一个茶叶

来源:原创 时间:2022-11-19

茶叶的品质主要是依靠人的感觉(视觉、嗅觉、味觉、触觉)来鉴定。相对于理化检验,茶叶感官审评的主要内容是茶叶品质、等级、制作等质量问题。包括外形、汤色、香气、滋味、叶底五项,简称“五项因子”,相应定义了500余条专用评茶术语。 高级评茶师苏老师认为评茶是否准确,除评茶人员的技能外,必须具备适应审评的设备,良好的环境,以及一套合理的程序和正确的方法。尽量做到主客观条件一致,那么具体的可分为以下... 查看全文 >

茶叶审评的具体步骤(做一个茶叶品牌的具体步骤)

专题目录

01.茶叶冲泡三大“法宝”缺少一个都不会好喝

昨天小编给大家讲了两个关于陆羽的故事,喝过陆羽煮的茶,恐怕就像智积法师那样,再也不想喝其他人煮的茶! 相信大家在生活中也遇到过,总有人能把50元的茶泡成500元的,当然,也有人把500元的茶泡成50元的…… 这究竟是为什么呢?? 茶的本身有品质好坏之分,好茶来自于优良的生长环境、适宜的采摘时节和精湛的加工技艺。 但好茶的意义在于喝到嘴里。所以,“泡好”茶比泡“好茶”重要得多! 也许... 查看全文 >

02.什么是茶叶的生津?「说茶」 茶叶生津速度是一个好茶的标志之一

生津是很容易的,很多原因可以令人生津。所以,过分注意生津的感觉反而会混淆,从茶汤入口到舌面散发感出现时间,为生津速度,同样的品种,速度越快,则越好。生津,即指喝茶之后,口腔中会有津液生流出。说直白了就是会有口水冒出来说的通俗易懂些,就是喝完岩茶后,会有忍不住"流口水"的感觉。生津感的产生,主要是茶叶中物质引起的。在喝茶时,因为茶中含有的茶多酚、糖、氨基酸、果胶维生素等物质,可促进口腔排出唾液,这就... 查看全文 >

03.宁夏:一个值得开拓的茶叶消费大市场

千里无茶区,一个大市场,既是对宁夏茶叶市场的真实写照,同时充分展示出宁夏茶叶市场蕴藏的巨大潜力与无限商机。宁夏作为丝绸之路经济带的“思路宁夏建设支点”,在茶产业搭载“一带一路”建设实现快速发展的过程中,起着重要的桥梁和纽带作用,具有得天独厚的优势。宁夏在“一带一路”建设下所处的地位和作用宁夏自古就是古丝绸之路的必经之地和商埠重镇。改革开放以来,宁夏通过国务院“西部大开发战略”、“关于进一步促进宁夏... 查看全文 >

04.其实,地球是一个茶叶星球

在这个美丽,蓝色星球上,因为有植被的装点,而变得青绿可爱,充满生机,充满希望。茶树,作为地球芸芸众生中的一份子,一棵看似普通却不平凡的植物,在亚欧大陆的东部——中国西南幽寂的山野,与人类不期而遇,然后进入人类的身体,进入热闹的人间,并深刻影响了人类。数千年来,伴随着这棵植物远行的脚步,不断拓展自己的疆域。今天,从北纬49°到南纬33°,全球有60多个国家与地区产茶。而且,作为世界三大无酒精饮料之一... 查看全文 >

05.茶叶世界观|两面“茶叶江山”构成一个中国人

每周一至周五 更新原创文章点击标题下方蓝字关注 茶业复兴2018年10月16日,弘益大学堂与昆明璞玉书店共同举办《茶叶江山》签售茶会,此次茶会的主题为“秋日识茶——周重林和李乐骏的《茶叶江山》”。本次茶会由弘益大学堂策划执行,茶会中邀请了《茶叶江山》的两位作者弘益大学堂校长李乐骏先生和茶业复兴创始人周重林先生做演讲分享,并且邀请了弘益大学堂提供茶道美学展演,让参会的各界爱茶人士于茶、花、香的视觉盛... 查看全文 >

06.一个茶叶玩家文化市集摆摊感悟

2020年疫情爆发期间,茶圈最火的是直播销售与网红带货。疫情控制以后,茶器、茶叶等直播、网拍等网络销售慢慢回归正常状态,往年热闹非凡的茶博会则是风光不再。全国各地的文化市集异军突起,赶集摆摊成了与茶相关的手艺人、茶商、茶具厂商、茶人的最新风尚。老杨作为一个不以茶为生的爱茶人、资深玩家、业余的茶学科普工作者,为了和茶友们更好的交流,前几天也凑热闹参加国内一家小有名气的文化市集的茶水铺,摆摊诚意交茶友... 查看全文 >

07.茶叶世界观|两面茶叶江山构成一个中国人

2018年10月16日,弘益大学堂与昆明璞玉书店共同举办《茶叶江山》签售茶会,此次茶会的主题为“秋日识茶——周重林和李乐骏的《茶叶江山》”。本次茶会由弘益大学堂策划执行,茶会中邀请了《茶叶江山》的两位作者弘益大学堂校长李乐骏先生和茶业复兴创始人周重林先生做演讲分享,并且邀请了弘益大学堂提供茶道美学展演,让参会的各界爱茶人士于茶、花、香的视觉盛宴中感受中国茶的悠久历史和文化魅力。 活动流程及现场 ... 查看全文 >

08.碧螺春茶叶哪一个牌子比较好(碧螺春茶叶那种比较好)

现在,碧螺春已经成为人们生活的一个养生之品,随着人们生活水平的提高,人们对于健康的认知越来越重视,碧螺春的功效和作用对于人体都是非常有益的,这就使得人们对于碧螺春的饮和品出现了一个新的追潮,那碧螺春茶叶哪一个牌子比较好呢?相关的介绍如下!什么品牌的碧螺春好1、艺福堂碧螺春艺福堂是中国茶行业为数一数二的年贩卖额超于两亿的品牌之一,主打西湖龙井,兼具种种名茶、花茶、茶具等。艺福堂碧螺春,在业界有着精采... 查看全文 >

09.怎样开好一个茶叶店?(怎样开一家茶叶店)

茶的历史给了茶很多东西。因为爱茶,而开了一家茶馆;因为我认为开一家茶叶店是有利可图的;正是因为展示品位,才开了一家茶馆;或者其他原因茶馆文化消费茶馆文化的弘扬在于对茶文化的深刻理解。店主了解茶文化的本质和消费者的心理期望。茶文化包括两个部分:一是爱茶、爱茶、以茶待客的消费文化;第二,以茶为名的各种活动,如茶艺、书法、绘画、音乐等。茶叶店的文化符号是茶,无论从装饰到室内设计,或者从茶产品显示类别搭配... 查看全文 >

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