中国是世界上数一数二的茶叶种植大国，喝茶是中国人从古至今的一个传统习惯，茶叶已经成了中国文化的一个显著符号。现在的市场上茶叶琳琅满目，五花八门，而价格也竟然从几块到上千甚至上万元不等。那么，中国六大类茶叶的价格如何呢? 一、绿茶 很多朋友一直想知道到底”绿茶多少钱一斤“，有没有一个明确的绿茶价格，这个说实话真没有一个准确的数字，只能是一个区间价格，而且这个区间也是在变化的。...
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着春节的脚步越来越近， 不少市民开始为年货忙碌。 大鱼大肉大海鲜， 蔬菜我要最新鲜！ 今日（9日），据郑州市商务局，为落实“菜篮子”市长负责制，确保春节期间郑州市广大市民对肉蛋菜的消费需求和价格的基本稳定，拟定于2020年1月14日启动政府应急储备投放工作。 投放时间 1月14日-21日（农历腊月二十至二十七日）共计8天，向市场投放冷鲜猪肉，包括带皮前腿肉、带皮后腿肉、带皮五花肉、精...
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（此处已添加小程序，请到今日头条客户端查看）买紫砂壶跟买其他物品一样，价格是必须要问的。然而，除了价格，入手一把紫砂壶，很多人可能会有疑问：买什么泥料的壶比较好？会不会买到假紫砂？买多大容量的合适？这些问题是每一位初遇紫砂的人都会感到困惑的地方。今天，我们就一起来看看。▶ 蒯云涵 醉心翰棠（此处已添加小程序，请到今日头条客户端查看）01买壶前先明确目标选壶前先要知道自己买壶的目的，是送人还是自用。...
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茶，说不尽的价格，喝茶适合就好，不用太贵正所谓："茶无好坏，适口为珍"无论什么茶都是受尽人间煎熬，就像电视剧：鸡毛飞上天。陈江河说的：。就像网上经常说的小段子：当初你说喝茶不烧钱，现在全家怀疑我吸毒~，一入茶坑深似海，一旦爱上茶，经常喝茶,就会很难戒掉，茶是越喝越多，越多越贵，钱是越来越少了~。一杯好茶的背后，透露了从种植茶树、采收茶菁、冲泡茶叶……每一个环节的细腻用心。贵的茶不一定是好茶，好茶不...
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茶叶知识很多、也很杂，想要完全掌握是很难的。但是一些常见的茶知识的掌握，其实就可以解决掉你生活中95%的茶困惑。下面我们就看一下，这些茶叶常见基础知识都有哪些吧。 茶树的起源在哪？中国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家，中国西南部是茶树的起源中心。茶树是什么样的？茶树的形态主要有三种:灌木、小乔木、乔木。乔木型：乔木型茶树树势高大，主干明显，顶端优势强，枝条大多直接由主干分枝而出。半乔木型（小乔...
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有古语言，当春天来临时，最先知道的当属茶了，最先知道的当属茶人了。当别的花茶树木还没从冬天的休眠中舒醒过来时，茶树便已经慢慢的长出嫩芽来；当大地还是一片残冬的萧瑟时，茶人已经在杯中享受春天的绿色和清香。 茶叶是芽好还是叶好？有人认为，早春茶应该属全芽茶为最好。其实不是这样子的。全芽茶，它的发育还没有完全，味道鲜爽不足、而且还会有一点的苦涩，看起来很不错，品起来味道就不怎么好了，养目不养舌。 春...
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茶叶有很多鲜为人知的冷知识，你都知道吗？那么关于茶叶的冷知识你知道多少呢？今天我们来边喝茶边聊吧！１、Ｂｌａｃｋ是红茶还是黑茶呢？“Ｂｌａｃｋ”是黑色的意思，但是为什么红茶却翻译成“Ｂｌａｃｋ ｔｅａ”呢？因为红茶比较早出口到欧洲，当时的红茶品种外形颜色偏黑，因此外国人就亲近的称呼它为“Ｂｌａｃｋ Ｔｅａ”了。２、黑茶的“金花”是什么？黑茶的“金花”是非常美丽的，在显微镜的观察下它确实是一朵盛开的...
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茶叶的水分含量直接关系到茶叶的品质与经济价值，例如各类毛茶含水量在6%一7%、绿茶类6.0%一8.0%、乌龙茶类7.5%一8.0%、花茶类9.0%、沱茶类9.5%时品质较稳定。超过10%，易发生霉变、营养成分的变化、风味物质变化都有着密切的关系。不同的采摘时间，鲜叶含水量也不一样。同一天中，早上采摘的鲜叶含水量最高，傍晚最低。如：上午7~8时，采摘的茶树鲜叶含水量可达77.34%；下午3~4时，采...
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利用高温破坏酶活性，防止多酚类物质的酶性氧化；除去青草气，并发生一定的热化学反应，为茶叶品质的形成奠定基础；蒸发部分水分，使叶质软化，便于塑造美观的外形。 杀青：杀青，是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、普洱茶、部分红茶等的初制工序之一。主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。绿茶加工...
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