近几年，茶饮品市场获得了迅猛的发展，很多人都对投资茶叶店感兴趣，可以说是大街小巷都开满了茶叶店。但是很多人开茶叶店只是属于跟风行为，其实不懂茶叶，那不懂茶叶能开茶叶店吗？ 一般来说，想要开茶叶店的话首先就是要了解茶叶，如果不了解茶叶的话那肯定要选择合适的加盟品牌，具体如下： 1、慎重考虑到茶叶加盟的品牌 因为茶叶的品牌越来越多，开店前如果不认真考虑，仔细斟酌，很有可能导致血本无归。...
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很多人喝了那么多茶，面对茶的类别，还是一知半解，比如六大基本茶类：绿茶、白茶、黄茶、乌龙、红茶、黑茶，有些人提及茶总是小心地说：自己不懂，即便是喝茶，也是随便喝喝。一起来了解一些茶叶基础知识吧。 一、茶叶的起源与历史 文字记载表明，中国人在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。茶树最早的原产地是云南的西双版纳。二、中国的四大茶区我国茶区分布辽阔，东起东经122度的台湾省东部海岸，西至东经95...
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本山，原矿的朱泥收缩率大是不争的事实！但无论你调生砂，熟砂还是本色砂，其背后真实的目的并非是为了降低收缩率这么简单！只不过是用来搪塞玩家的借口而已！显而易见的“粉刺，鼓包，疙疙瘩瘩”，总要找个解释的由头，朱泥收缩率大就成了“替罪羊”！泥的传人｜许彩军 黄龙山 橘皮朱泥 全手刻绘 西施壶｜若木之华 千年古树红茶 用养效果展示朱泥调砂到底是为了什么？事实的真相是玩家很少能亲眼看到朱泥壶塑型的全过程，对...
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很多喜欢朱泥紫砂壶的朋友问我：本山，原矿传统工艺加工矿料的朱泥壶和新工艺的壶最根本的区别在哪里？我总是回答说：只要收缩率在20%以上，就还算朱泥壶吧！毕竟从玩家角度出发，要有可把玩性，也就是包浆。泥的传人｜许彩军 黄龙山 皱皮朱泥 全手 仿古壶｜若木之华 千年古树红茶 用养效果展示可收缩率对于玩家来说少有切身体验和感触，只有做壶的人心里最明白自己能碰啥泥巴。所以玩家完全可以先忽视对收缩率大小的认知...
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喜欢收藏普洱茶的朋友，经常会遇到这样的现象：有些紧压茶存放若干年之后，会发胀，体积变厚变大，紧压茶表面上的条索看起来变得松弛；有些紧压茶存了好多年却依旧保持原状；有些紧压茶甚至出现收缩现象，这是什么缘故呢？如果我们反过来溯源，普洱紧压茶，是通过蒸汽加压的手段将晒青毛茶压制成型而来，要让其膨胀、收缩，自然与温度、湿度和压力有关系，由此我们不难分析出造成上述不同现象的原因：压制较松的紧压茶（多为手工压...
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大红袍茶。大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。被誉为“茶中之王”。大红袍”每年产量仅20克，却能卖出15.68万元的天价。大红袍茶树，生长在九龙窠最后一窠岩脚下。大红袍茶树之所以能获得“茶中之王”的美称，是因为它生长的环境得天独厚，再加上茶农细心管理，精...
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紫砂又称“火的艺术”。在有限的方寸之间，既有艺人无限的寄托，又有大自然瞬息万变的机缘巧合。一把壶，人做一半，天赐一半。在生生不息的火焰下，在无法完全排除不可控因素的高温下，实现了一把壶从生胚到成品的质的转变。世间万物相互联系，又各有缘法。以下我们就看看，各类泥料所制生胚入窑的窑温和收缩比：红泥：窑温约1100度，收缩比约14%。红泥与朱泥的生胚皆为嫩黄色，若生胚为红色，则泥料中添加铁红粉。紫泥窑温...
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红茶。红茶香浓甘甜、没有苦味，煮出来的茶叶蛋香并且颜色鲜亮。红茶不伤胃，因为其他茶叶中所含茶多酚具有收敛性，对胃有一定刺激作用，而红茶是经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶作用下发生酶促氧化反应，含量少，对胃部刺激性较小。茶叶蛋：茶叶蛋是中国著名小吃之一，也是中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃，它是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之...
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