⒈ 观形 —— 形态统一 从外形看，要求茶的色泽、大小、长短、粗细、形状一致，达到整齐划一。如果长短不一，大小各异，很可能是采摘粗放；色泽多变，形状多样，很可能制作粗糙。至于茶中多西末，或含有杂质，那是制成后筛选不精之敌，算不得佳茗。 对于不同品类的茶叶，有不同的外形要求。比如：绿茶中龙井茶要求光、扁、平、直，形若碗钉；眉茶要求条索紧结、齐一，形如娥眉；红茶中功夫茶要求条索紧秀；红碎茶...
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每周一至周五 更新原创文章点击标题下方蓝字关注 茶业复兴在茶叶重新回归中国人生活的今天，爱茶的人很多，懂茶的人却很少。面对广袤祖国出产的各类好茶，放在眼前，却不知如何冲泡。通过《寻茶记》，通过这支年轻团队的走访，发现好茶，品尝好茶，泡出好茶。书中梳理了中国13大产茶区65款中国名茶，其采摘时间、手法、工艺、茶汤鉴赏和茶艺指南都有详细平实的介绍，对于新手而言，是不可多得的干货书。长按下图 识别二维码...
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5.21-国际茶日，全世界爱茶之人共同的节日。同时也是第四届中国国际茶叶博览会开展日。此次展会上，勐库戎氏作为参展茶企之一，携带了极少树·头采、小户赛、问鼎冰岛、昔归、本味大成、磨烈、易武、昔归·兰韵、博君熟茶、茶色经典等一系列佳茗亮相，以飨茶友。左右滑动查看更多其中，最为瞩目的“极少树·头采”和“小户赛”两款产品的参展，引发了浙江茶友及国内外茶人、茶商的关注与共鸣。极少树·头采选自开年第一波春芽...
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作为全世界著名饮品之一的茶叶，在中国有悠久的历史。据传，茶叶最早是神农发现的，这以后，茶叶一直是人们喜爱的健康饮品之一。中国的茶叶，品种丰富，远销海外。安徽黄山祁门县的“祁门红”最好川红茶叶如何中国是个产茶大国，出产各种茶，包括红茶，中国比较有名的红茶产地是安徽，云南，湖北以及四川，这些地方都是中国产红茶最多的地方，也是比较有名的，可以品尝试。川红茶叶怎么样红茶，英文为Black tea。红茶在加...
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“地道茶”致力于通过搭建茶农&客户生态系统，汇聚中国原产地好茶，形成茶叶交易选购中心，指导茶叶市场健康良性发展。平台借力互联网，帮助中小茶企、茶农做好品牌、渠道和客户服务，让每一个茶农能够专注于自身的茶叶生产。通过平台获得合理的收获，利润。只有真正的把利润给到茶农，才能在茶叶的种植和生产上有个质的提高，从而让消费者随处可以喝到高品质的茶。平台以打造性价比最高的原产地茶为发展目标，通过线下斗茶的形...
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重庆的茶叶品种众多，有老荫茶、巴南银针、重庆沱茶、永川秀芽、涪陵白茶等。老荫茶：代用茶，采用特种树木叶片制成，清香，滋味厚实。巴南银针：绿茶，高级针形名优绿茶，滋味鲜爽。重庆沱茶：黑茶，茶形似碗臼，滋味醇厚甘和。永川秀芽：绿茶，细嫩鲜活，滋味清爽，重庆有什么好茶1、老荫茶老荫茶又叫老鹰茶。其实是一种树叶，并非我们平时常见的茶树采摘的茶叶。老荫茶主要生长在川渝一带。多生长于9高山密林之间，其树大而叶...
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