对于很多初学者而言，大多数人一时半会难以判断一把壶的品质高低，小蒋今天根据自己的从业经验，来给大家做一些简单的分析。目前很多初学者担心的问题就是，害怕花了不菲的价格，结果买到的是一些品质比较差的紫砂壶。现在有的商家挖空心思，把一些品质比较差的壶，配以高端的包装和证书这些进行高价销售，从而牟取暴利。因此，我觉得有必要把一些低端紫砂壶常见的特征跟大家进行分享，那么以后就可以避免花冤枉钱买到这类的壶。...
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近年来普洱茶越来越广为人知，不单单是因为其独特的口感，神奇的减肥功效，更多的是因为普洱茶具有潜在的收藏价值和增值空间。同时很多人也说为什么茶和茶之间价格的距离那么大。今天来说说贵的茶叶和便宜的茶叶有何区别？有些价格差了100倍甚至更多。首先“同样一种茶”是个伪概念。要知道即便是同一株上的茶叶，因为采摘时机、制作工艺、甚至茶叶生长部位的不同甚至会被制作成颜色、味道完全不同的茶种。而同一种类的茶株，因...
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普洱茶作为云南一张地方标志性名片，有人爱也有人嫌，有网友说普洱茶是“边销茶”、“低端茶”，有人说自己只喝绿茶，认为熟茶渥堆发酵的过程很“脏”……看到诸如此类的言论，作为一个普洱茶行业人员，我不禁想为普洱茶叫屈。曾是边销茶，就是低端茶吗？历史上，普洱茶和湖南茯砖茶、湖北青砖茶一起，组成了专供边疆少数民族饮用的“特种茶”。边疆人民以牛羊肉为主食，蔬菜匮乏，而茶叶中丰富的内含物质既可以去膻化食、补充人体...
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近年来普洱茶越来越广为人知，不单单是因为其独特的口感，神奇的减肥功效，更多的是因为普洱茶具有潜在的收藏价值和增值空间。同时很多人也说为什么茶和茶之间价格的距离那么大。今天来说说贵的茶叶和便宜的茶叶有何区别？有些价格差了100倍甚至更多。首先“同样一种茶”是个伪概念。要知道即便是同一株上的茶叶，因为采摘时机、制作工艺、甚至茶叶生长部位的不同甚至会被制作成颜色、味道完全不同的茶种。而同一种类的茶株，因...
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多年前，某些茶商齐集北京，座谈“如何抑制横县茉莉花茶品牌的崛起”。现实是，随着横县茶厂和茶商的茶二代逐步年轻青壮化，接下了父辈的基业加上互联网等新兴渠道的开拓，在市场方面与原来的福建，浙江大客商，与原来的大品牌的市场差距在一点一点地缩小，也许许多人还沉迷过去不自知，但市场的波澜已经暗涌。这是一个不可逆的过程。每一个地方要卖茶，都争取找个卖点，苏州的讲手法，福州的讲起源和高端，四川讲工艺 ，云南的讲...
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近年来普洱茶越来越广为人知，不单单是因为其独特的口感，神奇的减肥功效，更多的是因为普洱茶具有潜在的收藏价值和增值空间。同时很多人也说为什么茶和茶之间价格的距离那么大。今天来说说贵的茶叶和便宜的茶叶有何区别？有些价格差了100倍甚至更多。首先“同样一种茶”是个伪概念。要知道即便是同一株上的茶叶，因为采摘时机、制作工艺、甚至茶叶生长部位的不同甚至会被制作成颜色、味道完全不同的茶种。而同一种类的茶株，因...
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今天给大家说说关于低价位的崂山绿茶，很多茶客问我，你家的崂山绿茶感觉没有低价位的，都是100元以上的茶叶，为什么没有低价位的呢？临近海边的茶园地其实这个问题很简单，就是我们不做夏季的崂山绿茶，夏季的崂山绿茶茶胚粗大，茶叶的叶子非常大，生长周期很短，因此没有什么营养价值，喝起来很不好喝，没有香气，整齐的茶田就在海边但是肯定比喝白开水强多了，主要是不耐泡没有香气，冲泡一泡到两泡就没有味道了，第一泡的...
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前面写了个文章，叫为什么不提倡你买低端熟茶。快写了一半，不知道放哪里了。大约的逻辑是，便宜的生茶，好喝不好喝，比较 容易喝得出，不说太复杂的口感。一些正常的味道，比如，杂味，茶汤情况等。便宜的熟茶？其实不容易喝得出问题。这也是为何便宜熟茶多的原因。这同样引申到其它的茶类上，绿茶，铁观音，红茶和其它茶。和其它行业的产品上。我们经常 在茶山，大约知道一些事情。就是很多在生茶状态下无法喝得下去的生茶。最...
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所谓的“低端”，可以指两个方面：价格的低端，或是质量的低端，我们就先这两个方面来了解下普洱茶。一，价格层次普洱茶被誉为“可以喝的古玩”，言及普洱，及其历史。太远的不说，就说说近期的情况吧。时光倒流20年，也就是1998年，其时的普洱茶的价格就显得特低端。普洱茶的消费市民主要是广东、香港、台湾、大马区域。那个时候的普洱茶，是用来赚取外汇的，还没有到达今日国人普及消费的程度。所以许多老茶，特别是八九十...
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