普洱茶生茶其实本身不带有糯香味道的，这里的糯香味一般指的是普洱熟茶。真正的不添加任何添加物的普洱熟茶是有一股淡淡的糯香味，但这个味道是非常淡的。可能需要一定的浓度才能够品味出来。 然而那种不用冲泡只靠闻茶干（就是没有泡过的茶）就可以闻到浓郁的糯米香味，那都是经过人工二次加工的茶了。这种茶是经过了一种植物-糯香叶的熏制而成。大家都知道茶叶是有很强的吸附能力的，经过糯香叶的蒸制，或者是经过糯香叶煮水...
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普洱茶中的香气从何而来？有人说是与之生长的环境有关，最典型的说法就是普洱茶的樟香与它生长的环境中的樟树有关。这种说法对不对呢？ 我们知道，绿茶的香气往往与之生长的环境有关系，比如太平猴魁的兰香、比如洞庭碧螺春的花果香，似乎已是十分确定的了，因为离开了那个特定环境种出来的绿茶确实没有原产地的特定的香气了。 但是，普洱茶因为有长期存放和转化的原因，在香气的形成上就比绿茶要复杂得多。普洱茶的香...
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喝茶本就有生津止渴的功效，能舒顺喉韵，滋润口腔，但有茶友反映喝完普洱茶后感觉口干舌燥，本该生津解渴的茶为什么会喝的口干舌燥，越喝越渴，这种情况是否正常，是不是茶的品质不好？引起这个现象的原因有很多，我们首先要排除自身身体原因，在一一为大家分析。一、茶性茶多酚类引起的干涩我们都知道茶叶中含有多酚类物质，这种物质入口会在舌头上形成一层不透水的膜，让舌头发干、发涩。这层膜破掉之后，便转化成了我们所说的回...
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很多人喜欢喝普洱茶，多是被其香、醇、润、厚、滑、甜的口感所吸引，尤其是那纯正的糯香味，更是让人念念不忘。 不禁让人好奇，那糯米香究竟由何而来？是否与糯米相关呢？其实，普洱茶糯香味的由来，无非两种途径：第一种，人为干预；第二种，后期自然转化。 人为干预 “糯米香”是产于云南西双版纳森林覆盖下的一种野生草本植物，因其具有浓郁的糯米香气而得名。 将糯米香叶掺入云南大叶普洱茶叶中，可压制成具有糯米香气...
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普洱茶的香气除了陈香、蜜香、花香、木香等等，还有常听说的“糯香”，这些茶的香气在普洱茶的陈化过程中，经过时间的精心调教而转化生成，正是普洱茶的迷人之处。对于大部分普洱茶爱好者来说，常会有这样的迷惑：为什么普洱茶会有糯香味呢？首先得搞明白，糯米香不是普洱茶本身的香味，无论生茶、熟茶还是碎银子，本身是不会转化出糯米香味儿的。也就是说，形容普洱茶有“糯香”，并不是说这个茶真的带有糯米香味，应该用“糯感”...
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普洱茶碎银子之所以有糯香，主要是因为一种叫糯米香叶的植物，糯米香是一种云南特产的草本植物，含香草醇等多种芳香成分，在碎银子的制作加工过程中，就会用到一定量的糯米香叶，然后经过熏制或闷蒸工艺，使糯香之味融入茶中，因此就有了碎银子独特的糯香。碎银子介绍~普茶网茶叶百科：“碎银子”其实就是在老茶头的基础之上打磨而来，是由“老茶头”经过切割、抛光后制成的发酵不完全的普洱熟茶。本质上也是属于普洱茶的一种。冲...
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糯米香是产于云南西双版纳森林覆盖下的一种野生草本植物，因其具有浓郁的糯米香气而得名，而糯米香普洱茶是在普洱熟茶的基础之上添加糯香植物碎叶，并进行混合压制制作而成。糯米香普洱茶的两种制作方法：第一类，直接添加糯香植物切碎，混合茶叶进行一起压制。这类糯香普洱大多以小沱茶为主，用在普洱熟茶身上的居多。第二类，运用普洱茶特有“吸附性”特性，采用糯米香叶进行窨[xūn]香，让茶叶与糯香味充分融合。不过，这类...
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茶香是茶叶的重要品质特征之一。经常可以看到茶的香气及其在冲泡和饮用中的变化。借助茶的气味、味道等其他外在表现，判断普洱茶的品质和以前的贮藏状态，分析其陈化程度，确定其价值。普洱茶的香气从何而来？有人说，这与其生长的环境有关。最典型的说法是，普洱茶的樟脑香味与其生长环境中的樟树有关。这个说法正确吗？我们知道，绿茶的香气往往与其生长的环境有关。比如太平侯葵的兰花香和洞庭碧螺春的花香和果香似乎都比较确定...
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