唐代时就享有盛名，但形成扁形...
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大家在购买茶叶的时候，是不是被品种繁多的茶叶挑花了眼，这些茶到底是怎么分类的呢？让我们一起从茶树和茶叶的分类上来仔细了解茶叶吧，不再做只喝茶不懂茶的“茶盲”了。中国茶文化博大精深，源远流长。我国茶区分布广泛，茶树品种繁多，制茶工艺不断革新，形成了丰富多彩的茶类。 茶叶的品牌其中几种出名的茶叶品牌主要有：西湖龙井茶圣陆羽在《茶经》中有“杭州、钱塘天竺、灵隐二寺产茶”的记载，说明龙井自唐朝就开始产...
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喝茶常听到的是问香不香，其实茶叶品质高低，首先不是香不香，而是什么花型，是否纯净。那很多贵的茶反而口感很“清淡”？或者说为什么便宜的茶才做成重口味？ 作为一个茶行业从业人员经常会碰到的问题，就是面对一些新手经常说：“这个茶这么淡，为什么值这个钱？”面对这种情况该怎么回答？ 为了解答这个问题，首先我们澄清两个概念，叫做茶汤的“饱满度”和“浓淡度”。所谓茶汤的"饱满度"是指茶汤进入嘴里，一种浓稠淡薄的...
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绿茶：活力四射绿茶最大程度保留了鲜叶的活力和成分，恰似一个未经磨难，保留天真的少年，他们有着灿烂的笑容和闪亮的眼睛，面对生活，积极向上，充满阳光。红茶：温暖体贴100%发酵的红茶。更像是经历过风雨坎坷以后，坚韧不拔的人，他们沉熟稳重，温暖包容，乐于助人，喜欢舒适和熟悉的环境。如果你有心事，他们是很好的旁听者和陪伴者。青茶：坚定果敢乌龙茶，高香持久，余韵悠长，好似有一定生活阅历的人，有独立精神，遇事...
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白兰花蝴蝶兰龙舌兰剑兰一、中国人喜爱兰花：兰花的香气：清而不浊、清洌醇正、一盆在室、芳香四溢。兰花的姿态：雍容华贵、端庄隽秀。兰花的色泽：叶四季常绿、花色清雅纯正。在中国，从古代的文人墨客，到今天的大众百姓，皆喜爱兰花。多少文人墨客都留下了赞美兰花的诗句，美不胜数。有元代余同麓的7言诗《咏兰》，将兰花描述的最形象完美：“手培兰蕊两三栽，日暖风和次第开，坐久不知香在室，推窗时有蝶飞来。”蕙兰蕙兰蕙兰...
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茶是全球最常饮用的饮料之一，并且整个茶产业正在崛起。根据联合国粮食及农业组织的预测，全球绿茶产量将每年增长7.5%，到2027年达到360万吨。目前全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶。据Quartz网站统计，世界上人均茶叶消费最大的国家其实是土耳其。土耳其人民不仅酷爱饮茶，而且还相当崇拜茶文化，其一年的人均茶叶消费达到近7磅(约3.2千克)，然后是爱尔兰、英国、俄罗斯、摩洛哥、新西兰、埃...
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茶叶中的芳香物质是茶叶中挥发性物质的总称。在茶叶化学成分的总含量中，芳香物质含量并不高，一般鲜叶中含0.02%，绿茶中含0.005%-0.02%，红茶中含0.01%-0.03%。茶叶中芳香物质的含量虽不多，但其种类却很复杂。据分析，茶叶含有的香气成分化合物达三百余种，鲜叶中香气成分化合物为50种左右；绿茶香气成分化合物达100种以上；红茶香气成分化合物达300种之多。组成茶叶芳香物质的主要成分有醇...
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茶叶有苦味并不是茶叶品质、高抵挡的决定因素，茶叶中咖啡碱呈苦味，茶多酚多呈现涩味，而正常情况下有轻微苦涩感，但能及时化开并快速回甘，而对于工艺不当、存储不当、冲泡失误、投茶量过多，也会成为茶叶苦味的原因之一，因此苦味不能说明茶叶是高档还是低档。茶叶一般都会有苦涩，但是要正确看待，理性分析苦涩的表现。茶叶中的苦味的浓淡、轻重，由它所含有的苦味物质的多寡来决定。茶叶的苦味物质，主要有：咖啡碱、可可碱、...
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下文为各位茶友们介绍关于[雀舌茶叶是哪个地方出产的最好？]。雀舌市价钱比较高。是绿茶类中风味独特，贵重的稀有品类之一。比较有名的有林湖雀舌、贵州雀舌、金坛雀舌、浙江雀舌。另一类为雀舌茶，又称（白毛尖）色泽绿中带黄，白毫特多，茶水甘爽、清香。含多酚类化合物高于通常茶叶百分之十左右，氨基酸占比也较高。 雀舌茶叶是哪个地方出产的最好绿茶雀舌的主要产地有江苏省金坛市方麓茶场、四川蒙项山、武夷山、贵州省湄潭...
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