行走贵州，我们识茶香而来，只为寻觅茶在这里的芳踪，尽管我们有备而来。但贾秀天下的黔茶还是给了我们意想不到的感动和震撼。这里繁花似锦，落英缤纷，梅花、油菜花、桃花、杜鹃节次第开放，为喜欢“寻花问柳”的人们开启一场视觉盛宴。 贵州，是一个迷人的“天然公园”，大自然用他的鬼斧神工，雕刻出千姿百态的俏石灵璧，有用大大小小的河流装点修饰，创作出形态诡谲的岩石、俯仰可拾的瀑布、清澈曼妙的山泉、形态各异...
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作为一座坐拥众多古茶树的老山，景迈山一直是无数普洱茶友心目中无可替代的普洱之山——当然我也不例外。自去年在何仕华先生的推荐下，收入第一批景迈山一芽一叶古树茶之后，我和好友为景迈山古树茶的韵味所征服，难以忘怀。2004年夏，我和几名茶友再次相约行车前去景迈山拜访何老。小喜年掌柜驱车前往景迈山驱车至山脚下，远远便看见景迈山上葱葱郁郁的一片翠青之色，重峦叠嶂，交相掩映。是时恰好下起了雨，显得那满山的青翠...
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婺源绿茶寻茶之旅 之 无尘茶旅（一）我心本无尘，怎奈尘埃落。尘埃，之于你我，只是物质；之于张爱玲，是爱情。一段无尘茶旅，你带上我，我带上茶。江西，好山好水，出好茶。江西茶，抱朴守拙，绿色生态。江西茶，四绿一红，名满天下。绿茶，汤色清明，鲜爽味甘；红茶，汤色红艳，鲜醇爽口。四绿，又各具特色，外形香气，各有不同。狗牯脑紧结秀丽，香气高雅；云雾条索精壮，香凛持久；婺绿紧细圆直，香气馥郁；仙芝条索紧细，兰...
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一个看起来纷繁复杂的事物，其实都是从最简单的的内核演变出来的，如果我们只停留在表层找原因，必然远离真相，只有追溯到底层找本质，才能够逼近事实。 评茶也是如此，一款茶品仅看外在表现与茶汤滋味，其实并不能客观的评定一款茶品的品质高低，因为我们目前所看到的茶品，可能本身品质并不差，但是在生长、采摘、制作工艺与储存的流程中等等方面出现了问题，故最终导致茶品表现不好，因此，当我们越能了解茶叶生产流程中的每...
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商品详情点击链接即可购买↓ 寻茶问道（作者：白子一亲笔签名版本） ￥46 购买...
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我对茶的喜欢，是生命里一种渴望的感觉。茶是一种最普通的植物存在方式，无论山野溪边，也无论高山平原，都有它的存在的身影，但是当一泡茶香氤氲在你跟前的时候，茶就是一个生命的涅槃，不再是山野边的那一片树叶了。茶开始升腾为你生命的一部分，为你解去身体上痛苦的一部分，为你的灵魂守候静静的一刻。茶是一种缘，可以让千里之外的人在几片树叶里相知相遇，茶让一颗本来躁动的心随着茶叶的沉浮，随着茶水的流动，随着一股股暖...
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春天到了经历了去年疫情的监禁，广大茶友们实在按耐不住出去放飞自我的心了。和往常一样名茶的寻所还是有条不紊的进行。各种理念也好，噱头也好基本没太大变化，娱乐性进一步加强。但是也有和以往不同的地方。比方说一些对大众来说闻所未闻的小众茶。这种茶往往是在一些偏僻的地方。而今寻茶队伍已经严重不满足那些被踏破门坎的山头了。比如最近推的较多的四川茶。以前有篇课文有句话叫“蜀之鄙有二僧，其一贫其一富”。这里的蜀之...
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又是一年春茶季，万润号团队从踏入2021年，心就己在云南各个古茶山。回顾过去几年，万润号从2016年创始人的自行上山，到2017年的团队诞生，到品牌的成立注册，再到2021年，己有数年时间，如今的万润号己越来越成熟，但也是在继续探索中，每年春季奔走于云南各个古茶山的万润号团队，只为找到至真至纯的普洱茶。从2017年到2020年的春茶季，所走的茶山比走的路还多，在我们所到过的茶山片区之中，易武、象明...
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在原产地找茶，很容易出现价格倒挂的事情，价格对应不上品质，虚报价格，或是溢价太高等问题，评姐在这次寻茶过程中，总结了一些经验，和大家分享避坑。山场与价格山场与价格是密不可分的，好山场有个好价格，但评姐常说：“不要让我喝山场，喝不出来”，所以评姐寻茶的原则是先工艺后山场。一款茶首先要具备的是它应有的品种特征，好山场才能赋予它更多的价值。好比牛肉，做坏了还能叫牛肉吗？在看茶过程中，好不容易喝到一个品种...
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