红茶和绿茶都属于我国六大茶类当中的一类，但是两者在茶性上，以及功效等方面都是有着很大的区别，并且分别适合不同的人群饮用。那么，对于这两个茶，我们就来了解一下红茶和绿茶喝哪个更好，有什么区别呢？ 1、红茶 茶叶一旦经过发酵即成为“红茶”。其化学成分与绿茶有很大不同。据国内外茶叶研究人员报道，绿茶中的主要物质“茶多酚”经高温发酵后会转变成“茶黄素”，“茶黄素”是一种强力降血脂物质，它能防...
查看全文 >
有人问：绿茶和普洱茶哪个好？其实绿茶和普洱茶之间是难分胜负的，因为它们都有各自的好和各自的不好，更何况不同的人有不同的喜好。 一、绿茶简介 绿茶是未经发酵制成的茶，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。 其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶...
查看全文 >
绿茶和普洱茶的区别要分开来讨论，我们都知道，绿茶和普洱熟茶它们之间是很好区分的，但是红茶和普洱生茶之间有时候会有些难于区分。所以我们具体来看一下绿茶与普洱茶的区别是什么。 1、生长环境的差异 普洱茶树的生态环境是高海拔低纬度，亚热带暖湿气候，雨量光照充足，整年云雾缭绕，四季如春，PH值为4。5-6。5的低酸性土壤，绿茶的生态环境则是低海拔暖湿气候，一年四季分明，云雾较少，光照时间长，光照...
查看全文 >
绿茶和普洱茶都是大家耳熟能详的茶叶，尤其是绿茶。那么绿茶是什么、普洱茶是什么？绿茶和红茶有哪些品种？ 一、绿茶 （一）简介 绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。 （二）品种 1...
查看全文 >
普洱茶和绿茶都是著名的茶。普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。绿茶，是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。 一、普洱茶 1、普洱茶的营养物质 茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用．云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其...
查看全文 >
熟普洱茶和生普洱茶的区别在于一个要发酵，一个不发酵。 一、生茶：普洱茶（生茶）是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。其品质特征为：外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。 生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理。生茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有...
查看全文 >
■ 文｜一盏茶的时光 图片来源于网络▼有个茶友吐槽说：“和绿茶相比，普洱茶就是茶渣。”这话真的把我惊到啦！那普洱茶是不是真的如该茶友口中那么差？我们一起探讨一下绿茶和普洱茶的区别：绿茶原料：台地茶居多。其产地主要在贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、陕西、河南等地。普洱茶原料：台地茶、乔木茶（居多）。其产地主要在有“高山云雾出好茶”美誉的云南。相对绿茶的生态环境，普洱茶的生...
查看全文 >
绿茶与普洱茶的功效：绿茶含有丰富的茶多酚及咖啡碱，饮用绿茶有提神醒脑，缓解疲乏，生津止渴，抗氧化的功效；普洱茶含较多茶多酚及氨基酸、维生素，饮用普洱茶可以醒脑提神，促进消化，有加快新陈代谢，暖胃抗寒的功效，但不宜大量饮用浓茶。绿茶的功效：1.解渴清热绿茶含有的糖类及氨基酸物质能够对口腔中的唾液起到化学反应。咖啡因能够促使毛孔张开散出热能量。2.清洁口腔绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少...
查看全文 >
