普洱历史悠久，以回甘著称，茶入喉后，口中留有阵阵醇香为世人所追捧；如今普洱茶又作为保健养生的时尚健康饮品被人们所青睐，那大家知道普洱茶有几种？ 1、依制法分类 （1）、生茶 指茶菁摘采后，以自然方式发酵的茶品。生茶含有果戮、丹宁酸等成分，茶性刺激，放置多年后，茶性才会转为温和。好的普洱茶通常是以此种制法制成，并利用时间与空间的延伸，产生越陈越香的效果。 （2）、熟茶 指在现代科...
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普洱茶是有气味的，多数人都只认识身边熟悉的参照物来说是某某香，其中某些香味是普洱茶的魅力和韵味所在，香味的高低、醇正、持久，很大程度上决定了普洱茶的价值。1、清香味这是普洱茶(生茶)以及晒青茶最常用的一个香气描述，以其有清鲜淡然之意，与浓郁芬芳截然不同，让人嗅来有素雅之感，如深山老林、广袤草原之气，无扑鼻之香，却自然和谐，让人舒适茶叶的清香的气味分子构成主要是青叶醇以及一些简单脂肪族分子。杀青初期...
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“香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。普洱茶有着丰富的香型，随着普洱茶陈化时间的增长，香气也会发生变化，普洱茶也就有了“越陈越香”这一特点。普洱茶的香味历来被人称道。熟普茶香众多，今天小编就带大家来认识一下熟普的七种香味。 普洱茶为什么有香气？ 茶叶本身含有300多种内含物质，在冲泡的过程中被释放出来，于是就形...
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出身多彩茶乡，从小谙熟茶事，胸怀对故土乡情执着守望，乐享关乎茶与生活点滴感悟。可以加茶农(643715379) 期待与您相遇 普洱茶有“生”“熟”之分。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。是中国茶叶中极具特色的茶类，在目前市场上的普洱茶商品分类上，按产品的特性，有自然分类和学科分类。 自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。学科...
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品茶，往往是从闻香开始的，赞美一杯茶也是先说茶香。一杯茶，在喝到嘴里之前，最先感受到的，似乎总是那缕萦绕的茶香。从干茶香，温杯唤醒的茶香到茶汤中的香气甚至品饮后的杯底香，若那一缕香气令人愉悦的话，就会让人对茶产生兴趣，进而喜欢上这款茶。论茶中香气，茶友最先想到的可能是被称为“茶中香水”的凤凰单丛，但其实普洱茶也是以香气著称的，尤其是随着陈化年份的增加，香气也发生着变化，而这种变化，也是吸引很多茶友...
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普洱茶是有气味的，其中某些香味是普洱茶的魅力和韵味所在，香味的高低、醇正、持久，很大程度上决定了普洱茶的价值。那么普洱茶都有哪些气味呢?这些气味都是如何形成的呢?1清香味这是普洱茶(生茶)以及晒青茶最常用的一个香气描述，以其有清鲜淡然之意，与浓郁芬芳截然不同，让人嗅来有素雅之感，如深山老林、广袤草原之气，无扑鼻之香，却自然和谐，让人舒适。茶叶的清香的气味分子构成主要是青叶醇以及一些简单脂肪族分子。...
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■ 文｜天火 图片来源于网络▼做普洱茶没有几人不想一夜暴富，从进入普洱茶行业到现在，我见过各式各样的茶商，尽管每个人赚钱的方式不尽相同。但所有人都有一个共性：今天能赚到的钱绝不会等到明天。所以在整个普洱茶市场当中，茶商最关心的问题就是如何用最短的时间赚最多的钱。普洱茶交易有一条永恒不变的规则：生产、批发、零售。每个环节都有赚快钱的方式，这里就一一论述。生产环节赚快钱：从收茶到做茶，这基本没有任何投...
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喜欢普洱的茶友们都知道，普洱压制的形状多种多样。所以，今天我们就一起来捋一下目前市面上常见的几种普洱茶形状吧。生活中，我们比较常见的普洱茶外观主要有五种，分别是饼状、砖状、沱状、柱状、瓜状。一、饼状饼状是普洱最常见，也是最受欢迎的压制方式。饼状茶最常见的以357克居多，每七饼为一提约2.5kg，俗称七子饼茶，这是从清朝流传下来的一个传统，主要是为了方便计量。随着时代的发展，为适应市场需求，市场上又...
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喝普洱茶之前，为什么要醒茶？原因有以下几种:一、当茶叶适当与氧气接触后，能充分唤醒沉睡的茶叶，使得茶叶逐渐复苏，恢复如初的活力。茶叶内的单宁物质，也会因此变得更加柔和，经过一系列的氧化反应后，茶汤会更加细腻柔和。二、此时，茶叶内的香气也会从封闭时被压制的状态，逐渐释放出该有的高香。三、让空气中的湿度和氧气与茶叶接触，使得经过紧结和干燥的茶叶得到舒展和释放，这有助于在泡茶时，内含物质非常容易析出。...
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