半枝莲泡茶

来源:原创 时间:2022-11-20

盖碗和茶壶泡茶的区别:茶壶保温性强散热慢,茶壶比盖碗更能发挥茶性,茶叶的滋味更易表现;清洁方面,盖碗结构简单, 盖碗比茶壶更加容易清理;茶壶更加容易掌握上手,不会烫手,盖碗则容易烫手;茶壶泡出来的茶比盖碗浓郁醇厚,盖碗不挂味,茶汤较沉稳持久,无太大变化。一、盖碗泡茶盖碗我们平时用得较多的就属白瓷盖碗了,瓷器胎质细密,釉厚,不挂味,这是盖碗的优点。盖碗比较适合冲泡新茶、嫩芽茶,新茶对水温的要求不是非... 查看全文 >

盖碗和茶壶泡茶的区别(盖碗泡茶和茶壶泡茶的区别)

专题目录

01.茶艺泡茶四要素(泡茶四要素对泡茶的影响)

茶艺,是指如何泡好一壶茶的技术和如何享受一杯茶的艺术。日常生活中,虽然人人都能泡茶、喝茶,但要真正泡好茶,喝好茶却并非易事。泡好一壶和享受一杯茶也要涉及到广泛的内容,如识茶、选茶、泡茶、品茶、茶叶经营、茶文化、茶艺美学等。因此泡茶、喝茶是一项技艺、一门艺术。泡茶可以因时、因地、因人的不同而有不同的方法。泡茶时涉及茶、水、茶具、时间、环境等因素,把握这些因素之间的关系是泡好茶的关键。 茶叶中... 查看全文 >

02.中国传统瓷纹饰——缠枝莲

手握精美瓷器,是否为你的品茶更增一丝乐趣?今天就谈谈传统的经典题材——缠枝莲。缠枝莲作为中国传统的瓷器装饰纹样之一,传承至今可谓是历史悠久,源远流长。 一、缠枝纹与缠枝莲缠枝纹:也叫"万寿藤",寓意吉庆。因其结构连绵不断,故又具"生生不息"之意。缠枝纹大约起源于汉代,盛行于南北朝、隋唐、宋元和明清。明代称为“转枝”,以植物的枝杆或蔓藤作骨架,向上下、左右延伸,形成波线式的二方连续或四方连续,循环往... 查看全文 >

03.盖碗泡茶,紫砂壶泡茶的特点(盖碗泡茶和紫砂壶泡茶有什么不一样)

日常泡茶中大多数茶友喝普洱茶用盖碗,天凉的时候有的茶友会选择用紫砂壶,觉得紫砂壶的保温性比盖碗好些。那么想要泡好一杯普洱茶,在盖碗和紫砂壶之间,各位茶友是如何选择的呢?盖碗泡茶特点:1.盖碗简单大方,携带方便,配套的小茶杯层层堆叠,裹进包里,走哪儿喝哪儿。2.盖碗造型简单,开口较大,可散发部分热气,且不会吸收味道,香气明显,便于闻香。3.常见白瓷盖碗,胎质细密,开口较大,茶叶置于盖碗内,便一览无余... 查看全文 >

04.如何泡茶,泡茶基本步骤,茶艺泡茶基本手法

  1、茶席布置简单   无需奢华,但需洁净,不使用的器具尽量在桌面以外。如为干泡,必须出现在桌面的水洗,应尽量放置在顺手,但不抢眼的地方。杯子及用具、花器等装饰,应符合主题;小件装饰,颜色、材质应细细选择,尽量与茶席融为一体或与主泡器具呼应,避免喧宾夺主。   2、茶具清洁   所有茶器茶具从外观上看必须是干净透... 查看全文 >

05.细说冷泡茶|冷泡茶不就是用冷水泡茶吗?

盛夏来临,烈日灼心,唯有凉意,才可抵暑。在这样一个热到炸的日子里,大概只有瘫在家里吹着空调、吃着西瓜才叫惬意吧!图/来源网络但对于爱喝茶的朋友来说,即使天再热,茶也必不可少。一种全新的泡茶方式——冷泡茶,让人喜爱。零热量、香满、爽口、清甜,是所有冷饮中最健康的存在。图/杭州隐竺·别院 ©冷泡茶,就是用冷水泡的茶。兴许有茶友会问,“冷泡茶”不需要什么冲泡技巧的对不对?其实不然,这里面还是有不少学问和... 查看全文 >

06.父亲采摘的半枝莲,有点甜

前几天有事,请假几天,回了一趟老家。在炎热酷暑天气里离开舒适的空调房,奔波几百里公路赶回去,滋味是不消细说的。当回到那个干净整齐的小院子,打开车门下地的那一刻,滚滚热气扑面而来,仿佛直接来到了火焰山,差点没把我烤焦了,感觉离美味只差一瓶孜然了。是父亲准备的农家野生茶,续了我半条命。他老早泡好了自制的茶,是我小时候最爱喝的。学名叫做半枝莲,是一种开紫色小碎花的植物,可做中草药用。这种茶在山野农村很常... 查看全文 >

07.泡茶丨用什么水泡茶最好?(什么是一泡茶二泡茶)

“精茗蕴香,借水而发,无水不可与论茶也。”——《茶疏》“品泉茶者水之神,水者茶之体。”——《茶录》自古至今,爱茶之人对泡茶用水是十分讲究的,自唐朝以来,择水便是泡茶最重要的一个环节。更有“水为茶之母,器为茶之父”一说,深深地体现了水对于茶的重要性。水不仅能把茶香融入其中,烹茶鉴水,也是中国茶道的一大特点。图片源自网络茗茶与水,自有其境。陆羽的《茶经》中写道:“其水,用山水上,江水中,井水下。其山水... 查看全文 >

08.泡茶的学问如何泡茶,科学泡茶有哪些要领

1.泡茶的学问由于现今的茶叶品类繁多、水质差别明显、冲泡技术各不相同、每个人泡出的茶色、茶香、茶味也就千差万别。就算拥有好茶、好水、好茶具,如若没有掌握好的泡茶工艺和技术,要跑出一杯好茶也难度较高。想泡出一杯好茶,需要具备以下五个条件:水质,水温,时间,茶量,心情。水质水为茶之母,水之于茶,犹如水之于鱼一样。一般水符合“源(出处)、活(流动)、甘(甘甜)、清(洁净)、轻(分量)”五个标准的水才算得... 查看全文 >

09.泡茶有什么讲究,泡茶礼仪(泡茶有什么讲究和规矩)

中国自古是礼仪之邦,以茶待客更是一种文化,同时也形成了相应的茶礼仪,那么我们泡茶的时候有哪些讲究呢,今天普茶网为大家科普泡茶、斟茶、品茶、添茶的讲究事宜。1·茶具清洁所用的茶器必须干净,盖碗、品茗杯、公道杯上没有茶垢、杂质、指纹等异物附在上面,茶托、茶承、水盂、茶盘上没有残留水渍或茶渣。在泡茶之前,首先必须用开水将所用的茶器冲洗一遍,称为洁具。2·避免用手接触他人杯口泡茶者不能直接用手拿杯口,无论... 查看全文 >

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