喜安恬，求宁静；觅淡雅，追超然。当忙碌了一天，感到疲惫不堪的时候，最能够放松自己的地方，就是自己的空间，属于自己的小天地。 静夜，独坐，泡一杯淡淡的清茶，听一曲柔柔的音乐，以文字对语，感知手心温热的暖度，内心渴望的温柔点滴走进笔端，融入灵魂深处，于是，把自己丢在文字与音乐的缠绵…… 淡淡的音乐，如水划过，在心上留下吻痕，轻轻的，任淡泊在我静谧的心里盛开莲的娉婷。在寂静的夜晚，将一盏茶，喝到...
查看全文 >
一杯茶，一本书，茶香，书香，心亦香。茶与书，茶清心，静心，书陶情，激情。书与茶，都是给人调身，调心，调神。所以，茶与书，从古到今形影不离，结下难解之缘。 自从宋大学士苏轼诗说“自古佳茗似佳人”，后来的才子们便欣然茶里求读，读中赏茶。于是，茶似乎专为文人所生，创造一个淡雅恬静，自然澹泊的读书环境，不是红袖添香，又胜似美人添香。 悄静的书斋，当你泡上一杯清茶，找出你喜读的书本，你就会觉得香气...
查看全文 >
在我国流传着三种三道茶。一种是众所周知的白族三道茶，另一种是鲜为人知的湖北三道茶，还有一种是武夷山近年才流传的三道茶。本节我们着重介绍白族三遭茶茶艺。 一、用料 普洱茶、红糖、核桃仁、蜂蜜、花椒。 二、基本程序 第一道 苦茶 第二道 甜茶 第三道 回味茶 三、解说词 美丽的苍山洱海下，散居着勤劳勇敢、热情好客的白族人。在白族人家，无论是逢年过节、生辰寿诞、男婚女嫁，还是有贵客...
查看全文 >
一般而言茶梗都是丢弃不用的。事实上，茶梗并非一无是处。 什么是茶梗？茶梗，是指茶叶的叶梗。这只是一般意义上的解释。而这里所谓的“茶梗”，则特指从成品茶上拣下的叶梗，最常见的是铁观音茶梗，也有人称茶枝。一直以来，茶人没有饮用茶梗的习惯。茶梗中含有相当数量的香气物质，茶叶在加工过程中，香气从梗转移到叶芽中，要有适当的茶梗才能制出香高味浓的茶叶。尽管茶梗营养成分有限，但如今也有茶人开始享用茶梗，并美...
查看全文 >
数百年的收藏历史，紫砂壶已经深深融入中国的文化。在中国，紫砂壶是有灵性的。因此，收藏紫砂壶不仅仅是买一把好的壶，养壶也是紫砂壶收藏的一个很重要的组成部分。而养壶的过程更是散发着浓浓的中华文化的气息。 作为一件毫无生命特性的普通工艺美术品，经过了火的洗礼，从窑中取出带有“燥气”、“土腥之昧”，生气未发，壶韵隐藏。只有经过了人的使用与悉心养护，紫砂茶具特有的“润玉”光泽才能显现。其特别之处在于...
查看全文 >
红茶，起源于中国，最早的红茶叫做正山小种，由福建武夷山市星村镇桐木村江氏先祖，于明朝中后期(约1568年)，创制而成。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家，至今已经有400多年的历史。 红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶种类较多，产地较广，祁门红茶闻名天下，工夫红...
查看全文 >
中国是茶叶原产地和第一生产、消费大国，有上千年的饮茶历史，茶叶已经融入到人们的生活中，国内茶叶市场看似波澜不惊，实际上却是暗流涌动，众多茶叶企业亟待破茧而出。 在目前茶产业产能过剩及消费升级态势下，可追溯的、能提前体验的便利式快速选择消费模式，将成为茶叶市场消费升级风口，而那些来源不明不可追溯、无信用的普通茶品将逐步丧失市场。 1、消费市场现状 根据数据显示全国茶消费者约为4.7亿...
查看全文 >
就目前的茶叶市场来说，存在很多造假或者是劣质的茶叶，特别是花茶，所以在购买花茶的时候就需要知道怎么挑选，为了让大家买到真的茶叶，下面我们就一起来看一下菊花茶怎么选。 1、看 除了部分白色的贡菊之外，一般天然的菊花都是黄色的，如果菊花显得非常白，看起来像脱色了一样，那么多半是用硫黄熏过。而且，菊花放久了会变色，如果买来放了几个月都不会变色，那么也有可能是硫黄熏蒸的。 2、闻 买散...
查看全文 >
中医认为，桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。但不是所有人都可以饮用桂花茶的，以下人群不适合饮用！ 一、有胃病的人 有的人胃部健康出现很多的毛病，比如就会出现胃痛，胃部出血等到情况，一旦出现这种情况就不应该服用桂花茶。 二、孕妇 桂花茶它具有活血的作用，所以说会容易导致流产，这个时候我们的孕妇尽量要避免对于桂花茶的摄入量最好是不要进...
查看全文 >
