红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分，香气物质比鲜叶明显增加，功效也很多，那需要用什么茶具才能凸显茶叶的优质呢？ 1、紫砂壶 众多茶友认为泡红茶首选为紫砂壶，因为紫砂壶透气性能好，用紫砂壶泡茶不易使茶叶变 味。紫砂壶能吸收茶汁，壶内壁不刷，沏茶而 绝无异味。紫砂壶经久使用，壶壁积聚"茶锈...
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茶器，是我们喝茶品茶不可或缺的部分。“器具精致，茶愈为之生色”，因此，茶器的选择与安置对茶起着不可忽视的作用，那么绿茶用什么茶具来冲泡好呢？一般绿茶可以采用玻璃杯、紫砂壶、瓷杯三种茶具，它们各有各的好处，一起了解一下吧！ 玻璃杯采用透明玻璃杯泡饮细嫩名茶，日照绿茶之冠北移春， 便于观察茶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程，人们称其为“茶舞”。洗净茶杯后，先将85—90℃开水冲入杯中，然后取绿茶投...
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明代张大复在《梅花草堂笔谈》中写道：“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣。八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。”笔者对这句话深以为然。然而，好水好茶是泡好茶的必要条件，但不是充分条件。要泡好茶，还要掌握水温、冲泡时间等。茶叶中的各种成分的溶解速度、溶解度随水温的改变而改变。组成茶香的香气物质共有700余种。这些物质在茶叶冲泡过程中挥发出来，其速度与温度成正比，水温高时挥发得多而快，水温低...
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冲泡红茶，适宜的茶具有透明玻璃杯、飘逸杯、快客杯、保温杯等，主要根据为个人喜好以及场景而区别，如玻璃杯、飘逸杯适合办公、日常饮茶，而快客杯、保温杯适合出差或冬季饮茶，而正常情况下，可采用盖碗冲泡红茶，泡茶时需要注意投茶量、水温、出汤时间等。红茶的冲泡技巧与原则：1、器具选择冲泡红茶，最佳的选择为白瓷盖碗，这样比较温馨并富有情趣，同时盖碗可以还原红茶的原汁原味，同时还能欣赏茶汤，同时利于闻香。冲泡时...
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高血压这种疾病对于很多人来说应该都是比较熟悉的吧。今天小编就为大家带来了罗布麻茶、槐花茶、葛根茶等五款适合泡水降血压的茶饮！泡水降压茶1、罗布麻茶研究表明罗布麻茶中所含的黄酮、槲皮素、芸香甙等物质可以帮助调节血压和血液粘稠度，还可以清除血管垃圾，非常适合三高人群。2、槐花茶很多人可能都不知道槐花茶也有降血压的功效吧，其实经常喝槐花茶来降血压效果也是非常不错的，我们可以把槐树的花蕾摘下来晾干，然后用...
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白茶，产自福建，属于微发酵茶，是一种保留了极大营养物质的好茶，泡制白茶可以用瓷质茶具、玻璃茶具和紫砂壶具等。泡制白茶的茶具：1、瓷质茶具，瓷质的茶具，是以含铁量低的瓷坯，施以纯净的透明釉烧制而成。尤其是白瓷，景德镇五代窑址是南方地区已发现的最早额度白瓷的产地，其技术发展流传至今，而高白瓷是景德镇采选本地优质高岭土等原料，经精加工配置，以高温还原烧制成，其稳定性更高，而且瓷器以白为贵。白瓷茶具是经过...
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高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管疾病最主要的危险因素。今天小编就为大家带来了葛根茶、玉米须茶、山楂茶等五款可以降压的养生茶！感兴趣的小伙伴快来阅读文章内容吧！降压小妙招1、葛根茶经常喝葛根茶对于改善高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣等症状都有效果的，所以建议高血压患者喝葛根茶来降血压，不过在喝此茶的时候一定要注意掌握好操作方法，因为葛根具有一定的毒性，不能过量服用哦。2、玉米须茶玉米须大家应该并不陌...
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冲泡花茶建议使用玻璃杯冲泡，花茶多采用鲜嫩花瓣烘干制作而成，其质地柔嫩，具有不耐高温、不宜闷泡的特性，使用玻璃杯可随时掌控茶叶的冲泡以及出汤时间，避免闷泡，保证了茶汤的均匀与纯正，同时便于观赏花茶冲泡后的姿态。茉莉花茶的冲泡方法：置茶3-4克。茉莉花茶，一般是由烘青绿茶或白茶窨制而成的。所以，茉莉花茶的冲泡克数与冲泡绿茶的分量大致相差不多。如果是大玻璃杯冲泡茉莉花茶，只需把茶叶垫满杯底就可以冲泡出...
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