古树茶是普洱茶，因为在于，大部分的古树茶都在云南，且古树茶也是源于云南，所以古树茶是普洱茶。 古树茶是指存活百年以上的乔木茶，在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区、老挝北部丰沙里省有古树群落，数量稀少。而在一些所谓“骨灰级”茶友的标准中，则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名。 古树茶也叫大树茶，在以云南古六大茶山和新六大茶山茶区以及老挝北部丰沙里省有古树群落，故而产量十分稀少...
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普洱茶是啥茶？普洱茶不是红茶、绿茶、乌龙茶也不是黑茶、白茶、黄茶。普洱茶与他们是有区别的。 一、普洱茶与红茶的区别 1，分类不同 红茶是全发酵茶，在出厂的时候茶叶已经完成了发酵，在储存的过程中不会再进行陈化。而普洱茶是后发酵茶，在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化，还具有越陈越香的特点，这是红茶所不具备的。 2，原料不同 普洱熟茶的原料为...
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普洱茶茶气，确实是一种不好诠释的喝茶时的感受。而学院派的理化名词解释起来也是非常复杂，普通人根本听不懂，而现在江湖派的感官体验描述又显得高深莫测甚至向玄学方面描述，又会显得不是那么科学。 普洱茶今天结合茶叶自带和身体感受两个方面来分开谈谈普洱茶茶气。 首先是外在的普洱茶气，其次是内在的普洱茶气。 外在的普...
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小树茶，一听这名字就是跟大树茶对应而来的。在云南古茶区，有一些茶树是后期陆续间断种植的，他们的特点是种子种植、坡地散生、高海拔、树龄不足百岁。这类茶树和大树茶的区别只在树龄，因此对应的，斗记也沿用茶山百姓的习惯称之为“小树茶”。可以预见的是，当这些小树茶长到百岁的时候，对我们的子孙而言，他们就是未来的“大树茶”。在2015年以前，在斗记茶品体系内，将小树茶称为“乔木茶”，如2006年“易武山乔木王...
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通俗点说,茶气”也就是茶汤中蕴含有能够渗透和疏通人体经络的能量,此谓茶气;简单来讲茶气就是茶叶内分解过程中释放的能量。感受到茶气以后的表现茶气比较足的茶汤,入口后除了口腔里的强劲感,最明显的会感觉体内有热气外涌,前胸后背发热,接着毛孔发出微汗,不过这个和茶汤太烫导致的发汗是不一样的感受呢,茶气所激发出的细微轻薄的汗。普洱茶茶气是什么意思 茶气，对普洱茶品茗具有极重要地位，也是普洱茶最主要特色之一。...
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普洱茶是一种特殊茶类，采摘云南大叶种晒青毛茶为原料制成，可以分为生茶和熟茶。生茶的收敛性强，熟茶的口感绵柔、醇厚，二者的主要工序是萎凋、杀青、揉捻、晒干，而熟茶还多了一道人工洒水渥堆发酵工序。普洱茶是特种茶普洱茶是六大茶类之外的特种茶，以云南大叶种晒青毛茶为原料，采用特定工艺制成的茶叶。历史上把普洱茶归为黑茶类，但最新的国家标准是将普洱茶认作一种特种茶，自成一类，不属于六大茶类。根据工艺和品质特点...
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普洱茶熟茶是一种老茶，指的是经过特殊处理后，进行适度发酵的茶类，陈化后的普洱熟茶越放越香，里面的营养价值丰富，耐泡性很强，在存放的过程中，茶性慢慢由寒性转为温和，口感也会变得醇厚。普洱茶熟茶是老茶普洱熟茶指的是老茶，指的是经过特殊处理后，进行适度发酵的茶类，陈化后的普洱熟茶越放越香，里面的营养价值丰富，耐泡性很强，相对于生茶来说，熟茶的品质更好一些。普洱茶熟茶在存放的过程中，里面的抗氧化性物质不断...
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普洱茶是地理标志保护范围内，采用云南大叶种晒青茶为原料制成的特种茶品，其本身即为茶类，普洱茶根据制作工艺不同分为普洱熟茶和普洱生茶，普洱生茶茶性偏寒，茶汤黄绿，口感浓烈，普洱熟茶采用后发酵工艺，茶性温和，茶汤红褐，口感醇厚顺滑，且具有越陈越香的特点。普洱熟茶的特点：普洱熟茶是采用人工发酵技术加工制成的普洱茶，产于云南省昆明、普洱、西双版纳、临沧、保山一带。普洱熟茶的特点是：干茶外形条索紧结、清晰；...
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普洱茶从本质上来讲，它不属于六大茶类中的任何一种。根据制作工艺来看的话，可以分为生茶和熟茶两种，而根据茶叶本身来看，可以分为散茶和紧压茶。其中普洱生茶属于未发酵茶，而普洱熟茶属于后发酵茶，所以严格上来讲，普洱茶是独自成为一类的茶叶。普洱茶的种类从普洱茶本身的品质上来看，它并不属于中国六大茶类中的任何一种，也就人们分为它所独有的特种茶类。但如果是根据以前的分类方式来看，普洱熟茶应该是属于黑茶，而普洱...
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