就云南普洱茶而言,其种植历史源于古,可考的较详细的早期文字记录,见于唐代樊绰于咸通三年左右(公元862年)所著《蛮书》:“茶出银生城界诸山,散收,无采造法。蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之。” 这段简短的文字,既明确记载了当时云南茶叶主产地“银生城界诸山”,又记述了创造姜饮方式的“蒙舍蛮”,表明这些地区在唐朝已驯化、利用并开发茶叶。而且,指出了当时的采制工艺是“散收,无采造法”,结合中国茶叶最...
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普洱茶的功效和普洱茶的喝法? 一、普洱茶的功效 1、首先在于普洱茶茶性温和,养胃,护胃,暖胃.这点对熟普洱茶尤为明显.一般轻发酵茶对爱茶人来说,确有"不可承受之轻"的顾忌,尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人,在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下,常有搜肠刮胃之苦,相信很多人都有切身体会. 2、其二,普洱茶可以降血脂.许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂达30%(视...
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Q:普洱茶算是一种特殊的茶类,除了以往较为常见的『散茶』型态,普洱茶也有『紧压』的型态,请问哪一型态的普洱茶较好?A:其实,两者都各有长处和短处,要视乎消费者购买普洱茶时候的心态和目的。消费者在购买普洱茶时,都会有一个同样的疑问,那就是茶饼和散茶哪个好一些呢?有相当多的消费者都认为紧压茶(也就是茶饼.沱茶.砖茶)会好一些,因为很多优质的陈茶都是以紧压的形式存在,其实不然,要论好坏,其实品质都是一样...
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福海讲堂第四十六期普洱紧压茶的历史由来已久。早在茶马古道时期,为了节省空间、方便运输以及减少运输途中普洱茶内涵物质的逸散,当时就将普洱晒青毛茶压制成不同的形状再进行运输交易。同时,从普洱茶的存储和收藏角度来看,压制成不同形态的普洱茶产品更有利于后期的转化。目前市面上的紧压普洱茶大多为砖、饼、沱三种形式。但随着消费需求和运用场景的多样化发展,也衍生出了便于随时随地品饮的普洱紧压茶形态,如龙珠,或...
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横潭原创,头条首发分享茶事,敬请关注普洱茶喝了这么多年,先不说各个产区的普洱茶喝遍了没,各种造型的普洱茶您都喝过吗?琳琅满目的普洱茶到底有多少种外形呢?我们不妨一起来盘点一下吧:1、饼状茶饼是普洱茶最常见的造型了,以357克一饼,七饼一筒的为主流,最早为了方便存储运输的茶饼经过这些年的发展,慢慢的具备了1000克、300克、200克、150克、100克、10克等不同重量、大小的茶饼,此外还有一些超...
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普洱茶的种类:普洱茶按其制作工艺及品质特征可以分为普洱生茶和普洱熟茶,按其形态特征来分可以分为散茶和紧压茶。其中紧压茶又分为饼茶、沱茶、砖茶、金瓜贡茶、香菇紧茶、柱茶、龙珠、小金沱、老茶头等。普洱生茶的特点:色泽以青绿、墨绿色为主,有部分转为黄红色,白色为芽头。汤色多为明黄、金黄、橙黄或橙红色,滋味鲜爽,回甘生津明显,叶底色泽黄绿,芽叶有韧性。 普洱熟茶的特点:颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄...
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喝普洱茶,主要有以下六个方面的禁忌:1、不宜空腹喝空腹喝普洱茶,会导致胃酸被冲淡,胃液的分泌被抑制,对消化不利。严重的会引起心悸、头晕、眼花、心烦等现象,同时还会影响蛋白质的吸收。2、不宜喝太烫的和太冷的普洱茶喝普洱茶,在25℃到50℃这个范围是最好的,不要超过60℃。同时,也不应该常喝冷的普洱茶,会对口腔、咽喉、脾胃等产生副作用。所以,普洱茶应该在比较适中的温度饮用。3、不宜饮过浓的普洱茶经常喝...
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经过发酵后的熟普洱茶,具有以下这些功效:1、提高免疫力熟普洱茶中含有茶红素、茶黄素、茶褐素、没食子酸、维生素等物质,对于提高人体免疫力具有重要的作用。2、防止血管硬化熟普洱茶中含有黄酮苷物质,这种物质对于防止血管的硬化具有十分有效的作用,特别适合中老年人饮用。3、养胃护胃熟普洱茶中含有有益的菌群,可以在胃的表面形成一层保护膜,对胃起到保护的作用。熟普洱茶的茶性温和,不会对胃造成刺激,具有养胃的功效...
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