茶概念

来源:原创 时间:2022-11-20

相对于平地茶,高山茶一直都是茶友的宠儿,但是,高山究竟担不担得起茶友们的偏爱呢?还是它不过就是一个营销噱头呢?其实高山茶与平地茶相比,高山茶的优势较为明显,并不是噱头而已。品质特征上,高山茶芽叶更肥壮,节间略偏长,颜色深绿鲜润,茸毛多,外形条索厚重,色绿有光泽。由高山原料经加工而成的茶叶,条索紧结、肥硕,白毫显露,香气馥郁,滋味浓厚,耐冲泡。高山茶的优势①是因为高山气候冷凉,早晚云雾笼罩,平均日照... 查看全文 >

什么?高山茶的概念是假的?

专题目录

01.茶艺的概念(茶艺的概念是什么)

通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。 茶艺名称的由来有一个发展过程,在唐代,“艺”字就与“茶”字发生联姻;宋代之际,“艺”字与烹茶、饮茶联系在一起。“茶艺”一词,早在20世纪30年代就已经在大陆出现,但与茶艺含义有别。20世纪70年代,中国台湾地区使用茶艺一词后,全国各地广泛使用,并赋予新的内涵。 中国茶艺定型和完备的阶段,是在唐代。距今1200多年以前,陆羽的《茶经》总结了前人饮茶的经... 查看全文 >

02.古树茶不是品牌,只是一个概念,一个并不能让多数人信服的概念!

古树概念泛滥在我们所有能够接触到的茶叶信息中,频繁的看到“古树茶”招牌,尤其是打着“纯料古树茶”招牌的企业和茶品也是数不胜数,从几十块钱到几千的古树茶更是比比皆是,古树、单株、母树、千年、纯料、野生、高杆……于是也经常会碰到茶友这样问我:“云南的古树茶到底有多少?”有一篇文章写的很好:“但凡跟古树沾边的,商品的价值不贵也贵,至于追求到的是不是真正的古树,喝的人听在耳里,在商家营造的一个良好氛围下,... 查看全文 >

03.耐泡是不是伪概念?(新一线是不是伪概念)

最近蔡亚先生的这个视频火了,其内容是:“我们在英国居住的时候,平均至少一天五杯茶,这个五杯茶不是我们续杯的五杯茶,就是五袋,五袋,什么概念?十五克,泡一泡,结束了,为什么呢,它一下全(泡)出来了,不会说让你慢慢慢慢泡,早晨泡到下午,下午泡到晚上。有时候我们还很自豪的说,我这个耐泡,耐泡是个伪概念,一泡一泡的,你的质量是不停地在变化的,一个好的消费品,好的快消品,它首先的要求是它进入口的茶水,它必须... 查看全文 >

04.资深茶人才分得清这些概念,你行吗?

在普洱茶圈中,根据制作工艺分为:生茶和熟茶;根据采摘季节分为:春茶、夏茶和秋茶;根据产区可分为:易武产区、勐海产区、临沧产区、普洱产区;根据采摘和后期制作可衍生出:纯料、拼配、单株、混采等概念。这些词汇虽是常见,但仍有部分茶客对其是一知半解,更别提那些新茶友了,看见这些专业词汇肯定脑子懵懵的。今天小匠为大家简单地介绍一下纯料、拼配、单株、混采这四个的概念及特点。纯料与单株纯料:指对同一茶区、同一茶... 查看全文 >

05.广西六堡茶里有“单株”的概念吗?

在六堡茶的消费群体当中,有相当一部分茶友也是普洱茶的爱好者,所以对于一些在普洱里比较热门的话题,大家自然会往六堡上靠。例如,前阵子就有茶友问我,六堡茶是否也会像普洱茶那样,有“单株”的概念?一、何为“单株”?单株,也称单株茶,是近年来普洱茶里比较热的一个概念。严格意义上讲,单株指的是用一棵古树茶的茶青,单独制作的茶叶。然而,一棵树上能采摘到的茶量很少,所以在广义上,单株又指从一片茶园里面,选择树龄... 查看全文 >

06.解读 |“古树茶”究竟是怎样的概念?

古树普洱茶三问:1,何为古茶树?2,何为古树茶?3,真正的古树茶有多少?看似简单的问题,却是多年来普洱茶界一直争论的焦点。生物学者、茶商、专家,各有各的观点,众说纷纭。当然也有共同之处,那就是古树茶好喝,却不易得之。“古茶树”概念云南古树茶资源是最为丰富的省份,也是被世界公认茶的发源地,被称之为“世界茶源”。但关于“古茶树”的概念,却是最近几年才逐渐统一。为保护古茶树资源,普洱市、临沧市、西双版纳... 查看全文 >

07.[无文字](无文字社会概念)(无文字社会和文字社会概念)

08.普洱茶的“越陈”是时间概念,“越香”是物质概念。“越

普洱茶的“越陈”是时间概念,“越香”是物质概念。“越陈越香”实际涉及了普洱茶三方面最有价值的核心内容:一是时间二是物质的变化三是营养物质及药用... 查看全文 >

09.茶树品种概念(群体茶树品种的概念)

品种具有一定经济价值、遗传性状相对一致的栽培植物群体。茶树品种按其来源、繁殖方式和适制茶类,分地方品种、群体品种、育成品种、引进品种、有性系品种和无性系品种以及红茶、绿茶、乌龙茶品种等;按发芽迟早分特早生种、早生种、中生种和晚生种;按审定部门分国家级品种和省级品种。品种命名对农家品种或选育品种赋予名称。茶树品种名称尚无统一规定。命名方法主要有以下几种:按地名命名:如鸠坑种(产于浙江省淳安县鸠坑乡)... 查看全文 >

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