孔子曾说:“芷兰生幽谷,不以无人而不芳,君子修道立德,不为穷困而改节”温润清幽,恬静高雅,是芝兰香的独特气质。越是高山寒水,越是香韵悠长。芝兰香,既是王者,亦是那温润高洁的谦谦君子。“温润高洁的谦谦君子”说的是芝兰香的独特气质,那王者之名又是如何来的?芝,通“芷”,意为白芷。白芷很香,它的根茎除了可以药用,还可以食用。也是一种非常出名的香料。兰,即兰花。兰花很香,春兰很香,蕙兰更香。白芷蕙兰,合称...
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凤凰单丛众多香型系列中那么会有很多朋友就要问了我记得以前一个云南的茶叶商人这个芝兰香为什么叫芝兰香,如果是根据花类香气命名的话带着这个疑问,我们来了解一下芝兰香很多人一问到芝兰香他们都会随口带一句是字茅村的还是大树垸村的?一株产自凤凰字茅村一株产自凤凰大树垸村了解的茶友都会不约而同说是字茅村的芝兰香,具有高杨的香气但不会让人倒胃,回甘也非常到位。所以凤凰在区别哪一款芝兰时有时候会说成草兰,叶脉明显...
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“凤凰单丛”——芝兰香前三期我们分别对凤凰单丛的品类以及其中的黄栀香以及蜜兰香等代表性香型进行了简单介绍。本期我们将继续为大家介绍凤凰单丛的另一款代表性香型——芝兰香。其主要单丛类型有:一、八仙(八仙过海)凤凰水仙中的一个实生母树的无性株系,是凤凰茶区的著名单丛之一。8株茶树位于乌岽海拔1050米的茶园里,树龄100多年。原母树生长于凤西垭后村,原称大乌叶。1898年,乌岽李仔坪村茶农从大乌叶剪取...
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凤凰单丛茶之芝兰香1、凤凰单丛茶之芝兰香:凤凰单枞茶特色香型茶的韵味特点是什么?凤凰单枞特色香型茶及其特点为:①蜜兰香:滋味醇厚回甘,有“浓蜜幽兰”独特韵味,饮后满口生香,而且蜜兰香型单枞茶冲泡的时候在几步之外就能闻到香味,饮之回味无穷。②桃仁香:条索紧细,乌褐色,香气尚清高,汤色浅黄,桃仁滋味较浓,韵味独特。③肉桂香:花蜜香浓郁甜长,显肉桂香味,“山韵”突出,滋味醇厚甘滑。④杏仁香:条索紧结壮直...
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芝兰香为凤凰单丛花蜜香型珍贵名丛之一它是凤凰水仙群体优异品种的自然杂交后代中单株筛选而成。因其成茶具有自然的芝兰花香,故名芝兰香单丛。芝兰香植株较高大,树姿较直立,分枝密度中等,叶片上斜状着生。芝兰花香清幽馥郁,滋味浓醇鲜爽,汤色清澈明亮,饮之齿颊留香,连泡十多次香味仍存。芝兰香,它成茶条索紧结秀雅,色泽黑褐油润。内质香气细锐,芝兰花香彰显。汤色橙黄明亮,滋味鲜爽持久。回甘力强,耐冲泡,山丛韵浓。...
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凤凰单丛是潮汕地区的乌龙茶,属于大茶树,树龄均在百年以上,性状奇特,品质优良,历史久远。凤凰单丛的品种繁多,每一种都有独自的特点,那么蜜兰香,芝兰香,玉兰香有什么区别?蜜兰香是凤凰单丛茶里边的大众品种,无人不晓。可以说很多人接触单丛茶都是从蜜兰香,鸭屎香开始的,这种茶叶属大众口味,主要品尝蜜韵味,口感醇滑,高山的蜜韵味重且浓郁,蜜韵夹杂着山韵味,回味无穷。干茶细致紧缩,抓一把一闻,蜜香味十足。蜜兰...
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芝兰香是凤凰单丛茶,属于乌龙茶的一种,工序繁复精致,茶香多样,浓香扑鼻。芝兰香外形优美,色泽黑褐,香气清新。口感浓郁,滋味鲜爽,冲泡时取5-7g,茶水比1:20,注水沿杯壁注入,浸泡10秒即可。芝兰香是凤凰单丛茶芝兰香是凤凰单丛茶,属于乌龙茶的一种,是由未经发酵的绿茶和全发酵的红茶一同制成,精致细腻,因为制茶工艺的特殊性,香气集花香、果香和茶香为一体,浓香扑鼻。芝兰香茶芽紧实结密,外形优美,外观色...
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凤凰单丛茶,当属世界植物史上最奇特的茶叶,它源自优异水仙变异的结果,变异出两百多个品种,十多个香型,每一片叶子都能散发出天然的花果香味。纵观中国六大茶类,也唯有单丛茶香型多,且自发其香。凤凰单丛茶素有茶中香水的称号,一丛一香,生来灵巧多变,汇有百花的香韵,又得鲜果之甜秀,这使得不少茶友,爱之,宠之,总不忘在茶席上释一释它的香韵。单丛中的香型众多,每个都是独一无二的存在,拥有独特的魅力;好比在选美时...
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