昨日阅读到一篇关于贵茶绿茶宣传片的推文，其中有一些点引起了我的注意，就是“贵州是全国第一个在茶园中禁止使用水溶性农药和草甘膦的省份，并将禁用农药的种类从国家规定的66种提高到128种。”为什么贵州会把“农药”这个事重点强调呢？对于消费者来说喝茶一是为了好喝，二是为了健康。对于茶来说，判断好坏也有两个维度，一是感官（干茶外形特点、香气、滋味、汤色、叶底），二是理化（茶多酚、氨基酸等对人体有益物质的含...
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又到春茶上市的季节了。有关茶叶农药残留的问题可以说从未消停，时不时就会有一些非常博眼球的帖子出来。咱们今天就来说说茶叶农药残留的问题到底严不严重，喝茶真等于喝农药吗？茶叶为何要用农药？茶因其天然、健康的属性广受喜爱，甚至是不少人每天必备的饮品。饮茶者自然希望喝下去的茶绿色无污染，没有农药或其他有害物质，但这是不现实的。茶树通常生长在温暖潮湿的环境中，比较容易发生病虫害，其规模化种植过程中必然离不开...
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做茶叶蛋最好用红茶，味道更佳香浓，不宜用绿茶，容易有涩味。鸡蛋清洗干净后，冷水下锅大火煮五六分钟，再闷两三分钟，捞出后去壳，再搭配大骨头、料酒、食盐、老抽、八角、香叶一起煮，茶叶蛋就做好了。茶叶蛋用红茶茶叶做茶叶蛋最好用红茶，这样煮出来的鸡蛋可以呈现出酱红色的色泽，并且味道香浓。如果用绿茶包，煮的时间久了鸡蛋容易有涩味，影响口感。先将红茶包用热水浸泡两遍再煮，味道会更加香浓。准备一个大锅，鸡蛋清洗...
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这个春天，关于茶叶农药残留的报道让静静的茶园多了些许不安。茶叶到底还能不能喝，到底有多少农药残留？这些茶叶农药残留问题同样揪着消费者的心。春茶农药少伏茶、秋茶相对多日照圣谷山茗茶销售经理程娜在济南茶叶批发市场经营得风生水起。她告诉记者，最近顾客来店里常问茶叶是否有农药残留。“做生意要对得起自己的良心，我们只能保证自己，不能保证全行业。不过，从整个市场来看，春茶头茶一般没有农药残留，伏茶和秋茶因为采...
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茶叶打农药无可避免，但大家平日里喝的茶叶，99%以上都是安全的，除非你特别钟情于9块9的茶，那就要小心了。中国大部分茶叶都有农药残留，不同的是，有些茶的农残少，在合理范围内，有些茶的农残则可能会超标。今天普茶网来分享一下，什么茶叶农药残留最多，什么茶则容易农药超标？一、什么茶叶农药残留最少？1、春绿茶市场上农残超标的茶叶,主要是低海拔地区出产的夏秋茶，早春采摘的茶叶和高山茶，相对来说比较安全。比如...
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茶叶蛋许多人同年记忆中的美食，从字面上来看可以得知这是用茶叶和其他香料一起煮制而来，最主要的原料是茶叶，那么茶叶蛋用什么茶叶最好呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。茶叶蛋用什么茶叶最好1. 铁观音茶叶蛋是鸡蛋的一种烹饪方式，对于用来煮茶叶蛋的茶叶有一定的讲究，尤其在茶叶的选择上，首选属于半发酵的铁观音茶叶，铁观音是乌龙茶的代表种类，茶香浓郁，茶汤口感醇厚，用来煮茶叶蛋时，更容易入味，茶汤的刺激性...
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红茶。红茶香浓甘甜、没有苦味，煮出来的茶叶蛋香并且颜色鲜亮。红茶不伤胃，因为其他茶叶中所含茶多酚具有收敛性，对胃有一定刺激作用，而红茶是经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶作用下发生酶促氧化反应，含量少，对胃部刺激性较小。茶叶蛋：茶叶蛋是中国著名小吃之一，也是中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃，它是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之...
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有机茶园不允许施用人工合成化学农药，但一些天然的化学物仍然可以使用，这些化学物对人体无害、无残留，但对茶园病虫有杀伤能力。茶叶用什么农药防治最好？其中有来自植物源的，也有来自矿物源的和动物源的。1、矿物源农药矿物源农药在茶叶生产中应用的有硫酸铜、波尔多液、石硫合剂等几种。它们可在有机茶园中有限制地使用。主要是在茶季结束，秋冬季茶园封园时施用。2、植物源农药目前在我国应用和开发最多的植物源农药有除虫...
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2012年3月，全球最大茶叶品牌“立顿”在华的茶叶产品中的“禁用农药”和农药残留问题遭到某国际环保组织的曝光，让业界和消费者的神经紧绷。昨日，记者对该环保组织联系人进行了采访，对于采用了“欧盟标准”对联合利华的中国产品进行询问，解释是希望揭示问题还是存在贸易壁垒成分。一问：环保组织为何用欧盟标准?记者注意到，报告中立顿的所有指标确实都没有超出国标限值，有些甚至远远低于国标的限制规定。但是作为下结论...
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