黑茶有药理功效，根据科学的验证和分析，也确实证明茶叶中含有抗癌、降血压、减肥等对人休有益的保健功效，但也不见得每个人都适合喝，以下几种情况就要引起注意： 1、素食者：容易缺乏维生素B、铁、钙等营养，茶叶成分会阻碍人体对这些维生素的吸收，所以素食者饮茶更须适量。 2、太瘦、营养不良及蛋白质缺乏症者：茶叶能去脂肪，阻碍人体对蛋白质的吸收，所以太瘦、营养不良及蛋白质缺乏的人，饮茶最好能节制；相反...
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化州橘红以驱寒止咳效果好而见著，它的性情比陈皮要猛烈，是出名的急性子。一般来说，寒咳用上能立即见效，老痰用上几天就开始化解，七到十天就可以清除，所以数百年来广为流传。化橘红目前市面流通的产品以切片为主流，切片以直径3公分以下、厚度约0.3公分为宜，切块和五爪、七爪比较少，都属于大果，从效果来说不及幼果。另外会有朋友喜欢买全果，全果好是好，但整个泡显得有些浪费，回家自己切又未必切得均匀。化橘红的工艺...
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今年的冬天，无论对于北方的朋友还是江南的朋友而言都不是一个暖冬，老杨所在的苏州已经出现近几十年最低的气温，出现了太湖湖面结冰的罕见景观。天寒地冻却不能阻挡爱茶人的喝茶热情。冬季饮茶，老杨首推普洱熟茶、陈年岩茶、红茶、陈年黑茶、陈年白茶等全发酵茶或陈年老茶。这些茶品茶性温和、暖胃益肠、滋味醇厚，适合冬季人体对饮茶的需要，男女老少皆宜。本期说茶栏目，我将和大家讲讲冬季普洱熟茶的选购和饮用的小窍门。一、...
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茶作为饮料是中国人的一项重大发现。据东汉时期的《神农本草》中记载：“神农尝百草，日遇72毒，得荼而解之。”传说在五千多年前，有位最早发明农业、医药被后人称为“神农氏”的人，他为了民解除病痛，尝遍了百草，有一天，他先后尝了72种毒草，后来再尝到茶树的叶子而解毒，由此而发现茶叶可作药用。据唐代陆羽《茶经》记载：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”。神农氏是公元前2730年神农时代的象征，鲁周公是周文王...
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抹茶(Matcha)含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等，微量元素钾、钙、镁、铁、钠、锌、硒、氟等近30余种。饮用抹茶通常按照茶道的方式饮用，需要遵循一系列复杂的规则。基本的方法是先在茶碗中放入少量抹茶，加入少量温(不是沸腾)水，然后搅拌均匀(传统上使用茶筅)。在...
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六安瓜片饮用禁忌：发烧忌喝、肝脏病人忌喝、神经衰弱患者忌喝、胃寒的人忌喝、服药期忌喝、醉酒后忌喝、经期忌喝、孕妇忌喝、哺乳期妇女忌喝。六安瓜片属于绿茶的一种，其营养价值高，有降血脂、改善消化不良、瘦身减脂、抗衰老等功效，那么它有什么饮用禁忌呢？下面跟小编一起来看下吧！六安瓜片禁忌１、发烧忌喝人处在发烧的时候体温高，要避免饮用六安瓜片，否则茶中当中的咖啡碱容易使人高烧不下，而且还会降低药效。２、肝脏...
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大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。那么大红袍的饮用禁忌有哪些？大红袍的饮用禁忌１、睡前忌饮。大红袍茶中...
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茶文化历史悠久,古人向来就有饮茶的习惯,而且现代以茶养生的人群也有很多。关于安化黑茶的存在,它不仅仅拥有卓越超凡的品质,更有独特的养生功效,让大家对于这种黑茶是备受关注喜爱的。安化黑茶独特的制作工艺,促使它里面含有一种自然发酵的“冠突散囊菌”,大家把这种菌称之为是“金花”,这种独特的物质,内含氨基酸种类多达18种,并且还有几百种对身体健康有益的营养物质,促使安化黑茶的喝功效是非常好的...
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渠江薄片的饮用功效、饮用禁忌！ 渠江薄片，属于是黑茶类，为历史悠久的名茶，也是古代时候的贡茶，不仅仅拥有醇厚爽口的滋味，并且保健功效也是非常不错的，经常饮用的话，对身体养生保健效果好；不过，喝茶也是需要注意一定的禁忌的，不要盲目去饮用，否则会危害身体健康。下面一起来看看，关于渠江薄片的饮用功效，还有饮用禁忌介绍。渠江薄片的功效作用1、抗氧化 黑茶内含丰富的抗氧化物质，比如儿茶素、茶色素、黄酮类、...
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