曾几何时，漫步于古城的青石街，看城里的人，喝着茶，聊着天，晒着太阳，还有睡着觉，安静地，热闹着，从晨曦微凉，到暮色四合。 这里，只是天涯的一角，水也恰当，茶刚好。你来，从一个不相识，仿如江湖的陌生中来。茶说，这一生就是在重逢。似是初夏的光景，石桌凉如水。我在泡茶，你来喝茶。 这一天，你恰好来，我恰好在。三千世界。而你，坐在我面前。茶说，这一切早有安排，累世的缘分，拿起茶杯就好。在这一杯里...
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中国人比较推崇文人，并不是文人比人高一等，而是文人引领了人性的回归，文人最大的特点就是让自己率性而活。在古代乃至当今，在文人中，茶人是占了相当数量的，所以才会有琴棋书画诗酒茶这样从物质化生活向精神蜕变的过程。文人最大本领是将普通生活诗意化，就像我们普通人煮茶煮饭一样普通生活，他们依然可以过的云淡风轻。在文人眼里煮茶就成了“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。”这样的场景，特别是在寒冬，尤使人心向往之。...
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紫砂壶作为艺术收藏品被小众市场收藏或投资，更希望作为品位的载体，让紫砂回到生活，成为品味生活的一部分。选一把好壶，才能泡出耐人寻味的好茶今天我说的好壶，并不是说价格要多高的壶。回归生活，就是用着舒服、看着舒服。怎么样的壶最适宜把玩泡茶？①、壶嘴出水流畅，泥料好、做工到位。②、壶把端拿大小舒适、轻松平衡。③、口盖大小相应吻合。要有可玩性：上佳的泥料每次泡茶都有变化：采用原矿泥料为上品，极易泡养，每次...
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茶的包容性是极大的。一套盖碗，一个茶壶，最简单的一个杯子，抓上一撮茶叶用水沏开，这就是一杯茶。茶又是挑剔的。不同的人、冲泡的手法都会影响茶汤的滋味。今天给大家介绍五种盖碗冲泡注水手法，适用于不同茶类，一起来了解下吧！1.沿边，定点，高冲适合铁观音、凤凰单丛、乌龙等香气高扬的茶。悬高水壶之后进行注水，落水点在茶碗的边沿处，靠落下的水流使得茶叶在碗内上下翻滚，从高处落下的水流冲击力大，使茶叶在碗内上下...
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每周一至周五 更新原创文章点击标题下方蓝字关注 茶业复兴一把壶 一克茶 值得你细细品味让每一次冲泡，都充满乐趣让每一次相聚，都茶香弥漫台湾奇古堂，是一家开了三十几年的老茶店。初到店里，真是琳琅满目。里面不单单只有茶，更多的是各种茶器、小物件、文艺的木雕。店主沈先生和夫人沈太太是一对年逾八旬的恩爱夫妻。沈先生早年在建筑界，因设计茶器而进入茶界。我们目所能及的商品，大部分是他自己设计。品茗壶、闻香杯、...
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武夷山36峰72洞99岩，岩岩生茶，无岩不茶。但于世人所知以外武夷山景区内有些坑涧的岩茶，并不逊色于“三坑两涧”。核心产区“三坑两涧”知名度的形成，与人类早期活动和景区开发有关，类似的地向地貌，在武夷山79平方公里内，也并不鲜见。一次自发的走山，却无意间成全了我一次不期而遇的访茶。这条路线从北次路口附近的宝树堂进，经青狮岩、状元岭、刘官寨、斑竹窠和碧石岩，从黄柏出，行程11.3公里，遍布古道沿线的...
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我对美的理解是：美是一种仪式，没有仪式的美是海市蜃楼，没有存在感。美可以是完整的，也可以是残缺的，可以是恢弘的，也可以是微不足道的，我们通过存在的东西来证实美的存在，通过自己的情感输出来让美得到昭示。看到这些图片，我就已经被震撼了，尽管是那么久远的废墟，可是那种苍凉中透出的存在感，让我看到了美的魅力所在。（图片来自东方IC）蒋勋在《吴哥之美》中对美的描述：“美无法掠夺，美无法霸占，美只是愈来愈淡的...
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银茶壶是一种对比宝贵的茶具，它能用来冲泡多种不同的茶叶，并且拥有很高的珍藏代价，但严茶壶在第１次利用时有肯定的要领以及讲求，只有准确利用它才气让它冲泡出色香味俱全的茶汤，并且能延伸它的使用寿命，接下来小编就为各人先容银茶壶，第一次的详细用法，也能让各人对于银壶的利用要领多一些相识。茶壶第一次用怎么处理１、银茶壶在第１次利用的时间，应该提前用净水把它整个洗擦洁净，然后再用温水洗擦一遍，随后筹备适量的...
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铁皮枫斗泡茶一次放3~5颗，铁皮枫斗内含多种营养成分，泡茶对身体亦有好处，但禁忌过度饮用，正常情况下，一次冲泡以3~5颗为佳，冲泡时，将烧开的水静置2分钟左右，然后倒入装有枫斗的玻璃杯中，待水温稍微下降时，即可饮用。铁皮石斛的功效：1.容易疲劳、整日精神不振、 面色差的人群。这类人往往是阴 津不足所导致的，铁皮石斛能够调 理身体脏器、滋养阴津。2.爱美女性。近代本草学家，谢宗万曾经这样描述铁皮石斛...
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