绿茶有什么用

来源:原创 时间:2022-11-21

欢迎来到说茶小课堂~本专题旨在向不懂茶、想了解茶的朋友们讲解茶叶知识。在这里,轻松学茶,快乐喝茶。上一节【说茶小课堂】我们介绍了六大茶类的划分,其中提到绿茶属于不发酵茶,也是我国产量最多的一类茶叶,本次说茶,我们便来专门说说绿茶。绿茶的基本工艺流程分为杀青、揉捻、干燥3个步骤,这是一个总体的概括,拆开来看,每一步也有不同的方式。看到这里,大家一定憋了很多问题,什么是杀青?杀青有什么作用?杀青和干燥... 查看全文 >

绿茶的加工,用什么方式杀青和干燥?炒青、烘青、蒸青和晒青绿茶,有什么不同?

专题目录

01.泡绿茶用什么茶具(泡绿茶用什么茶具最好)

绿茶是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品,经常喝绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害,下面就给大家介绍一下泡绿茶用什么茶具吧! 1、瓷杯 瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶,有利于观察茶叶的色、香、形后,入杯冲泡,这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。 2、玻璃杯泡 绿茶适于品饮细嫩的名贵绿茶,便于充分... 查看全文 >

02.绿茶用什么茶叶罐(绿茶用什么材质的茶叶罐最好)

绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,具有很强的吸湿还潮性,存放绿茶时要忌潮湿、忌高温和忌阳光,所以在保存绿茶的时候就需要用特定的茶叶罐来保存,那保存绿茶用什么茶叶罐呢? 1、紫砂罐 优点:透气性高、造型美观 缺点:易碎、占空间、价格相对较高 注意事项:将新买回的紫砂罐用清水里外洗净后放清水浸泡一周,然后在太阳下晒至干透,最后凉放2天来处理异味。 2、金属罐 优点:密封性好、携... 查看全文 >

03.绿茶用什么茶具(绿茶用什么茶具泡好喝)

绿茶是我们的日常生活中随处可见的茶叶种类,是我国年产量最多的茶叶,其产地遍布大江南北,但是好的茶叶也需要好的茶具冲泡,那绿茶用什么茶具呢? 1、瓷杯品绿茶:适于泡饮中高档绿茶,如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类,重在适口、品味或解渴。 一般先观察茶叶的色、香、形后,入杯冲泡。 可取“中投法”或“下投法”这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。 2、杯泡法:茶叶与... 查看全文 >

04.绿茶用什么茶具好(泡绿茶用什么茶具最好)

人人都知道用紫砂壶泡茶很好,但是绿茶适合用玻璃茶具冲泡。 一、用玻璃茶具冲泡绿茶的原因 绿茶性子最为娇嫩,宜放在透明的玻璃怀中,冲入温度适合的开水(过热会伤了绿茶的香气),看茶色一点一点绿起来,看叶片在水中翻腾舒展,如小姑娘的舞之蹈之,心也鲜活起来。 春茶外形芽叶硕壮饱满、色墨绿、润泽,条索紧结、厚重;泡出的茶汤味浓、甘醇爽口,香气浓,叶底柔软明亮。 夏茶外形条索较粗松,色杂,叶芽木... 查看全文 >

05.泡绿茶用什么紫砂壶(泡绿茶适合用什么紫砂壶)

众所周知,绿茶没有经过发酵,所以在冲泡的时候不适合长时间的焖,所以在选择冲泡茶具的时候就有很多的要求,那泡绿茶用什么紫砂壶呢? 冲泡绿茶一般选择壶身相对扁、口相对大、容量也相对大的壶,方便其散热。此外,绿茶是清新风格,这时用“目数较高”的紫砂壶去泡,可以达到良好的发香效果。 1、壶型 一把壶,它的散热速率主要受其造型影响。而各类茶叶又对水温和泡法有不同要求。 综合起来说壶身比较矮... 查看全文 >

06.晚上喝绿茶好吗(晚上喝绿茶好吗有什么用)

绿茶是凉性,绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙,那大家知道晚上喝绿茶好吗? 其实晚上喝绿茶时会达到提神醒脑的作用,但是对于晚上要准备睡眠的人来说其实并不太适合晚上喝绿茶,因为它可能会影响到你的睡眠质量所以说在生活当中这些小常识问题,他也需要重视。 喝绿茶会提神 晚上喝茶也睡得好 很多人因为怕晚上睡不着觉,所以不敢喝茶。中国农科院... 查看全文 >

07.绿茶用什么茶具?(绿茶用什么茶具泡好喝)

泡绿茶适合玻璃或者瓷质茶具,可以使用茶壶、盖碗或者茶杯。一、泡绿茶茶具的材质1、玻璃茶具泡绿茶适合选择透明无花纹的玻璃茶具,因为这种茶具可以更好的观赏绿茶的形态和色泽。整个冲泡过程中茶叶上下舞动,叶片在水中翻腾舒展的过程,一览无余地展现在我们眼前,心也随之鲜活起来。一种坐看云起云落般的闲适心境油然而生,疗心慰人。此外,玻璃茶具无毛细孔,不会吸取茶的味道,让你能品尝到百分之百的原味,且容易清洗,味道... 查看全文 >

08.绿茶用什么茶叶罐(绿茶用什么茶叶罐储存比较好)

紫砂罐、金属罐、瓦罐、瓷罐、塑料罐等。紫砂罐。优点:透气性高、造型美观。缺点:易碎、占空间、价格相对较高。金属罐。优点:密封性好、携带方便。缺点:受外界环境影响大,隔热差。瓦罐。优点:透气、价格便宜。缺点:易碎、占空间。瓷罐:优点:造型美观、样式精美、密封性好。缺点:易碎、价格较高、罐壁易形成冷凝水。 绿茶:绿茶采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的,保留了鲜叶的天然物质... 查看全文 >

09.绿茶用什么杯子泡(绿茶用什么杯子泡比较好)

绿茶用透明玻璃杯、飘逸杯、白瓷盖碗冲泡为佳,其中透明玻璃杯和白瓷盖碗为常用的茶具,冲泡时先用开水将杯具清洗干净,然后再投入叶(茶水比例为1:50),冲入热水后,让茶叶浸泡几分钟即可饮用。一般绿茶的泡饮最适合用无盖的玻璃杯子,这样不会使茶叶被闷,而影响茶汤的口味.如果是龙井,最好是用透明无花的玻璃杯冲泡,这样一来便于欣赏叶片舒展,茸毫飞舞的过程及茶汤清澈鲜绿的颜色。高档细嫩名绿茶,一般选用透明度好的... 查看全文 >

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