品味人生,就如品味云南大理有名的三道茶。三道茶指上三次茶之意,每道茶烤煨方法与配料都不一样。第一道茶:其味甚苦;第二道茶:苦中带甜;第三道茶:淡淡有味。 茶如人生。三道茶,代表了三种人生境界。 青年是道苦茶 苦学本领,增长见识,拓宽视野,苦拚未来,与命运相搏击,奋力铺就人生基石。人生处处是考场,唯青年时期最多最难最关键,也最复杂最凶险最富戏剧性。每一场青年考,都是苦心苦力苦行程。 吃...
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滋味醇和的黄茶以其独特的品质在市场上占据一席之地,黄茶是我国六大茶类之一,采制工艺上,与绿茶接近,不过多了一道“焖黄”工艺,特点是黄汤黄叶。由于闷黄工序,部分茶多酚因闷黄而氧化,所以没有绿茶那种刺激感,滋味醇和得多。 在分类上黄茶按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶;如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。 一、黄芽茶 ...
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粗茶有真味,薄酒无醉人【汉扁】范俊华 (国助理工艺美术师)泥料:原矿老段泥容量:250cc 孔数:9孔形体扁圆,底部圆韵而丰满,肩有圆棱,口与肩平滑舒展,平盖,盖边饰反弧线,扁圆钮,形成大小对比,嘴微曲,嘴侧肩与把侧形成一条气贯全壶的流线,相互呼应,生动而自然,整个壶质朴大气。...
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朋友,用心才能患难与共,爱人,用心才能同心共济,真情,用心才能深刻隽永,茶,用心才能芳香满室。对人对事,踏实用心才最重要,用真心才能换来真心,用真情才能获得真情,踏踏实实才能长长久久,这才是为人处世的真正捷径,做人总想着怎么能占便宜,做事总想着怎么能省力气,占了一时的便宜却伤了一腔的真情,省了一时的力气,却丢了一世的信任。为人处事,如同滚水沏茶,全心全意,滋味自然妙不可言,敷衍了事,味道自然苦涩难...
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“苦”为中药五味(酸、甜、苦、辛、咸)之一,其最显著的特征在于阈值极低。如奎宁当含量在0.005%时,即1升水里有50微克时,就可以品尝出来。我们的日常饮食中,常见食物如苦瓜、百合等,饮料如苦丁、菊花等,这些苦味的东西,人们的本能是排斥的。茶根本的味道也属于苦味。因为茶多酚是茶叶的核心物质,尽管茶叶中含氨基酸等鲜甜味物质,但核心还是属于苦味。这个苦味的饮品,如果说人们一开始就喜欢,纯粹是假话,懵懂...
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有人说,藏茶有三味。一为原味,二为真味,三为禅味。原味者,就是藏茶直接快速表现出来的味道,吸入鼻腔的清香,以及与舌尖相溶的滋味;真味者,就是比原味更深层的、更有质感的综合元素,以及它的保健功效;禅味者,就是藏茶本身蕴涵的生活哲理给人们带来的启迪和收益。也有人品出了其他味道。有位资深茶友泡了一壶茶,琥珀色的茶与藏茶同色,然而,他却说,他的茶不是藏茶,而且无价,因为他能从茶里品出玫瑰味、桂香味、麦香味...
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黄芽茶:君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、莫干黄芽。黄小茶:沩山毛尖、北港毛尖、平阳黄汤、皖西黄小茶。黄茶的特点黄茶,六大茶类之一。茶品特点为黄汤黄叶,闷黄是黄茶的核心工艺。黄茶的制作流程为:杀青—揉捻—闷黄—干燥。黄茶是我国的特产,为轻发酵茶,产于湖南、安徽、四川等地;黄茶最典型的特点就是黄汤黄叶,香气清新,滋味甘甜鲜爽,茶汤杏黄明净,而且喉咙会有清凉感,沁人心脾~黄茶的种类介绍1、黄芽茶原料细嫩,...
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