中国古人曾认为茶有十德：以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶可雅志。 茶叶的冲泡，一般只要备具、备茶、备水，经沸水冲泡即可饮用。但要把茶固有的色、香、味充分发挥出来，冲泡得好，也不是易事，要根据茶的不同特性，应用不同的冲泡技艺和方法才能达到。 1、绿茶、花茶：3克茶叶加200毫升80℃左右，冲泡3-5分后，即可闻...
查看全文 >
东和公司创立于2008年，为广大茶友提供诚信、可靠的茶叶交易平台，也因而极大地满足了商家、消费者在日常生活中对茶叶的需求。广州市东和茶叶有限责任公司于2014年创新开发的茶叶交易平台软件—茶通（手机端）；2015年，茶通PC端正式上线，茶通双端同步，为广大茶友搭建了价格透明、交易透明的茶叶交易平台。在茶通上，茶通用户可以发布茶叶供求信息，也可以开店卖货，买卖双方还可以实时线上聊天，直接进行沟通，无...
查看全文 >
中国茶叶，品种繁多，素有“茶叶喝到老，茶名记不了”之说。其花色品种多达两千有余,外形千姿百态,香气各具特色,滋味风格迥异,效能各不相同。可见我国茶叶种类丰富的程度。茶的分类因“目的”不同，而分法各异。一是就外观形态不同可分为散茶、紧压茶与末茶。散茶是指一片片或一朵朵茶叶各自揉捻成卷曲状;紧压茶是指制成后的茶，再用模具塑形蒸压成各种形状(沱茶、砖茶、饼茶、球茶等);末茶是指制成的茶磨成茶粉状。二是按...
查看全文 >
你喜欢喝茶吗？你知道茶叶的都有些什么种类吗？下面欢迎阅读学习啦小编为你收集整理的内容，希望对你有用。1.六大种类之绿茶绿茶是中国主要茶类之一，在我国多个地区都有出产，绿茶是不发酵茶，所以会保留比较多鲜叶的天然营养物质。其茶汤清绿，具有多种保健功效，还可以防辐射。绿茶的种类大概包括紫阳毛尖茶、六安瓜片、日照绿茶、 龙井茶、湄潭翠芽、蒙洱茶、碧螺春、信阳毛尖等。2.六大种类之红茶红茶最早出产在中国福建...
查看全文 >
如果安徽茶不好，那么中国就没有好的茶了。要便宜有便宜，要高端有高端，要名有名，要产量有产量，要特色有特色！真的让我作为一名安徽人而自豪~安徽地理位置没得挑，南部皖南山区，地理位置优越，一品黄山天高云淡。西部大别山区，丛山峻岭出好茶。而安徽茶主要产区，均来自以黄山为代表的皖南山区和以六安为代表的大别山区。在不同时期评定的中国十大名茶中，安徽茶始终保持2-3款在场1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信...
查看全文 >
清洗紫陶茶叶罐分为两类，一类是出厂的时候抹过油的（一般都是抹的橄榄油），一类是没有抹过油的。我们先说没有抹过油的，这一类茶罐比较好清理，只需要用清水里面反复清洗即可，清洗的过程可以配合毛巾等柔软的清洁工具（切忌用钢刷之类的锐器），有的小的斗茶罐、醒茶罐，也可以用开水煮一下，清洁的过程中，一定要注意好盖子。以及轻拿轻放，特别是大号的茶罐。不用担心表面的彩色图案会被清洗掉，那个是用五色土填进去的，不是...
查看全文 >
不知道大家平时都喝过哪些茶，我们都知道茶叶有很多种，但是茶叶是怎么分类的呢？跟我一起看看吧。茶叶的分类依据1、同一类茶叶的品质具有系统性，就是有共同特征。2、制作方法具有系统性，就是能归纳出各类茶特有的、相对固定的制作方法，只是参数会有微调，比如绿茶都会有“杀青”这一步骤，红茶则正好相反，采用“发酵”工艺。3、内含物质变化具有规律性。目前，西方国家将茶叶分成3类，分别是红茶、绿茶和乌龙茶。日本比较...
查看全文 >
品尝茶的滋味时。首先应了解舌头的味觉器官。舌头由舌根、舌体和舌尖组成。舌头各个部位与感觉到的滋味的关系为：舌根——苦味；舌尖——甜味；舌缘两侧后部——酸味；舌尖与舌缘两侧前部——咸味；舌心——鲜味和涩味。品茶可以从以下5点入手：1、品味茶汤的温度：45～55℃为宜，高于70℃味觉器官易烫伤，低于30℃时，味觉品尝的灵敏度较差。2、一杯茶分三口才叫品第一口试茶温、第二口闻茶香、第三口啜饮茶味，有一苦...
查看全文 >
茶叶有基本茶以及再加工茶类，基本茶类有白茶、绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶、黄茶，再加工茶有花茶、紧压茶，绿茶有西湖龙井、信阳毛尖等；白茶有白牡丹；乌龙茶有铁观音、大红袍等；红茶有祁门红茶、滇红茶等；黑茶有六堡茶、安化黑茶等；黄茶有蒙顶黄芽、君山银针等。六大茶类的特征1、绿茶绿茶是饮用人数较多的茶品之一，亦是我国产茶量最多的一类茶叶，产地遍布全国。它的工艺特点在于鲜叶采摘后迅速以高温杀灭鲜叶中的酶类物质...
查看全文 >
