散茶,未压制成片、团的茶叶。茶从发酵工艺来分,可分为生茶和熟茶;按是否压制来分,可分为压制茶和散茶。 一、散生茶 散生茶即为晒青毛茶,因为没有经过蒸软压制的过程,所以非常蓬松,叶底比较完整。市场上有些被称为“乔木茶”(又叫大树茶)“野生荼”散生茶,与人工种植的台地茶相区分,多数人会以为叶片越大、越长的茶叶越符合“乔木茶”“野生茶”的特征,实际并非如此。相对而言,台地茶叶脉、叶炳较平,不像...
查看全文 >
散茶和饼茶没有本质区别,但是普洱茶有一个时间概念,那就是越陈越香,在产量比较大的茶区,他们的选择会把茶做成饼茶,这样利于后期保存,而对于那些稀缺名山古树来说,基本都是散茶,量本来就不大,尝鲜的人却是多数,供不应求的时候也没必要多做一道工序。普洱散茶和茶饼哪个好? 一、散茶 普洱茶的散茶保持了茶叶原有的形态,没有经过重压。我们能够通过茶叶清晰地感受到其手感和色泽。也能通过茶叶的零碎程度判断...
查看全文 >
散茶和茶饼哪个好?散茶和茶饼主要表现在白茶和普洱茶上,绿茶基本是散茶,黑茶基本是茶饼。 一、白茶的散茶和茶饼哪个好 第一:如果更注重保存,白茶茶饼是不错的选择 目前国家对于白茶干茶的含水量,要达到8.5%才算合格,而为了能够长期收藏,茶农一般会控制在7%以下,如此低的含水量,决定了白茶的易碎度。 散白茶,体积蓬松,稍微磕磕碰碰,很容就碎裂了。 因而如果茶友家中没有足够大的空间将散茶...
查看全文 >
咖啡和茶哪个更有格调?这个问题还是很高深莫测的。总的用粗俗的话来讲,有钱才有逼格,茶文化什么时代最繁荣,最复杂,宋朝;古代人均gdp最高的是什么时代,宋朝,有钱啊,历来都是有钱任性,没钱了怎么玩文化?玩逼格?所以耗得起不到10%的良品率的建盏做茶器,喝茶是一个尊贵的事情。随随便便怎么凸显出身份和地位和逼格呢?需要仪式感,需要故事。首先,需要有钱。道光皇帝号称是史上最节俭的皇帝,你让他搞文化搞逼格,...
查看全文 >
吃茶,就是把茶叶当作一般食物那样,吃进肚子里去。这对多数饮茶者来说,似乎不太好理解。但事实上,吃茶也在很多地方流行。有些人也喜欢挑选叶底里的嫩叶吃,并且觉得味道不错。吃茶这种方式,在有些地区或者风俗习惯也是常见的。我国湖南的一些地区,喝完茶后连茶渣一起吃下去。杭州的一道美味名菜“龙井虾仁”,就是用开水泡开的龙井茶叶和虾仁配炒而成。此菜红绿相间,味美可口,可连同茶叶一起吃下去。我国宋代时期的点茶,其...
查看全文 >
喜欢喝茶的人都知道,有两种白茶白茶饼白茶的市场上出售时,将失去白茶,白茶,这是类似茶叶,我们平时看到的,但白色的茶饼是一个坚实的存在,它类似于一个坚实的茶饼,这两者可以用来泡水喝,白茶宽松的白色茶和蛋糕,这是很好?白茶蛋糕?白茶饼形状,整体为规则的圆形,从观念的根深蒂固,巨大的“相约龙”,茶的无数个方面的补丁清晰,非常耐看。贵州白茶特点是既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用,且保持毫香显现,汤味鲜爽...
查看全文 >
喝茶,喝咖啡,都是可以提神的,那谁的提神效果更好呢?而且茶的种类十分丰富,按照发酵程度就分为6大类,分别是绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶,哪一类茶的提神效果相对更好呢?今天我们就来详细地聊一下。1、咖啡碱含量对比茶和咖啡之所以能够提神,是因为它们都含有“咖啡碱”,也就是我们俗称的“咖啡因”,它会暂时“骗过”我们的神经,让身体感觉不到疲倦。从名字上来看,咖啡豆中的咖啡碱含量应该高于茶叶才对。但...
查看全文 >
1、工艺,福鼎白茶散茶经过自然萎凋后干燥而成,而茶饼需完成蒸制、压榨等工序;2、口感,散茶入口甜润,茶饼滋味单薄;3、香气,散茶带有花香,茶饼枣香浓郁;4、储存,散茶占据空间大,茶饼可以装箱;5、外形,散茶呈条索状,茶饼圆润周正。1、工艺福鼎白茶散茶主要是经过自然萎凋后干燥而成,制作工艺简单。而福鼎茶饼则是以散茶为原料,通过蒸压方式制作所得,在蒸压过程中,先将散茶蒸制变软后,再进行压榨。2、口感福...
查看全文 >