这个问题应该也是困扰了很多人的，为什么古树茶那么贵？很多人会去买古树茶，那古树茶一定比台地茶好喝吗？ 今天从几个方面和大家聊聊这个话题。首先咱们从内含物质来说，大部分古树茶是比台地茶要好，因为茶树的树根扎得很深，相比台地茶能从更深的土壤中吸收营养，普通的杂草和树木根扎的是表层，有专家们曾经发现过一处滑坡的山体边上的茶树根，它们是可以扎到几十米深的。所以古树营养物质吸收得更全面。再就是分布又是在深...
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普洱茶后期发酵很重要，洱茶特有的品质和陈香是在存放过程中发酵形成的。经过几年的存放，茶的品质也会发生较大变化。那么普洱茶有保质期吗？长期存放普洱茶有什么好处？普洱生茶的后期存储转化，是更为丰富的茶叶内氧化酶为主导的，加之微生物、自然缓慢氧化为辅助，是更为多样性和变化性的生物和化学领域的转化。因为没有经过如熟茶一般短期剧烈的发酵，所以生茶中内含物质留存量更为丰富，这也就使得生茶在后期存储中，能够拥有...
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易武茶不同于其他山头茶，是一种另类的存在，它的特点就是香扬水柔，在众多山头茶中具有很高的识别度，并不是一般茶能够模仿得了的，通常在选择原料之初，假货就很容易被识别出来。并且种植历史悠久，使得茶树龄都不小，很多茶树的品质也不错，特别是回韵悠长，是很多茶难以媲美的。喉韵绵延悠长，沁心入腹，使人有安稳、充实、舒顺的满足感。易武普洱茶有很多，你知道多少？刮风寨普洱茶怎么样？刮风寨茶王树、白沙河、茶坪、冷水...
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普洱茶由于内质丰富，营养价值高，受到众多茶友的青睐。现在越来越多的人了解普洱茶，喝着普洱茶，可很少人知道普洱茶中的碎银子。刚听到这个名字，很多人认为是不好的，其实不是，反而碎银子是高品质的普洱熟茶。今天我们就一起来全面认识碎银子普洱熟茶。1、碎银子是什么茶碎银子茶，也叫茶化石，是一种高品质的普洱熟茶。因外形精致小巧，酷似散碎银两，故名碎银子茶。碎银子茶是传统工艺和现代工艺的完美结合。碎银子茶，非常...
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飘逸杯泡普洱茶，会好喝吗？关于普洱茶的冲泡，方法有很多种；可以很讲究，也可以很“粗糙”。讲究时，讲究到用什么样的器物？用什么样的水？什么样的天气才适合冲泡？每一个环节都有极致的追求；“粗糙”时，“粗糙”到一个飘逸杯就能搞定。茶叶冲泡的方式只是一种技法，技法背后的核心是把茶泡好；只要是懂得如何能把茶泡得更香、滋味更美妙，用什么技法冲泡又有什么关系呢？只要是用心对待茶，冲泡出来的茶都会很好喝。在接待客...
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云南普洱茶的体感与口感上的高度一致性与特殊性。因为，除普洱茶之外其他茶类很少有的体感，而在普洱茶这儿要只要茶质厚重才会茶气足够，茶气足够才会体感激烈。所谓茶气、体感，在不同的人身上反响是不尽相同的，有的人反响强一些，有的人反响弱一些，有的人一口茶喝下去就全身发热，有的人会感觉后背发热，有的人会手掌发红、出汗，有的人头部发热，有的人额头出汗，还有打饱嗝、排气等等。茶气足、体感强是一种喝到好普洱茶后的...
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近几年来，普洱茶成为越来越多茶友的心头好，普洱茶山头正炒得火热。这不仅对刚入行的新手比较困难，就连老茶友有时也是一个难题。这么多的普洱茶山头，多得让人分不清。面对这样情况，该怎么办？今天生茶张就带领大家先了解一下云南最古老的3座茶山。普洱茶作为中国的名茶，文化博大深厚，是中国茶文化的重要组成部分，有着自已独特的地方民族文化特点，成为中国茶文化中一朵耀眼奇葩。云南是普洱茶的源产地，有着最古老的三座茶...
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都说不懂布朗山茶，就不能算真正的做茶人。布朗山拥有栽培型古茶园9505亩，均为普洱茶种，古茶园分布面积广，其中就有老班章、老曼娥、帕沙、班盆等几个名村寨，每个村寨的布朗山茶口感特点略有差异。那么，布朗山古树茶口感特点怎样呢？下面我们来了解看看。1、“茶王”老班章的原产地普洱茶界里，班章的地位极其高，它独特的口感、霸道的气韵、浓厚的香气都为世人所痴迷，有“涩尽七分香，苦退十分甜”的美誉，历来被视为普...
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