有的茶友说白茶不耐泡，一般4-5泡就淡了。还有的说白茶很耐泡可以泡至十多泡，泡一壶可以喝一天。到底谁说的对呢? 茶叶的耐泡性受很多因素的影响 1、茶树的树龄及生态环境，叶片老嫩及完整程度。 2、制茶中揉捻和发酵程度。 3、泡茶时茶水比例、冲泡时间、水温，茶叶存储的时间等等。 白茶的耐泡性 茶树的树龄及生态环境 白茶属乔木，而乔木的古树、大树等茶树的芽叶肥壮，内含物质丰富，相对来...
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喝茶，不可避免的会谈到耐泡度这个问题，但大部分人都会武断的说：这茶耐泡！言下之意，是暗指这是一泡好茶。但转念一想，粗枝大叶的苦丁茶一定比精工细制的西湖龙井耐泡吧，可是能说苦丁茶是好茶，西湖龙井就不是好茶吗？肯定是不能的。那么茶叶耐不耐泡，到底跟什么有关呢？是不是越耐泡茶就越好？一、耐泡的一定是好茶吗？在买茶的时候，有的茶友们会询问这个茶会耐不耐泡？耐泡度的确是判断茶叶质量的一个方面。耐泡体现了茶叶...
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在品茶的时候，小喜年发现不少茶友很容易走进一个误区：茶汤的前几泡口感浓郁，就会想当然地认为茶叶耐泡，还能再喝上好一会儿。事实真的是这样吗？其实，茶叶的浓郁度和耐泡度之间没有绝对的联系，它们的影响和形成因素也并不同。浓郁度和茶叶的加工方式有关。生普可以通过增加揉捻度来提高茶汤的浓郁度，熟普可以通过重发酵来实现。这样制作出来的茶叶在前三泡时浸出率非常大，内含物质析出得多，从而形成茶汤浓郁的现象。但由于...
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丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致碧沉霞脚碎，香泛乳花轻。六腑睡神去，数朝诗思清。宁静致远，方得始终，我是林方致。品得春茶一口鲜，胜过人间四月天！春茶上市前夕，喜邀好友品茗新茶白毫银针。2020年高山白毫银针审评：千万颗芽头，凝聚成一股鲜，一口便知毫韵。原料采自高海拔管阳西昆茶园，精挑粗壮芽头，白毫满披，内质充足。盖碗冲泡，毫香、花香、清甜香缓缓飘散，沁人...
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耐泡的茶就是好茶，不耐泡的茶就不是好茶，很多人在买茶时都会问，你的这个茶叶能泡几次。店家刚好卖普洱茶，不假思索的跟你说，你放心，这个茶非常耐泡，可以泡一天，是真的好，耐喝得很啊！！！普洱茶耐泡性的5大因素 1、茶叶原料的老嫩度 一款茶叶耐泡不耐泡是很多茶友买茶时会关注的问题，特别是对于普洱茶，更是要要求耐泡性一定要好。但普洱茶的耐泡度是多方面决定的。首先就是原料的老嫩度，这个很好理解。我们平时喝绿...
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普洱茶耐泡，这是很多朋友的共识，投茶量在8克，从洗茶后第一泡算起，有些茶可以泡10-12泡后还有茶香，所以普洱茶就很耐泡。那么普洱茶能一直侵泡吗？1、一直泡着不好，普洱茶是大叶种茶，它的茶多酚和生物碱的含量很高，味道比较重，如果长时间浸泡在水里，它的很多物质都会跑出来，这一道水的味道很重，就没有一道水一道水的味道了，它不像绿茶，很多绿茶是小叶种茶，是属于不发酵茶，它喝的就是清新淡雅的味道，但是普洱...
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霍山黄芽属于耐泡型茶叶，属于黄茶的一种。黄芽为不发酵自然茶，保留了鲜叶中的天然物质，富含氨基酸，茶多酚，维生素、脂肪酸等多种有益成分。霍山黄芽含适量的咖啡碱，茶儿素的存在，使它的弊端不在体内发挥，而适量刺激骨胳肌，加速骨胳肌的收缩有兴奋中枢神经之功。加上茶叶中的挥发油清香芬芳，饮之令人心旷神怡，即有提神醒脑之效。在紧张工作、劳动之余，饮黄芽茶一杯可以振奋精神、解除疲乏;在办公时饮黄芽茶一杯可以提高...
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冻顶乌龙茶是台湾一种出名的茶叶,其不仅口感好,而且营养价值比较高,有着非常不错的养生功效。对于平时喜欢喝乌龙茶的人来说,是一款品质很好的茶。那么冻顶乌龙茶茶叶耐泡吗?一、冻顶乌龙茶茶叶耐泡吗? 有不少人都知道乌龙茶是比较耐泡的,像冻顶乌龙茶的话,它也属于乌龙茶,是很耐泡的,而这里说的耐泡一般都是指鲜叶原料好,内含物含量高,且在各泡次中都有良好的表现。冻顶乌龙十分耐泡,后韵悠长,回甘强劲,冲饮后杯底...
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六安瓜片，一种独具特色的茶叶，传统的六安瓜片在谷雨前后10天的时间里，采摘茶树新萌发的第二片叶子。此时的叶片肥厚，积累了丰富的营养物质，嫩度也刚刚好，独具精华，最为珍贵，被称为“瓜片”。次一点的第一片叶称为“提片”，第三和第四片叶则称为“梅片”，那六安瓜片耐泡还是不耐泡呢？相关的介绍如下！六安瓜片可以冲泡几次在第一次冲泡时就有80%被浸出；第2次冲泡时浸出率达到95%以上；茶叶含的其它有效成分如茶...
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