绿茶是六大类茶之一，是未发酵茶，因冲泡后清汤绿底而得名因为泡出来的汤是清绿色并且是没发酵的茶叶。从古到今，绿茶都是一种十分受欢迎的饮品，在我国被誉为“国饮”，在茶叶市场中绿茶的品种丰富多样。 目前市场比较出名的绿茶种类有信阳毛尖、六安瓜片、西湖龙井等12种。 一、信阳毛尖 信阳毛尖是中国十大名茶之一，具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格。 二、六安瓜片 ...
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春回大地，许多地方的早春绿茶陆续开采，爱茶人也迫不及待地买新尝鲜。那你知道绿茶有哪些种类吗？按杀青和干燥的方式分绿茶可分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶和蒸青绿茶。 一、炒青绿茶由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。代表茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶、金奖惠明等。 二、烘青绿茶烘青绿...
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高山茶是绿茶吗？不是，基本是乌龙茶。高山茶是对产自海拔较高的山区的茶的通称。有高山，能产茶的地方，都可以有高山茶。海拔高度，目前没有定论。一般认为生长于海拔1000米以上茶园所产制的茶叶为高山茶。最著名的高山茶就是台湾高山茶。以下是对高山茶的品种的介绍： 1、冻顶乌龙茶 最早发展的茶种，由于在台湾适应性良好，分布的海拔也较广，适合高海拔及多雾的山坡地种植。其特色会因地区及气候而发展出它特...
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中国是茶的故乡，中国人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，中国各族同胞还有着以茶代礼的风俗。 中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化，在古代中国是非常普遍的，中华茶文化源远流长，博大精深。其中，高山茶是具有茶代表性的，高山茶叶，需采摘自海拔600米以上的高山茶叶，我们源自种茶始终的“茶理念”对源头进行把握，种出好茶叶。每日较长的日照时间和适宜的温度和湿度，让每一颗茶芽汲取更多的...
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高山绿茶按字面意思就是高山上的茶叶原料制作成的绿茶，但实际上高山茶一般都是乌龙茶，很少用高山茶要制作绿茶。所以一般高山茶指的就是乌龙茶，而不是所谓的高山绿茶。 1、冻顶乌龙茶 最早发展的茶种，由于在台湾适应性良好，分布的海拔也较广，适合高海拔及多雾的山坡地种植。其特色会因地区及气候而发展出它特有的独特性。气味氛香、味道甘醇、茶汤色泽金黄。 2、金萱茶 台茶十二号。金萱茶是台湾第二大种...
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高山绿茶的功效与作用 高山绿茶是什么茶今天我们具体来讲解一下高山绿茶，高山绿茶的功效可以说是非常的好的，高山绿茶也是非常有名气的一款茶，许多人多它也是爱不释手的，所以它的营养成分是非常的好的。那高山绿茶是什么茶呢，它的 作用又有哪些，我们一起来了解一下吧。 高山绿茶是什么茶高山绿茶是生长在海拔很高的环境中的，海拔高于1000公尺以上，是台湾现有的种植茶树，是属于乌龙茶的一种。不过高山绿茶少数...
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所谓高山云雾出好茶，所以才有高山云雾茶的说法，高山云雾茶属于绿茶吗？云雾茶中最著名的庐山云雾茶的确属于绿茶，不但属于绿茶，还是绿茶中的代表，位列中国十大名茶之一。那我们来看其余的高山云雾茶属于什么茶类？高山云雾茶的产地不同品种的云雾茶的产地是不同的，比如说灵山云雾茶产于灵山，庐山云雾茶产于庐山，英山云雾茶产于英山，云台山云雾茶产于云台山，老山云雾茶产于老山。这些云雾茶的产地都有一个共同点，都产地高...
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高山茶不是绿茶，而是半发酵的乌龙茶，一般是指台湾高山茶。所谓的高山茶，是对高海拔地山区所产出的茶叶的统称，是一个与平地茶相对的概念词。高山茶不是绿茶高山茶一般是指台湾高山茶，不是绿茶，而是半发酵乌龙茶，茶性介于红茶和绿茶之间。高山茶是对高海拔地山区所产出的茶叶统称，是与平地茶相对的概念词，一般是在海拔一千米以上茶园产出的茶叶为高山茶。冲泡时先用沸水将茶具清洗消毒，再将茶叶倒入茶具中。先洗茶，冲泡时...
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绿茶是我国主要的茶叶品种之一，生产的范围广，品种较多，而绿茶之所以叫做绿茶，主要原因是茶叶经过处理后仍然保存了鲜茶叶的绿色格调，那么绿茶有哪些品种呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。绿茶有哪些品种1. 碧螺春碧螺春是绿茶类中国传统名茶，距今已有1000多年的历史，早在唐朝时期碧螺春就被列入贡品，由于碧螺春产自江苏省东洞庭山及西洞庭山一带，也叫作洞庭碧螺春，根据国家标准，碧螺春成茶被分为特一级、特...
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