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2020年1月27日,正月初三申时,参照GB/T23776-2018《茶叶感官审评方法》,对江子崖野茶进行审评,并对茶树品种、山场及制作工艺等进行追溯性推断。茶叶信息名称:江子崖野茶类别:红茶产地:四川·江油编号:20200127B干茶图片茶汤图片叶底图片专业评价外形:条索粗壮,色泽乌黑尚润,略含梗和花蒂。色泽:汤色橙黄透亮。香气:纯正高强,偏果香。滋味:浓厚甜爽,尾略苦。叶底:柔嫩,匀整,明亮紫...
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我经常在想,江油这块土地是何等的钟灵毓秀、地灵人杰啊!李白生长于斯,绣口一吐就是半个盛唐。哪吒祖庭于斯。这位大闹东海、剔骨肉还父母借莲花复生的伐纣先行官,在今天的影视中喊出“我命由我不由天”!唐玄宗避安史之乱幸蜀,相传曾于江油驻留,此谓“唐王寨”。明建文帝被叔叔朱棣打破都城,相传溯流而上,隐于此,此又谓“藏王寨”。帝王将相,才子词人,这片土地上曾留下他们的足迹,他们的音容。甚至于在今天的风露中仍能...
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约在一周前,李宗雄老先生告知我,他将来咱们川西试做"江子崖茶"野红茶,问我是否愿意同行。对"江子崖茶"我不太了解,加之国内疫情阴霾并未完全消散,我当时人又远在异地东北,感觉川西实在有些山高路远,不禁有些迟疑。转念一想,李宗雄老人八十高龄,尚能对此全然不顾,我不该有任何犹疑。 来到这里的第一天,我与李老等在四川茶艺术研究会会长何修武以及江子崖茶业总经理长陈斌的陪同下,深入到了藏王寨的大山里。我当时特...
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老山茶,老崖野茶,江子崖茶。多年生谓之老,生长于悬崖烂石之上谓之崖,千百年来自由生长谓之野。陆羽的《茶经》言:“野者上,园者次,……”“上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土”。野生茶是茶饮的源头,指存在于天然林和开发过的天然林中已有成百上千年之久远与栽培茶种有亲缘关系的茶组植物。“野生茶”,是没有被人类栽培驯化、大量利用的茶树。不论是饮茶之始还是历史名茶研发,都是从野茶开始的。秦灭蜀之前,史上最早饮...
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11月3日,俄罗斯第四期高级公务员研修班官员一行38人考察六百里桃源野茶谷,安徽省人民政府外事办公室党委副书记兼纪委书记文良权、黄山市人民政府外事(侨务)办公室主任叶京云、黄山区政协主任罗毅力及黄山区旅游委员会、黄山区外事(侨务)办公室等部门负责人陪同考察。俄罗斯高级公务员研修班考察的主题明确:深化旅游合作,促进人文交流,携手共赢发展。旨在加强俄罗斯伏尔加河与中国长江两大流域的经济合作,开创两个友...
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天寒地冻雪花飞舞,梅花开了,众芳摇落独傲枝头绽放,纷纷扬扬、暗香沐心。荒山江河、悬崖峭壁,独爱你这一种传奇野茶——江子崖。这也是匠心茶人、茶痴的梦想和情怀。2020年1月18日,以“神秘悬崖 传奇野茶”为主题,由四川省茶艺术研究会主办 ,江油江子崖茶业有限公司承办的江油江子崖茶品牌发布会暨2020江子崖茶成都品鉴会在成都市一品天下宽和茶馆隆重举行。 中华茶人、四川省茶艺术研究会顾问蒋昭义,四川省茶...
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四川江油,诗仙故里。4月16日下午,由四川省茶艺术研究会主办,江油市永胜镇人民政府、江油江子崖茶业承办,以“神秘悬崖 传奇野茶”为主题的2020江子崖茶资源开发与工艺技术研讨会在江油市永胜镇江子崖茶厂隆重举行。著名策划人、教育部认证双创导师王博,著名茶文化专家、中国茶百度百科专家、四川省茶艺术研究会顾问蒋昭义,坦洋工夫茶非物质文化遗产代表性传承人李宗雄,首届全国红茶加工制作大赛金奖、国茶工匠获得者...
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