如今的普洱茶市场，虽然不能说如日中天,却也势头正猛。从云南省老国营四大茶厂开始，发展到如今的普洱茶品牌遍地开花，普洱茶确实经历了十分漫长的成长过程。伴随着消费者品饮需求的多样化，各大普洱茶品牌如雨后春笋般出现在市场上，那普洱茶什么品牌最好呢？ 1、大益：勐海茶厂（大益茶业集团） 2、龙生：云南龙生绿色产业集团有限公司 3、嘉茗：云县嘉木茶业有限公司 4、中茶：中国土产畜产云南茶业进...
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2008年12月1日，新的普洱茶国家标准开始正式实施，该文件为《地理标志产品普洱茶》。其中有关于普洱茶的定义。以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。今天我们一起来聊聊熟茶品牌是什么？我们从字词上解读看看。熟茶：是经过渥堆发酵工艺的后发酵茶熟茶是什么...
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一个人要开始喝普洱茶了，首先最关键的问题就是搞清楚：什么是普洱茶？对于普洱茶的定义，可以说是有些混乱的，但是作为一个初步接触普洱茶的人来说，可以从以下几方面进行了解： 1、普洱茶是因产地而得名的一个茶类，但普洱茶并不仅仅指普洱所产的茶，现在普洱茶的主要产区有普洱、临沧、西双版纳多地。 2、普洱茶是单独的一个品类，不归属于六大茶类中的任何一个品类，之前人们一直把普洱茶归在黑茶里，这是不准确的。 ...
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普洱茶是什么茶，看似简单的一个问题，茶行业内的很多人却并不一定说得清楚，原因是在各个历史时期，普洱茶有着不同的定义。归纳起来，普洱茶的定义有较大的区别，主要是在三个历史阶段。一，熟茶工艺诞生以前的历史阶段普洱茶名字的首次出现在明代:万历《云南通志》记载:“车里之普耳(今普洱市)，此处产茶，有车里一头目居之。”谢肇制(长乐，今福建人)所著的《滇略》中提到“士庶所用，皆普茶也，蒸而成团。”普洱茶的得名...
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好茶知时节，当春乃发生。又到了普洱春茶的季节，虽有疫情的影响，也不减爱茶人的期盼。这不，老洪又义无反顾的一头扎进茶山里了。很多刚开始接触普洱茶的朋友，不知道从何入手，很多普洱茶的概念、常识、术语都不懂。今天，嘉雯特地整理了关于普洱春茶的各种知识，赶紧看看吧。在云南一定产区内，采用大叶种晒青毛茶，经自然后发酵或者人工后发酵而成的各种散茶与紧压茶。通常分为普洱生茶、普洱茶熟茶两种类型。此定义包含了三个...
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布朗山，我们的到来惊扰到了正在玩耍的布朗族小朋友们。看我举起相机，都跑了躲起来，一面又好奇的伸出头来观察。看到我们没有恶意，似乎也不吃人，他们就吆喝其他小朋友出来，叫我给他们拍个合影。打洛口岸，勐景来傣族第一村，村口玩耍的两个傣族小男孩。长大以后，用今天时髦的话说，他们是发小。不知他们唠些什么，从我们进村到出来，他们几乎坐了一个下午。小时候，我们也会在村口坐着。不过，他们是在玩耍，我们是在等家长回...
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