紫砂壶使用时间久了，难免会磕磕碰碰，有的甚至会出现一些小细纹，即使不影响使用，看着心里也难受。如果重换一把紫砂壶，泡养把玩这么多年，不舍得放弃。那么，这些紫砂壶裂痕有办法修补吗?金缮修补法，适合以下两种情况：细小的裂纹：不影响使用，但泡茶久放后会渗水。较深的裂纹：热水一泡下，水就开始往外滋。金缮是一种古老的修补技艺，它并不是用金修复的，其实就是漆艺，它是用天然的大漆，取自漆树的原液，纯天然无害。先...
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茶为何物？简言之，茶叶与水相融结合是为“茶”。判断茶叶口感好坏最主要的因素除了茶叶本身品质外，还包括泡茶所用之水。水是生命之源，关于长寿之秘诀永远离不开水。不同的茶叶对于水有着不同的要求，用对一款水则是锦上添花，用错一款水则是画蛇添足。水的分类按照来源，水可分为天然水和人工水。天然水包括井水、山泉水、江河水、雨水、露水等。人工水包括蒸馏水、纯净水、矿物质水等。按照硬度，水可分为软水与硬水。钙镁离子...
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丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致每次台风来临之前，茶叶店、茶厂都得准备好白茶的仓储，主要是因为台风过境带来的连日暴雨，茶仓里的湿度极高，再加上台风过后温度升高，很容易导致茶叶受潮发霉，受潮后的茶叶可能跑气、发霉、发酸、变质，今天就来聊聊关于白茶受潮、变质的那些事！普洱茶水浸后更好喝？还有多少人被误导？上次强台风“山竹”导致茶城里的不少茶叶店茶叶受潮，倒灌的雨水浸透茶...
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日常生活中，如果长时间阴雨天气，不论是家里的五谷杂粮，还是日常生活用品，往往很容易受潮发霉，甚至变质。大家首先想到的解决办法就是等着天气放晴，赶紧拉到太阳底下暴晒，让毒辣辣的阳光来杀杀菌，去去霉味。不幸的是，这个相当实用的好办法并不适用于茶叶。什么原因呢？我们知道，茶叶天生有着一副公主脾性，怕潮湿、怕氧化、怕异味。所以，日常储存时，茶叶需要非常注重储存环境的温度、湿度、光照、气味等因素的变化。可见...
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1、清洗，用食盐将柠檬搓洗干净，放入冰箱中冷冻2~3个小时；2、切片，把冷冻好的柠檬取出切片，并去掉柠檬籽，放入蜂蜜罐中蜜渍；3、泡水，把柠檬片放入干净的玻璃杯中，注入50~60℃的开水冲泡即可。1、清洗柠檬在泡水时，先将1颗鲜柠檬用清水清洗干净，再用食盐将柠檬表面的蜡质揉搓干净，随后再用清水将柠檬清洗干净，放入冰箱中冷冻2~3个小时。2、切片之后把已经冷冻好的柠檬取出，放在案板上，用水果刀将柠檬...
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可以将新鲜的小青柑直接放入茶具中，倒入开水浸泡后饮用。也可以将小青柑捏碎后，与普洱茶一起放入茶具中冲泡饮用。或者在小青柑表面打一些小孔，放入茶叶后再冲泡饮用。新鲜小青柑泡水方法可以整颗冲泡，将小青柑放入茶壶或盖碗中，注入沸水，沿着小青柑外皮倒入，使水分充分渗透到小青柑里面。这种方法适合闲暇时使用，因为要让小青柑泡出味道需要一些时间。也可以将小青柑捏碎成多块碎皮之后，和适量的普洱茶一起放入盖碗中，注...
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小青桔怎么泡水喝：准备一壶沸水、盖碗、茶杯，首先拆开茶叶外层包装，取出一颗完整的小青桔，将小青桔轻轻捏碎，然后放入盖碗当中，注入沸水七分满，第一泡为洗茶不饮用，然后倒掉茶汤，再次注水七分满，盖上盖子闷泡7秒左右出汤，最后将茶汤分倒至茶杯中品饮。小青桔怎么泡水喝：1.掰碎法先准备一个茶盘，双手在茶盘上方轻轻用力将小青柑用手捏碎，根据自己的喜好可调整投入得茶与柑皮的比例和数量，然后加入开水冲泡，第一遍...
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冰糖，添加冰糖后用勺子搅拌均匀，借着冰糖的甜蜜缓解蜂蜜柚子茶的苦味；蜂蜜，蜂蜜本身就是蜂蜜柚子茶的原料之一，可以更好的中和蜂蜜柚子茶的苦味；麦芽糖，麦芽糖要比其他糖类来得更健康，并且糖度高，冲饮后甜味浓郁。1、冰糖蜂蜜柚子茶若是冲泡后比较苦，可以在里面添加适量冰糖，并用勺子搅拌均匀，让冰糖与蜂蜜柚子茶充分混合融化，借着冰糖的甜蜜缓解蜂蜜柚子茶的苦味。2、蜂蜜蜂蜜柚子茶若是冲泡后比较苦，可以继续往茶...
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