都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一,1956年,由毛泽东亲笔命名。其毛尖外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。 都匀毛尖工艺的加工工艺可分为手工制作方法和机械加工方法,都匀毛尖茶手工制作方法需要经过采摘、杀青、揉捻、搓团提毫四道工序;都匀毛尖茶机械加工需要经过筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉、复烘九...
查看全文 >
揭西大洋炒茶,先介绍一下我们大洋,一个山卡拉的小地方,但是有一个大洋旅游度假村,在当地也算是小有名气,揭西大洋全村姓邹,其邹姓祖先从福建三明泰宁迁至龙岩连城四堡再迁至五华华阳镇再到大洋。大洋制茶历史悠久,据传有300多年历史,茶园坐落位于广东省揭阳市揭西县五经富镇,五华绵阳镇,丰顺八乡山三界交界处,这里平均海拔800米,年平均气温19℃,冬暖夏凉,空气清新,青山间云海苍茫,是粤东地区得天独厚的避署...
查看全文 >
都匀毛尖,中国十大名茶之一。1956年,由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。味道好,还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。都匀毛尖茶产区分布 都匀毛尖主要产...
查看全文 >
茶品介绍品牌:大益品名:7592工艺:熟茶规格:357克/饼,7饼/提,42饼/件在稍低级别的唛号产品中,有三款产品:7592、7692、8592。7592,最具特色的是拼配了较多的老茶梗,每年年末的时候会出一批。茶品特点以成熟叶片为主,拼入适量的细嫩茶梗茶汤品鉴汤色红润透亮,口感饱满刺激,陈香彰显回甘快而持久,口感细腻,水路顺柔,口感佳茶汤入口顺滑,口感醇厚,没有一点单薄的水感茶语心得普洱茶梗的...
查看全文 >
“高山云雾出好茶”,这是茶区人民长期从事茶叶生产的经验总结。高山茶比平地茶好,内山茶比外山茶好,这已成为人所共知的常识。下面我们就来了解下庐山云雾茶吧!庐山云雾茶的产地庐山在江西省北部,北临长江、南倚鄱阳湖;群峰挺秀,林木茂密,泉水涌流,雾气蒸腾。在这种氛围中艺植熏制的“庐山云雾茶”,素有“色香幽细比兰花”之喻。庐山云雾茶树叶生长期长,所含有益成分高,茶生物碱、维生素C的含量都高于一般茶叶。它芽壮...
查看全文 >
高山炒茶是不是绿茶是大家最关心的话题,下面普茶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下高山炒茶不是绿茶,指的是采用高山茶树鲜叶为原料,经过特定工艺所制成的茶品。高山炒茶具有内质丰富、香气浓郁、氨基酸含量高等特点,从古至今广受人们所喜爱,用开水冲泡后的高山炒茶香气高香悠扬,闻之令人心旷神怡。高山炒茶不是绿茶高山炒茶并不是绿茶,准确来讲并非指某种茶类,因为高山炒茶是指采用高山茶树鲜叶为原料,经过特定工艺所...
查看全文 >
东方美人茶与铁观音都是乌龙茶中的佼佼者,东方美人茶是台湾地区独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶;铁观音属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。普茶网,尽在分享中。接下来我们来简单的认识一下着两种茶叶。更多知识,请关注普茶网。东方美人茶东方美人茶是台湾地区独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶,是半发酵青茶中,发酵程度最重的茶品,一般的发酵度为...
查看全文 >
在潮汕地区,揭阳炒茶是一种流行于揭阳的土茶,是很有地方特色的炒青绿茶,主要产自揭东、揭西两县(区),又称“炒仔茶”。秉承了潮汕茶文化优良传统的揭阳炒茶,用的虽是绿茶的做法,追求的却是乌龙茶的冲泡效果,故而以中国茶艺中最具代表性的“潮州工夫茶”来冲泡,能将其真香味发挥得淋漓尽致。独特的潮州工夫茶,是“潮人习尚风雅,举措高超”的象征,是独具特色的潮州茶文化,其技法如下:潮汕工夫茶十八道步骤第一道、鉴赏...
查看全文 >
揭阳炒茶大家可能比较陌生,其实这种茶是灵茶网之前介绍的潮汕炒茶的一种,揭阳炒茶因为名气不大,口感苦涩,因此价格并不高,但是也有自己独特的作用,有朋友买了揭阳炒茶不会保存,下面我们来看看揭阳炒茶存放方法和禁忌。揭阳炒茶存放方法包括以下三种,大家可以根据自己的情况选择。热水瓶贮茶法:可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的茶叶,盖好瓶塞后用蜡封口。罐藏法:容器选用金属罐或纸品,或方或圆或扁或不规则性皆可...
查看全文 >