茶的起源 中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯都是从中国传过去的。所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。 但是也有人能够找到证据指出，饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的，在世界上的其他一些地方也是饮茶的发明地...
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您知道喝铁观音有八大好处和功效吗?今天我们来聊一聊铁观音 一、关于铁观音铁观音，发源于福建安溪，至今有近300年的历史，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。铁观音独具“观音韵”，“七泡余香溪月露，满心喜乐岭云涛”，除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。曾以“十大名茶之首”亮相2010年上海世博会。二、...
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山有顶峰…海有彼岸…心之所向…未来可期新春佳节到来之际，茶友库存准备完毕…虎年大吉…福虎送吉祥…瑞虎迎财运…春节期间大鱼大肉自然是少不了的，对于健康饮食自然关注较多。高热量、高油脂、高摄入要做好防范准备，对于亲朋好友的招待自然不能落下。好吃的，好喝的，一应俱全。瓜子，坚果，薯片零食隐形的热量炸弹更是随处可见。聚会时候的烟酒更是来回穿梭，春节的快乐是健康的隐患，所以后勤保证必不可少。亲戚朋友串门的时...
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做茶人的辛苦，喝茶的人体会不到，一天做二十个小时左右，平均每天只睡三个小时，做点茶不容易啊岩茶中的肉桂众所周知肉桂桂皮香明显、香气久泡犹存、入口醇厚而鲜爽。肉桂的特点就是桂皮香、滋味有特殊的辛辣味。还是言归正传吧，这些东西度娘一搜就很多的。岩茶焙火程度分为轻火、中火、足火、高火。本人对于足火的理解是茶吃火要足，多一分少一分都不行，足火技术含量很高，经常看到某某足火，咱只能呵呵了。俗话说岩茶是一山一...
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清代康雍乾时期，国力昌盛，宜兴紫砂的发展更是进入一个空前的繁荣时期。其中帝王的偏好，对于宜兴紫砂发展起到了尤为突出的影响。清三代时期，宜兴紫砂进贡内廷，备受帝王和宫廷人员的青睐，一时间成为风靡宫廷的艺术品。不仅如此，宜兴紫砂器独特的造型艺术，也在影响着帝王的审美情趣。于是乎，许多紫砂器物的造型甚至成了官窑瓷器的祖本。乾隆帝对于素雅温润的紫砂更显得格外倾心，其中最为突出的表现在于其参与到紫砂壶的创作...
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4月15日，岳阳市茶产业办组织专家对送审的岳阳黄茶专供产品茶样进行了认真评审，评出如下13家企业为专供茶供货单位（排名不分先后）：湖南洞庭山科技发展有限公司湖南省九狮寨高山茶业有限责任公司岳阳县洞庭春纯天然茶叶有限公司湖南省铁香茶叶有限公司临湘市白石千车岭茶业有限公司岳阳市五星鸿农业科技开发有限公司湖南相悦茶文化传播有限公司湖南省幽吉茶业有限公司岳阳市黄金砖茶厂湖南远山茶叶有限责任公司岳阳黄茶产业...
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何为茶人？一为精于茶道之人，二为专于制茶之人，三为勤于事茶之人。在雅安就有这么一位专心专意做藏茶的人...... 在四川茶业史上，曾经有一个非常著名的老茶号——义兴茶号（创办于明·嘉靖二十五年【公元1546年】）。当时，陕西商人刘文兴响应朝廷的茶马政策，来到四川雅安创办“义兴（隆）茶号”，生产朝廷官茶，并打破传统家族管理经营制，实行当时最先进的掌柜负责制，即由掌柜、大柜、二柜、脚柜负责，在生产经营...
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茶饮有绿茶、黄茶、红茶、白茶、黑茶和乌龙茶，绿茶又分为炒青、烘青、晒青和蒸青，红茶分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶，黄茶分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶，白茶分为白芽茶和白叶茶，乌龙茶分为闽北乌龙、闽南乌龙等。茶饮分类介绍茶叶是世界最健康的饮料之一，根据制作工艺的不同可以分为绿茶、黄茶、红茶、白茶、黑茶和乌龙茶共六大茶系。绿茶又可以分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶和蒸青绿茶，红茶分为小种红茶、工夫红茶和红...
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