爱喝茶的原因各种各样，但是无论什么理由，最终入口的是茶的水浸出物，而非别人告诉你的故事。如果喝普洱茶也有境界的话，并非“无味之味”而是一个循序渐进的过程。一开始追求的是香气。当然，不该出现的工艺香和异杂气息，比如“焦糖香”“陈香”等除外。普洱茶具有的香气，通常包括品种香、地域香和时间香。然后追求的是滋味。滋味浓强、无异杂味、回甘迅速持久等是好茶的标配，只有茶香没有茶味，那还叫喝茶吗?最后上升到触感...
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普洱茶的甜、苦、涩、酸、水、无味等多种味道，可能单独存在某一泡普洱茶中，也可能同时有多种味道共同并存。 1、普洱茶的甜是由于普洱茶属于大叶种的茶叶，成份相对的就很饱和浓厚，经过长期陈化、苦和涩的味道因氧化而慢慢减弱，甚至完全没有了，但糖份仍然留在普洱茶中，经冲泡后，慢慢释放于普洱茶里，所以才有甜的味道。 掌握正确的普洱茶的泡法，越好的普洱茶，冲泡到后面，甜味越浓。普洱茶的甜味，都以老树普洱乔木...
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日常存放普洱茶的容器选择，一直是很多茶友的老大难问题。清洁、避光、防潮、无异味，既要保证透气性，又要防止过度氧化，长期和短期存放要选择不同方案，不会买也不会用存茶容器...今天这篇文章，陆离就来为新手茶友，解决家庭存茶的各类问题。日常品饮如果是日常品饮的普洱茶，存放时要留意密封条件，避免过度氧化。像珍贵的普洱老茶，陆离一般放在密封铝箔袋中保存，撬茶时打开，取完放回再次密封。除了密封铝箔袋，也可以选...
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有个茶友分享：自己在网上买的普洱熟茶，冲泡出来汤色有点浊，没什么味道。一开始以为自己是茶叶放少了，又用了5倍的茶焖泡，喝起来有点轻微的发涩，还是没有茶香。是不是上当了？这样的茶能喝么？会不会有害？疑点一，这是茶么？如果是茶，为何没有茶香？为何会发涩？如果不是茶，为何又有普洱茶的汤色呢？前几天有个茶友也问了同样的问题：为何这茶没有茶味？一般的茶都是有茶味的。就我们常常提到过酒楼上那免费的茶，都有茶味...
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经常冲泡普洱茶的茶友会发现，前面几泡味道太淡，接下来苦涩味骤然变浓变苦，这时冲泡者只有通过调整出汤时间来挽救，结果往往适得其反，致使茶汤高低错落、极不稳定，基本毁了一泡茶。刚开始喝着无味，喝到最后味道苦涩。这让人烦恼不已。那么，怎样通不过调整冲泡手法来较好地展示一款茶的最佳状态呢？有茶友在倒茶的时候，借用“凤凰三点头”的泡茶的手法：这样在壶身起落的过程中，上浓下淡味道不均的问题会得到缓解。如果能有...
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30年代民国宋聘！90多岁的普洱茶无味之味，极品享受！生茶依然熟茶化了，叶底却保持活性，不可多得的一款老生茶！...
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