大红袍（中国十大名茶之一）是福建省武夷岩茶（乌龙茶）中的名丛珍品，是武夷岩茶中品质最优异者，产于福建崇安东南部的武夷山。武夷山大红袍是武夷岩茶的代表，武夷岩茶的茶王，只有武夷山才有大红袍，那大红袍为什么叫大红袍呢？ 大红袍之所以叫大红袍，是由大红袍的民间传说来决定的： 传说古时，有一穷秀才上京赶考，路过武夷山时，病倒在路上，幸被天心庙老方丈看见，泡了一碗茶给他喝，果然病就好了，后来秀才...
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闷热的夏季，来杯冷饮，总能让人酣畅淋漓！碳酸饮料不健康，少喝，冰啤酒虽好，但上班、开车不便。商店里茶饮料也不少，但基本都失去了茶之本真。这时，怎少得了自制的冷泡茶！甘甜、清爽、畅快！别有一番风味！冷泡茶是一种冷粹取的工艺，因为是冷水长时间的粹取，可以把茶叶中甘甜的氨基酸溶出，而苦涩味的单宁酸、咖啡碱却因在冷水的环境中，不易释出或较少，所以，泡茶汤水口感甜爽而苦涩味不重。【那如何自制冷泡茶呢？】很简...
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大红袍的冲泡步骤：首先准备好盖碗和品茗杯，８ｇ大红袍，茶水比例为１：２０，用开水将茶具清洗一遍倒掉，然后将茶叶置入盖碗中，第一泡先洗茶，洗茶后再往盖碗中注满１００℃的水，盖上碗盖，静候１５秒左右，之后用公道杯将盖碗茶汤分倒入茶杯，即可品饮。冲泡方法１．投茶量约为茶器之二分一左右。２．茶壶及茶杯用１００℃之沸水冲洗后，将茶叶放入壶中，再冲入１００℃之沸水，将茶叶冲洗一次。３．用１００℃沸水高冲注入壶...
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储存大红袍的温度要求时候多少度？大红袍是一款产量稀少又珍贵的茶叶，在存放方面的要求是比较高的，只有合理的存放才可以保证茶叶的品质哦。如果你不知道怎么存放这款价格昂贵的名茶的话，可以咨询我哦。今天，我在这里就给大家讲义下，储存大红袍的时候，对温度方面的要求。【储存大红袍的温度要求】大红袍属于是全发酵的红茶，保质期的话一般是1-2年左右的。家庭存放大红袍的时候，温度一般建议是在20度左右即可。当然，在...
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大红袍的冲泡水温水多少度毫无疑问，100℃才是成全岩茶的不二选择。若没有使用沸水，是冲泡不出岩茶独特的韵味。岩茶，在最后的加工环节，需要用到焙火，利用炭火的温度将岩茶中的杂味祛除，使岩茶的内含物质进一步得到升华。因此，大红袍是不怕烫的，而这样一款经过炭火考验和萃取的岩茶，也只有沸水才能将茶质激发出来。若是水温低于100℃的水温，岩茶中的高沸点香气物质，无法全面析出，容易使大红袍这样一款优质的岩茶没...
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洁具，用沸水浇淋盖碗烫洗干净；赏茶，仔细观察大红袍的外形、色泽、香气；置茶，是将大红袍投入盖碗中的过程；洗茶，是清洗大红袍的步骤；冲泡，大红袍时建议采用高冲法冲泡；分杯，将茶汤均匀倒入闻香杯的过程；品茶，先感受大红袍的香醇，再缓缓吸入茶汤。1、洁具洁具是泡茶的首要步骤，先将白瓷盖碗投入茶洗中，揭开碗盖，倒入刚烧开的沸水，之后盖上碗盖，用沸水浇淋盖碗烫洗，需要注意的是盖碗必须热透。2、赏茶赏茶指的是...
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大红袍的冲泡温度以90摄氏度为佳，第一泡冲泡时间在15-20秒，第二泡时间为30秒，冲泡时间越久，其茶汤颜色越深。冲泡大红袍的过程分别是温杯、洗茶、高冲，等茶水的颜色变为橙红色方能饮用。大红袍最佳冲泡温度大红袍适合用90摄氏度的水冲泡，只有高温才能把茶叶中所含有的营养物质浸泡出来，如果水温不够，则茶汤清淡，因此在冲泡大红袍时，最好选用90摄氏度的水温。冲泡大红袍时，建议第一泡冲泡时间在15-20秒...
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首先准备好盖碗以及茶具，8g大红袍，茶水比例为1:15，用开水将茶具清洗一遍倒掉，然后将茶叶投入盖碗中，第一泡可先洗茶（不饮用），洗茶后再往盖碗中注满100℃的水，盖上碗盖，静候15秒左右，之后将茶汤快速滤入公道杯，最后将公道杯茶汤分别倒入茶杯饮用。大红袍怎么泡茶：一、泡茶器具：准备乌龙茶专用茶具一套（冲泡壶宜选用90-150毫升的紫砂壶或三才杯）。二、投茶量：冲泡壶具容积的3/2左右（1/3-2...
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大红袍是福建武夷山的名茶，口感和滋味独特，茶叶非常耐泡，冲泡八次仍然有浓郁的香味，只是想要完全发挥大红袍的茶香，品味最纯正的滋味，首先要掌握正确的冲泡方法，那么大红袍怎么泡呢?跟随小编去了解一下吧。大红袍怎么泡1.洁具大红袍是福建武夷山特产，也是中国特种名茶，泡茶前首先要做的就是选择合适的茶具，用烧开的沸水进行冲洗，起到提升茶具温度的作用，同时去除异味，使茶具能保持清洁的状态。2.赏茶赏茶是大红袍...
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