福鼎白茶传统萎凋钱钟书说“假如你觉得一个鸡蛋很好吃，何必一定要去找下这只蛋的鸡呢?”虽然不至于非得找到那只鸡，但起码想了解一下，这个鸡是什么品种？是散养还是圈养？吃的什么饲料？诸如此类？喝茶也是如此，感觉对了的茶，总想了解更多关于此茶的种种。比如时下倍受茶友推崇的福鼎白茶，很多茶友好奇，白茶是怎么制作出来的呢？工艺原理又是什么？为什么工艺不同价值品种天差地别呢？白毫银针茶青 福鼎白茶制作工艺流程：...
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中国茶叶历代有“兴于唐、盛于宋”之说，明清时继续发展，进入民国后迅速衰落，直到20世纪50年代又开始恢复，特别是改革开放以来，随着经济的发展，人民生活的提高，中国茶叶才迎来了快速发展的新时代。历史表明，近百年来是中国茶叶是从快速衰败走向新辉煌的转折期。掐指算来，在这百年间中国茶叶差不多经历了两个时期：前者是民国时期，后者为中华人民共和国成立至今，而它的发展还在继续演续之中。为此，我们不妨遵循历史的...
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比起很多垂直媒体，茶业复兴有时候显得有些不务正业。我们对茶山历史颇有兴趣，我们有时又热心于某个民族的神鬼传说。经常地，我们的目光又被茶山食物吸引，我们还醉心于寻找那些不被重视的细枝末节。因为这样的不专注，一路上，我们遇见了了各行各业有趣的人。也因为这样的不着边际，我们有了更多样的视角，也更加喜爱热火朝天，迸发生机的茶山。不止于茶，我们更关心的，是由茶连接起的人与人。8月30日下午，缪芸老师来到茶业...
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我们为什么乐意为微产区的普洱茶买单呢？易武微产区【大溪谷】、易武弯弓河流域微产区【蜜蜂箐】、布朗微产区【苍峰野韵】，这一系列我们出品的茶都来自知名茶区境内的精微产区。随着普洱茶的市场越拓越宽，喜好普洱茶的人群大量增加且愈发理性，大家开始追求更具有个性化的品质好茶，另一个是由于近几年被大众所熟悉的名山名寨茶叶价格持续走高，相对而言很多微小产区，由于暂未被人熟知，性价比也会更高，当然这些微小产区一旦被...
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90年代末老字号蓝票福元昌青饼，细腻，顺滑，微甜，茶水含在口中，绵稠。...
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70年D 73厚砖 熟茶砖參香浓郁，老韵足，微甜，砂滑，由于年份较长，现每片现重230克左右#普洱茶#...
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文 | 请你喝杯湖北茶采编部躺平也一天，努力也一天你是不是也在掰着手指头倒数国庆节还有多少天今天开始倒计时距离国庆7天假期仅剩7个自然日了连续签到得礼券在这剩下的7天里，《请你喝杯湖北茶》全媒体平台陪您一同守望，邀您参与“喝杯湖北茶”微信商城推出的“国庆有礼 鄂茶相伴”线上活动。微信小程序搜索“喝杯湖北茶”，只需动动手指，连续签到7天，就会有意想不到的福利掉落！活动时间2022年9月23日—10月...
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准备一壶开水并晾置5分钟左右，同时将柠檬切成均匀薄片，先用水将玻璃杯清洗一遍，然后放入1~2片柠檬，将水注满玻璃杯（水温为60℃左右），注水后等待2分钟即可饮用柠檬茶，也可适度添加蜂蜜搅拌，口感更可口甜美。柠檬茶怎么泡才好喝：第一步：准备工作柠檬的汁水较多，切的时候容易切得汁水四溢，所以需把柠檬放冰箱冷冻室里冻两小时再切，这样柠檬的汁水就不会流得到处都是了。第二步：切片一个柠檬可以切15~20片，...
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1、烫杯，将玻璃杯放入茶洗中，注入沸水把玻璃杯烫洗干净；2、清洗，用食盐将柠檬表面的蜡质揉搓干净，并切下1片柠檬片，去掉柠檬籽；3、冲泡，将处理好的柠檬片投入玻璃杯中，注入50~60℃的开水冲泡，添加蜂蜜搅拌均匀后饮用。1、烫杯柠檬茶在冲泡之前，先将玻璃杯放入茶洗中，注入沸水把玻璃杯烫洗干净。或将玻璃杯放入玻璃茶洗中，加入清水，把玻璃茶洗放在电磁炉上将清水煮沸，对玻璃杯进行消杀。2、清洗接着将柠檬...
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